2013年，對濟(jì)南商界來說，可謂風(fēng)云激變：數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，在全國經(jīng)濟(jì)持續(xù)低 迷的情況下，濟(jì)南全市實現(xiàn)社會消費品零售總額1877.4億元，增幅較2012年回落了 1.7個百分點。零售行業(yè)成為“重災(zāi)區(qū)”，受網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)爆炸式發(fā)展等因素影響，利潤整體 出現(xiàn)60%的大幅下滑，進(jìn)入低增長時期。同時，眾多大型商業(yè)中心的進(jìn)駐及擴(kuò)張改變了 濟(jì)南的傳統(tǒng)商業(yè)格局，使?jié)系纳虡I(yè)層級進(jìn)一步提升。本版撰稿記者張玉
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黃金等新消費 熱點頻現(xiàn)
濟(jì)南市統(tǒng)計局貿(mào)易科科長梁浩分析認(rèn)為，從今年前三季度限額以上法人企業(yè)看，濟(jì)南市的消費熱點有新的變化。“首先是保值增值類商品今年格外受到眷顧，”梁浩說，受美國經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)和美元走強(qiáng)的影響，金價跌幅達(dá)26%左右，自4月份金價首次“大跳水”之后，金價持續(xù)走低的態(tài)勢曾數(shù)次引發(fā)濟(jì)南黃金市場購買的“小高潮”。“端午節(jié)期間，省城一銷售黃金飾品企業(yè)進(jìn)行促銷活動，推出3天黃金以低于市場價110元的力度進(jìn)行銷售，首日便有上萬排隊購買黃金飾品的消費者，據(jù)統(tǒng)計，該企業(yè)在3天假日期間，銷售額將近700萬。”梁浩表示，一部分消費者是單純的購買金銀首飾，但也有很大一部分消費者是把黃金作為投資產(chǎn)品，這部分消費者有效地拉動了省城金銀珠寶類零售額大幅增長。
同時，高科技含量的商品日益受到青睞。數(shù)據(jù)顯示，上半年省城通訊器材類實現(xiàn)零售額17.7億，同比增長32.2%，較去年提高5.3個百分點。梁浩認(rèn)為，高科技含量的商品走俏，是源于通訊器材更新?lián)Q代加速，廠家不斷推出功能齊全、服務(wù)到位的產(chǎn)品，迎合了省城相應(yīng)人群的消費需求。
此外，在文化娛樂消費方面，記者注意到，省城對體育娛樂的需求日益旺盛。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，體育娛樂用品類實現(xiàn)零售額3.2億，同比增長20%，較去年提高2.5個百分點。“體育娛樂用品類的大幅度提升，反映出人們在滿足了基本生活需要之后，開始關(guān)注發(fā)展型、享受型、健康型的消費，居民正在追求提高精神生活的質(zhì)量，生活的品質(zhì)在不斷提升。”梁浩表示。
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高端餐飲住宿之殤
“今年前兩個月，受大環(huán)境的影響，濟(jì)南的餐飲流通企業(yè)率先進(jìn)入"變局"。”濟(jì)南市統(tǒng)計局貿(mào)易科張崢表示，元旦、春節(jié)期間在各種促銷活動的帶動下，濟(jì)南的消費品市場仍處于平穩(wěn)增長勢態(tài)，其中家電銷量同比增長明顯，春節(jié)前夕每天的銷量同比增長均超過40%。而中央出臺“八項規(guī)定”、“六條禁令”號召厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費和山東省出臺“十條辦法”后，各級政府及企事業(yè)單位紛紛響應(yīng)號召取消或精簡各類會議，集團(tuán)消費回落明顯，特別是定位于公務(wù)、商務(wù)宴請的部分高檔酒店增速大幅回落。整個餐飲市場出現(xiàn)大型餐飲和中小餐飲企業(yè)經(jīng)營“冰火兩重天”的局面。“較大型餐飲業(yè)在春節(jié)前后，宴會退訂率基本都在50%以上，本是經(jīng)營旺季的春節(jié)，卻比較冷清，頭兩個月出現(xiàn)大幅度下降，下降幅度在30-50%左右。中小餐飲業(yè)卻經(jīng)營紅火，實現(xiàn)了"彎道超車"，收入穩(wěn)定增長，增長幅度在20-50%左右。”據(jù)張崢介紹，大型餐飲業(yè)的衰退也帶動了高端住宿業(yè)的下滑。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，濟(jì)南全市限額以上住宿餐飲業(yè)法人企業(yè)實現(xiàn)零售額17.7億，同比下降15.7%，具體表現(xiàn)為：一般旅館好于星級住宿。數(shù)據(jù)顯示，上半年濟(jì)南星級住宿實現(xiàn)零售額4.2億，同比下降16.2%，一般旅館實現(xiàn)零售額0.5億，同比增長22.1%，高于星級住宿38.3個百分點。快餐服務(wù)好于正餐服務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，上半年濟(jì)南正餐服務(wù)實現(xiàn)零售額10.2億，同比降低19.9%，快餐服務(wù)實現(xiàn)零售額2.8億，同比增長10.9%，高于正餐服務(wù)30.8個百分點。此外，私營企業(yè)增速高于平均增速。上半年濟(jì)南私營企業(yè)實現(xiàn)零售額6.3億，同比下降13%，高于全市4.7個百分點。
