退不掉嗎？

其實(shí)這種做法在很多超市都有，但是要看哪種情況：

     如果管理該區(qū)域商品的員工在過(guò)期前已經(jīng)上報(bào)超市干部，而沒(méi)有得到進(jìn)一步指示，導(dǎo)致商品過(guò)期，不該員工負(fù)責(zé)，要追究其上司的領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任；是員工疏忽而導(dǎo)致商品過(guò)期，承擔(dān)2/3的責(zé)任，直接上司承擔(dān)1/3責(zé)任，因?yàn)樯纤居胸?zé)任對(duì)自己的部門(mén)商品熟悉其銷(xiāo)售狀況和庫(kù)存情況。一般來(lái)說(shuō)過(guò)期商品都是屬于滯銷(xiāo)商品或者不暢銷(xiāo)商品，作為管理干部每日或隔日都要清理和查詢(xún)自己部門(mén)的庫(kù)存商品是工作職責(zé)之一。管理干部的工作地點(diǎn)不是在辦公室而是在賣(mài)場(chǎng)，在賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng)總會(huì)看見(jiàn)一些問(wèn)題，有問(wèn)題就應(yīng)該立即解決，不要拖、拉、皮，到最后再小的事情都會(huì)轉(zhuǎn)變成大事情，以至于無(wú)法收拾的結(jié)果。          不知道這樣回復(fù)滿(mǎn)意不！呵呵呵呵呵呵呵呵！

應(yīng)該和業(yè)績(jī)掛鉤，但是讓人家買(mǎi)單就不對(duì)了。

回答代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)僅供參考：如果是讓員工全部買(mǎi)單，這樣處理不夠人性；雖然過(guò)期商品是員工負(fù)責(zé)的區(qū)域，作為相關(guān)主管在日常的工作中也應(yīng)該做好督促后交叉檢查；出現(xiàn)過(guò)期商品，作為相關(guān)主管應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的部分損；為員工做出榜樣和工作的積極性。同時(shí)主管應(yīng)加強(qiáng)商品保質(zhì)期的檢查，定期制作臺(tái)賬、檢查杜絕類(lèi)似現(xiàn)象的發(fā)生。

如果超市有規(guī)章制度，而且事先有做過(guò)培訓(xùn)，提示按規(guī)章制度是對(duì)的，作為區(qū)域責(zé)任人應(yīng)該負(fù)責(zé)，提醒、杜絕避免同樣的問(wèn)題出現(xiàn)，如果顧客買(mǎi)到將對(duì)超市有極大影響，顧客如果食用或使用造成傷害這個(gè)責(zé)任就更大，將由誰(shuí)來(lái)買(mǎi)單？員工？超市？另外，說(shuō)道人性化的一面；考慮員工承受能力如果商品價(jià)格太高，可以考慮全員以及廠(chǎng)家或供應(yīng)商合理分擔(dān)，但必須明確責(zé)任！

這有多方面的原因吧?

1:負(fù)責(zé)區(qū)域管理的員工沒(méi)有將過(guò)期商品下架或者上報(bào)本身就是一種失職，當(dāng)員工發(fā)現(xiàn)商品即將過(guò)期要及時(shí)上報(bào)由決策管理層由管理層決定如何處理這事員工應(yīng)盡的義務(wù)。

2：如果上報(bào)管理層不做處理或不重視。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后讓負(fù)責(zé)區(qū)域員工買(mǎi)單是不對(duì)滴!

3:公司的營(yíng)銷(xiāo)策略讓每個(gè)區(qū)域的員工每月定期完成一定的銷(xiāo)售目標(biāo)，對(duì)員工施加壓力

   總結(jié)一下：無(wú)論員工有什么過(guò)錯(cuò)都不應(yīng)該讓員工去買(mǎi)單，這樣就寒了員工的心，員工對(duì)公司沒(méi)有歸屬感，導(dǎo)致員工的流逝等等

   但是可以給予員工一定的罰款等其他處罰，讓員工買(mǎi)單在員工的心理會(huì)照成很大的傷害，可以使用別的處罰但是最好不要采用讓員工買(mǎi)單這樣的處罰

像超市東西過(guò)期讓負(fù)責(zé)區(qū)域員工買(mǎi)單這樣的問(wèn)題是公司的管理層的問(wèn)題，這樣的處罰方式對(duì)企業(yè)的發(fā)展非常不利。

舉個(gè)親身經(jīng)歷的列子：2007年的時(shí)候我在廣州一家餐廳當(dāng)傳菜員結(jié)果客人吃菜的時(shí)候吃到了蟲(chóng)子，結(jié)果客人投訴，老板認(rèn)為是傳菜員沒(méi)有做好自己的工作（傳菜一般都是上菜前把菜整理一下盤(pán)子搽干凈菜品整理一下讓它賣(mài)相更好看一點(diǎn)).后來(lái)就是一出這樣的事情就是傳菜員去買(mǎi)單，倒霉的時(shí)候全買(mǎi)掉好點(diǎn)的時(shí)候只買(mǎi)有問(wèn)題的菜，幾乎被這樣處罰過(guò)的傳菜，服務(wù)員，打荷  幾乎都是被罰后最多一個(gè)月離職。