盤子里堆著切成小塊的香腸、碟子里放置的各種果脯及點(diǎn)心、小紙杯里的豆?jié){或者奶類飲料……近年來，很多超市都會(huì)搞各種各樣的試吃來吸引顧客、推銷新產(chǎn)品。不過，記者走訪我市東西城多家超市發(fā)現(xiàn)，很多超市的試吃促銷活動(dòng)都不規(guī)范，“免費(fèi)午餐”存衛(wèi)生隱患。
“免費(fèi)午餐”想說愛你不容易
都說天下沒有免費(fèi)的午餐，可這句話放在如今的一些商家身上就不適用了。近日，記者走訪我市多家超市看到，從飲料到點(diǎn)心，各種免費(fèi)試吃隨處可見。
在西城一家超市，記者看到某品牌豆?jié){正在搞試喝活動(dòng)，促銷人員端著托盤招呼來往的顧客試喝。倒在小紙杯里的豆?jié){敞著口放在托盤里。一位約60歲左右的阿姨將喝過的紙杯放回托盤，但杯口緊挨著還裝有飲料的紙杯。記者發(fā)現(xiàn)，雖然促銷人員戴著口罩，但是不知道為什么，口罩并沒有罩在嘴部，而是掛在下巴上，而且還不時(shí)地大聲吆喝招攬顧客，試吃的食品毫無遮擋地暴露在外，唾液飛沫難免會(huì)濺到食品上。
在另一家超市，記者看到某品牌的香味青豆正在搞免費(fèi)品嘗活動(dòng)。一位沒戴口罩的促銷人員將一小包青豆倒在一個(gè)小碟子內(nèi)，便離開去忙別的工作。由于青豆不能用牙簽來試吃，超市又沒有提供別的試吃工具，不少過往顧客干脆直接用手捏一兩個(gè)放入口中。
此外，在一些用牙簽試吃的柜臺(tái)前，記者注意到，有些顧客用牙簽將食品送進(jìn)口中后，又隨手將牙簽放回了原處，這也意味著這根牙簽有可能會(huì)被下一位顧客放進(jìn)嘴中，被反復(fù)使用。
超市試吃促銷應(yīng)遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定
免費(fèi)試吃，不但可以讓消費(fèi)的透明度大大增加，還能助推商家推廣新產(chǎn)品，看起來是雙贏的事情。不過，如果這個(gè)“免費(fèi)的午餐”存在安全隱患，那消費(fèi)者就得不償失了。
記者從相關(guān)部門了解到，按照衛(wèi)生部制定頒發(fā)的《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)免費(fèi)試吃食品，商家在促銷的時(shí)候一定要保持清潔衛(wèi)生，防止污染。例如試吃柜臺(tái)的促銷人員應(yīng)戴口罩和手套，試吃品不應(yīng)敞開擺放在空氣中，促銷員應(yīng)指導(dǎo)消費(fèi)者使用牙簽等工具取食等。
對(duì)于超市試吃的促銷方式，記者隨機(jī)采訪了幾位市民，他們對(duì)于此種行為褒貶不一。“買之前先嘗一嘗當(dāng)然是件好事，通過品嘗了解了食物的口味和口感，買下來的都是合口味的食品。”消費(fèi)者劉女士表示，她非常支持超市試吃促銷的行為，但是也表現(xiàn)出了對(duì)“免費(fèi)午餐”的顧慮，“試吃的食品通常都沒有外包裝，很難知道其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，而且在頻繁的推銷、解說過程中，不可避免地會(huì)產(chǎn)生唾沫污染。希望超市能進(jìn)一步規(guī)范這種行為，盡量遵守相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)定。”
不當(dāng)試吃易惹病難維權(quán)
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如果試吃品沒有按照相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定擺放，而是直接暴露在空氣中，就很容易被灰塵和微生物等污染，消費(fèi)者試吃了這些食物后就有可能因沾染了致病菌和病毒而染病。此外，由于很多超市如今的試吃促銷很不規(guī)范，消費(fèi)者也比較容易通過唾沫污染等染上疾病。業(yè)內(nèi)人士提醒，消費(fèi)者在試吃前，如果發(fā)現(xiàn)叉子、牙簽不是“一人一套”，食物直接暴露在空氣中，食物切開的時(shí)間過長(zhǎng)，則應(yīng)敬而遠(yuǎn)之。
此外，記者了解到，一旦有消費(fèi)者由于試吃不當(dāng)造成身體不適，其維權(quán)確實(shí)存在難度，山東紅十字會(huì)醫(yī)院因?yàn)橄M(fèi)者很難證明自己身體不適和試吃有直接關(guān)系。如果試吃品確實(shí)存在質(zhì)量問題，而消費(fèi)者試吃后并沒有買，也就不可能產(chǎn)生小票或發(fā)票，www.yunmf.com 即使投訴到相關(guān)部門也無從考證
