廣州各大酒樓中秋團圓宴預訂爆滿 漲價10至15％
距離中秋節還有兩周，但廣州各大酒樓中秋夜團圓宴訂位已基本爆滿，剩余餐位不到兩成。由于今年物價稍漲，副食品價格走高，酒樓中秋節菜式價格有所上調，漲幅為10%～15%。 據炳勝酒家有關負責人介紹，該酒家中秋夜團圓宴分為5時至7時30分以及7時45分到最后兩輪，目前一、二輪僅剩兩三桌餐位，房間更是緊張，“估計過兩天就爆滿了。”而位于海珠區的食為天是老街坊青睞的餐廳，工作人員表示，中秋當晚第一第二輪訂餐已經爆滿，“半年前開始預訂，早就滿了。”工作人員說，當天起碼要到晚上10時以后才有位。 而廣州酒家方面也表示，截至昨日，全市各分店的餐位預訂超過八成，其中房間預訂達到九成，“中秋當晚肯定爆滿。”廣州酒家負責人說，沒有設置兩輪用餐，客人只能在現場等位。據介紹，今年廣州酒家中秋節訂位情況比往年火爆，爆滿時間估計比往年提早一星期。“我們打算改在中午吃。”市民吳小姐說，去年試過吃第一輪，結果酒樓提早趕客頗為掃興。 由于今年以來肉、菜、蛋、生蒜、辣椒等價格都有所上漲，中秋團圓宴的標準自然水漲船高。炳勝方面表示，中秋夜所有用餐必須按消費總額的10%加收“菜價上漲費”。而廣州酒家有關負責人也表示，去年中秋節的套餐價格為每桌1300元～2000多元不等，今年由于原材料漲價，全部套餐均為1500元起，漲幅達到15%。
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