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   1980年代末和1990年代初，超級(jí)市場(chǎng)在一線的廣州、上海等地悄然興起。與國(guó)外零售業(yè)相比，中國(guó)的零售業(yè)整體仍然落后，但相對(duì)于便利店與購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)，超市在中國(guó)已經(jīng)歷了三個(gè)階段的發(fā)展，相對(duì)較為成熟。當(dāng)前大型綜合超市(大賣場(chǎng))是市場(chǎng)發(fā)展的主導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店等緊隨其后，加強(qiáng)了業(yè)態(tài)對(duì)快速消費(fèi)品市場(chǎng)的滲透。

    前瞻網(wǎng)《2013-2017年中國(guó)超市零售行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告》顯示，2002年以來，我國(guó)超市行業(yè)的門店總數(shù)、總面積、員工人數(shù)、銷售總額、利潤(rùn)總額等都表現(xiàn)出了穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)。近年來超市行業(yè)銷售凈利率為2.35%，平均銷售凈利率為2.6%。從中國(guó)連鎖企業(yè)百?gòu)?qiáng)排名來看，零售行業(yè)的集中度正在提升，超市行業(yè)也表現(xiàn)出相同的趨勢(shì)。前10強(qiáng)占社銷總額和連鎖超市零售百?gòu)?qiáng)的比重在2009年分別達(dá)到2.7%和52.8%。超市10強(qiáng)門店數(shù)與其占超市連鎖百?gòu)?qiáng)門店總數(shù)的比重在2009年也達(dá)到了34.1%。

    由于二線城市基數(shù)大，從門店數(shù)量、店面總買面積、員工總?cè)藬?shù)、銷售總額和利潤(rùn)總額上都占據(jù)了絕對(duì)的領(lǐng)先地位。甚至從平均數(shù)據(jù)來看，二線城市在平均單店銷售和平均人效上也占超過了一線、三線城市。平均單店盈利額一二線城市差別不大，分別為42萬元 和45萬元，超過三線城市的24萬元；但人均盈利額二線城市達(dá)到了13030元/人，高于一線的11330元/人和三線的6950元/人。

    前瞻產(chǎn)業(yè)研究院超市連鎖行業(yè)研究小組分析認(rèn)為，零售業(yè)態(tài)的構(gòu)成與人均GDP水平關(guān)系密切。人均GDP在1000-3000美元之間時(shí)，連鎖超市和大賣場(chǎng)開始盛行并且依據(jù)它們強(qiáng)勢(shì)的擴(kuò)張性質(zhì)成為第一主力業(yè)態(tài)。我國(guó)的人均GDP2003年超過了1000美元，2008年超過3000美元，正處于連鎖超市和大賣場(chǎng)高速發(fā)展階段，而標(biāo)準(zhǔn)超市已經(jīng)處于衰退階段。

據(jù)預(yù)測(cè)，到2018年中國(guó)分別可以容納4801個(gè)超市賣場(chǎng)，超市賣場(chǎng)面積分別為4801萬平方米。

    隨著連鎖超市競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，商品銷售利差空間縮小，越來越多的超市企業(yè)選擇通過開發(fā)自有品牌提升利潤(rùn)空間。對(duì)消費(fèi)者來說，自有品牌產(chǎn)品價(jià)格更低；對(duì)超市企業(yè)來講，自有品牌商品除了吸引顧客，還可以省去品牌使用費(fèi)用和中間供應(yīng)環(huán)節(jié)，保證較高利潤(rùn)。比較而言，通常供應(yīng)商的商品毛利率在5%左右，而自有品牌商品平均毛利為15%左右，可見自有品牌商品毛利率遠(yuǎn)高于供應(yīng)商產(chǎn)品。開發(fā)經(jīng)營(yíng)自有品牌已在國(guó)際市場(chǎng)形成一定規(guī)模，如沃爾瑪在全球每年30%的銷售額、50%以上的利潤(rùn)來源于其自有品牌。

2012年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的企業(yè)調(diào)查結(jié)果亦顯示，在65家大型超市和超市典型店鋪中有43家銷售自有品牌產(chǎn)品，占門店銷售額6%，比較西歐市場(chǎng)的38%-42%以及美國(guó)市場(chǎng)的24%以上，存在很大提升空間。在華大型外資超市企業(yè)領(lǐng)先開展自有品牌開發(fā)和經(jīng)營(yíng)，麥德龍預(yù)計(jì)2012年其自有品牌商品銷售份額提升至23%；日本零售集團(tuán)永旺旗下自有品牌TOPVALU(特慧優(yōu))2012年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

 資料來源：前瞻網(wǎng)
《2013-2017年中國(guó)超市零售行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告》 ，百度報(bào)告名稱可看報(bào)告詳細(xì)內(nèi)容。