“品牌雷同是傳統(tǒng)百貨最大的問(wèn)題。而買手制的百貨,能引進(jìn)更多獨(dú)特個(gè)性化的品牌,同時(shí)大大提高百貨的盈利水平。”
一年一度的“雙11”即將到來(lái),傳統(tǒng)百貨何去何從?
其實(shí),電商對(duì)傳統(tǒng)百貨零售業(yè)的沖擊僅僅只是個(gè)開始。淘寶(包括天貓)去年曾宣布2016年將沖擊3萬(wàn)億元營(yíng)業(yè)額。這預(yù)示著未來(lái)幾年淘寶的銷售額每年將以超過(guò)30%的比例大幅增長(zhǎng)。而與之相對(duì)應(yīng)的是,今年前三季度三成百貨上市公司凈利出現(xiàn)下滑。
按照百貨扣點(diǎn)20%比例來(lái)算,這1萬(wàn)億元營(yíng)業(yè)額如果是開實(shí)體店,可創(chuàng)造2000億元租金。如按5%的保守收益率推算商鋪價(jià)值,是4萬(wàn)億元。也就是說(shuō),淘寶一年?duì)I業(yè)額將意味著4萬(wàn)億元的商鋪價(jià)值歸零。到2016年,上述數(shù)字就是12萬(wàn)億元。
再?gòu)膩?lái)說(shuō),淘寶去年“雙11”銷售額達(dá)191億元,成交10580萬(wàn)筆,而單筆成交額僅180元。電子商務(wù)的實(shí)際成交相比實(shí)體百貨更加平民化與普及化。
除了價(jià)格優(yōu)勢(shì),消費(fèi)的便捷性也是消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的一環(huán)。每年逢年過(guò)節(jié),公共空間的擁擠程度是制約實(shí)體零售店的一大掣肘。坐車難,打車難,停車難,現(xiàn)場(chǎng)選擇試穿麻煩,好不容易看上了又缺貨、沒(méi)有比價(jià)效應(yīng)等諸多因素都制約著節(jié)假日實(shí)體零售進(jìn)一步做強(qiáng)。這時(shí)候足不出戶的電子商務(wù)就往往成了宅男宅女們的首選。
另外有個(gè)有趣的數(shù)據(jù),10580萬(wàn)筆成交中,無(wú)線支付近900萬(wàn)筆,占總交易筆數(shù)的8.5%,未來(lái)的手機(jī)移動(dòng)支付將更加便利化與普及化。上班,下班等車的間隙,甚至登山、旅行的途中就可以買一件心儀的衣服,這些是傳統(tǒng)零售無(wú)法比擬的。
百貨向購(gòu)物中心化轉(zhuǎn)型是今年不少企業(yè)采取應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的戰(zhàn)略。正如百貨業(yè)內(nèi)人士也意識(shí)到的問(wèn)題,百貨增加餐飲娛樂(lè)等體驗(yàn)性目的性業(yè)態(tài),將消費(fèi)者停留下來(lái)體驗(yàn)生活而不是單純的購(gòu)物,這是抗衡網(wǎng)購(gòu)的有力殺手锏。
發(fā)展精品百貨即買手制百貨也是出路之一。在撤離上海六年之后,曾因 “買手制”在香港風(fēng)靡的連卡佛百貨將重啟內(nèi)地?cái)U(kuò)張版圖,與此同時(shí),知名品牌I.T和CPU、泰國(guó)零售業(yè)巨頭尚泰旗下精品百貨ZEN等買手制零售商也紛紛在北京、上海、杭州等城市加快了開店腳步。
傳統(tǒng)百貨業(yè)都是聯(lián)營(yíng)制和末位淘汰制并行,它直接導(dǎo)致很多百貨都呈現(xiàn)出千店一面的狀態(tài),品牌雷同是最大的問(wèn)題。而買手制的百貨,發(fā)展自有品牌,主打知名品牌的買斷經(jīng)營(yíng),能引進(jìn)更多獨(dú)特個(gè)性化的品牌,同時(shí)大大提高百貨的盈利水平,在零售業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的美國(guó)和日本,百貨店主要的經(jīng)營(yíng)模式是買手制,這使商場(chǎng)的稅前利潤(rùn)大多超過(guò)35%,最低也在25%左右。國(guó)內(nèi)百貨業(yè)美其名曰“二房東”,實(shí)際上經(jīng)常被房東約束,還要受大品牌的欺負(fù),缺乏對(duì)品牌的掌控力,沒(méi)有定價(jià)權(quán)。
國(guó)內(nèi)百貨也可以借鑒日韓經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行高度集中化。韓國(guó)百貨店協(xié)會(huì)常勤副會(huì)長(zhǎng)李英宰說(shuō),1997年,韓國(guó)有109個(gè)店鋪,到了2009年,減少了26個(gè),只剩下83個(gè)。韓國(guó)經(jīng)歷1998年的IMF危機(jī)后,百貨行業(yè)被三家大百貨壟斷,樂(lè)天、新世界和現(xiàn)代呈現(xiàn)了三足鼎立的態(tài)勢(shì)。
亞洲百貨業(yè)最發(fā)達(dá)的日本,四大百貨店伊勢(shì)丹、三越、高島屋和西武牢牢占據(jù)百貨業(yè)的主導(dǎo)地位,目前日本百貨業(yè)集中度為57%。
百貨巨頭們通過(guò)強(qiáng)大的資金及運(yùn)營(yíng)能力,不斷兼并重組做大做強(qiáng),形成更強(qiáng)的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,未來(lái)也許就能形成南、北、中、東各有一強(qiáng)的局面。