據(jù)張崢回憶，今年2月中旬，在重點餐飲企業(yè)座談會上，大型餐飲企業(yè)普遍表示，陣痛在所難免，轉(zhuǎn)型勢在必行。
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住行類消費回暖
今年，作為對省城零售額拉動較大的傳統(tǒng)增長點，居住和汽車類消費與去年相比，都有不俗的表現(xiàn)。尤其是汽車市場，在剛剛過去的10月和11月，已展現(xiàn)出回暖跡象，1—11月汽車零售額累計達(dá)到253.8億元，同比增長10.8%，已超過2012年全年零售額223.1億元，預(yù)計今年全年零售額會有更加喜人的表現(xiàn)。梁浩認(rèn)為，近年來，隨著濟(jì)南市汽車保有量的逐年增加，受道路擁堵程度加劇、油價上漲等諸多因素的影響，用車、養(yǎng)車成本日益增加，今年上半年，汽車銷售在全市范圍內(nèi)速度放緩。然而，受黃標(biāo)車提前報廢享補(bǔ)貼等利好政策的影響，汽車市場回暖也是情理之中。
此外，今年省城改善居住質(zhì)量類的消費從年初就開始回暖，全年一直保持著迅猛的發(fā)展勢頭。“由于人們對居住條件的要求不斷提高，以改善居住條件為代表的消費結(jié)構(gòu)升級使得與住房有關(guān)的家具以及建筑裝潢類的零售增幅明顯高于其他商品。”梁浩說，上半年，省城商品房銷售額較去年同期增長50.2%，銷售面積增長26.4%，帶動家具、建筑裝潢類商品的銷售增長，全市限額以上法人企業(yè)，家具類實現(xiàn)零售額14.1億元，同比增長50.2%，較去年回落1.6個百分點； 建筑及裝潢材料類實現(xiàn)零售額3.9億元，同比增長28.5%，較去年提高25.1個百分點。同時，家用電器類增勢明顯。上半年，全市限額以上法人企業(yè)家用電器和音像器材類實現(xiàn)零售額33.6億元，同比增長13.3%，較去年提高6.6個百分點。其中，受節(jié)能補(bǔ)貼退出政策影響，5月份限時搶購現(xiàn)象明顯，月度增幅達(dá)27.3%，而6月增長則恢復(fù)至10.4%的穩(wěn)增水平。
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零售企業(yè)謀求轉(zhuǎn)型突圍
“以前，是"一種百貨打天下"，無論商店的面積有多大，無論在什么地理位置，它都是經(jīng)營百貨，而且以傳統(tǒng)的柜臺交易為主。現(xiàn)在，零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出了多元化趨勢，原來意義上的百貨店逐漸隱退，新型的百貨店開始出現(xiàn)，而且超級市場、精品店、專賣店、便利店等多種零售業(yè)態(tài)也得到了迅速發(fā)展。”華聯(lián)執(zhí)行總裁陳錫忠表示，今年，在我國商業(yè)企業(yè)整體頹勢，銷售、利潤不同程度下滑的情況下，濟(jì)南華聯(lián)集團(tuán)則實現(xiàn)了1至10月利潤同比增長67%的逆勢上揚。11月13日，濟(jì)南市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人一行專程前往華聯(lián)，實地調(diào)研其實現(xiàn)穩(wěn)定增長的經(jīng)驗。或許，濟(jì)南零售企業(yè)已走在了創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的行業(yè)前列。
采訪中，記者還了解到，雖然今年濟(jì)南市的大部分賣場銷售可能都沒有預(yù)期的好，不過，細(xì)心的消費者在逛商場時還是會發(fā)現(xiàn)，部分時段商場里的人氣依舊很旺，并且會隔三差五地淘到一兩件心儀的折扣商品。
銀座商場VIP會員張小姐幾乎每個月都會收到促銷短信，“今年特別感覺到，在一些大的節(jié)日節(jié)點上，銀座的優(yōu)惠力度空前。”采訪中，一位接近銀座的人士告訴記者，“其實今年以來，銀座堅守復(fù)合業(yè)態(tài)經(jīng)營模式、找準(zhǔn)市場定位做好加減法，在越來越激烈的競爭中反而更加活躍，上半年，銷售同比增幅在20%以上，半年銷售百億元，走在了傳統(tǒng)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型升級的前列。”
記者了解到，頻繁制造各種類型活動、營銷手段層出不窮、優(yōu)惠力度超過往年，所以，即使是在當(dāng)前不景氣的大環(huán)境下，通過上述商業(yè)行為，以銀座為代表的不少百貨賣場還是吸引了眾多消費者的眼球。
