大超市如何擺脫“價高”困惑

超市顧名思義就是超級市場，原本是一種境外成功營銷的模式，自從進入中國之后，因其營業(yè)面積之大；商品品種豐富；購物方便；環(huán)境優(yōu)美等諸多因素而頗受消費者青睞！

豪華的裝修、炫目的燈光、眾多的諸如保安、導(dǎo)購員等非創(chuàng)收性工作人員的存在，不可否認的增加了其運營成本。“羊毛出在羊身上！”這是消費者超市運營的最形象的比喻，于是價格過高就成了普通消費者最深刻的影響。如何化解這種不利因素？對超市的發(fā)展、壯大是一個很值得探討的問題。

在不斷的經(jīng)營實踐中，我認為可以從如下方面著手，增加超市活力，提升超市人氣：

第一：顧客群傾向高端  創(chuàng)造高端回報

豪華的超市，宛如人間天堂，置身其中頗有“上帝”之感；熱情的服務(wù)、溫馨的問候讓你不知不覺中，就會萌生出一種莫名其妙的購物沖動！這就是成功人士對青睞超市“糾結(jié)”情懷的闡述！眾所周知這類人群不但出手闊綽，從不計較商品價格，而且有相當高的購買力。他們有時也許出于虛榮心的緣故；也許出于信賴大型團隊的原因。因為大超市的環(huán)境決定了商品的“高貴”，雖說它們與便利店的貨源同出一門，但規(guī)范的陳列布局，潔凈的外表成了吸引顧客眼球的“磁鐵石”，讓他們欲罷不能。

這類顧客消費的商品一般都比較高檔，正好是我們獲利的“寵兒”！它們豐厚的回報率可以毫不夸張的說，幾乎發(fā)揮了一半的功勞。“耕”好這塊“自留地”，超市等于成功了一半。

第二：打折商品要節(jié)制  預(yù)防購買疲勞

為了吸引人氣，擺脫競爭的困局，超市通用的手段就是商品打折、血價拼殺。這的確是一種立竿見影的人氣“孵化器”，也是普通百姓最容易接受的“天上掉下的餡餅的幸福”，雙方互利，各得其所！話說三遍，人生厭；喜事天天顯，還有何新鮮？有些超市幾乎天天把這些促銷手段拿來展示，望著熙熙攘攘瘋搶特價商品的顧客，他們也許會認為營銷成功。殊不知這正是讓顧客產(chǎn)生購物疲勞的根源：試想一下隨時都可以買到特價商品，吸引力是不是會逐步下降？沒了人氣還有生意可言？

沒有節(jié)制的促銷還會降低超市在消費者心目中的形象：這超市生意肯定不行，否則天天促銷？更會無形中失去高端消費者的青睞，難道他們的高端產(chǎn)品滯銷？品質(zhì)還會有保障么？我可是多花費了不少銀子的啊？

我們必須利用超市特有的優(yōu)勢，把商品擺出韻味來，擺出文化來，讓廣大的消費者認為物有所值。讓他們在這里不但能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還能享受到購物所帶來的樂趣！把商品“價高”的劣勢消化在服務(wù)中。適當?shù)目紤]增加一些本店獨有的特色商品，把價格融化到無可比擬的最高境界，絕對是市場競爭中的另一條出路！