日本服務(wù)業(yè)注重細(xì)節(jié)達(dá)到變態(tài)的程度早已聞名遐邇。深度鞠躬、跪地試鞋這些都已經(jīng)是過(guò)氣的老梗了，今年夏天，或許是由于受到電子商務(wù)的沖擊，又或許是近日日本各地屢屢刷新高溫記錄，日本百貨店巨頭不甘心自家商場(chǎng)淪為“避暑勝地”，想出了各種奇招提升業(yè)績(jī)。
倘若氣象預(yù)報(bào)預(yù)計(jì)當(dāng)日氣溫超過(guò) 30 度，位于東京銀座的 Printemps Ginza 百貨就會(huì)提供免費(fèi)租賃攜帶用小型電扇、免費(fèi)補(bǔ)妝的服務(wù)。要知道日本女性是不化妝不能出門星人，到店消費(fèi)者紛紛表示這項(xiàng)服務(wù)太貼心。
據(jù)報(bào)道，推出這兩項(xiàng)服務(wù)后 Printemps Ginza 百貨銷售額較去年同期增長(zhǎng)了 3% ，負(fù)責(zé)人八手幡成表示：“許多客人的確會(huì)因?yàn)檫@樣的服務(wù)來(lái)我們店里，我們也想在夏日炎炎之際提振業(yè)績(jī)。”
為了方便那些夏天不愿出門的懶人，高島屋百貨于 6 月推出了食品賣場(chǎng)產(chǎn)品的快遞服務(wù)，一經(jīng)推出就受到了消費(fèi)者的好評(píng)，訂單量以 2 倍的速度迅速增長(zhǎng)，以至于高島屋不得不要求配送中心增加業(yè)務(wù)員來(lái)處理驟增的訂單。
我們?cè)?jīng)報(bào)道過(guò)積極探索，整合線上線下資源的池袋西武百貨在努力優(yōu)化食品賣場(chǎng)產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)。它們把炸雞塊這樣油膩的食品集中在盛夏來(lái)臨之前銷售，使得炸雞塊的銷量提升了 5% 。
而隨著氣溫上升，池袋西武百貨把銷售重心放在了有夏天氣息的產(chǎn)品上。它們還設(shè)置了高級(jí)刨冰專柜，這種刨冰以使用天然冰塊為賣點(diǎn)，一份售價(jià) 800 日幣(約 50 元人民幣)。池袋西武百貨食品部門負(fù)責(zé)人龜谷敏和表示：“我們會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)做出反應(yīng)，希望可以在酷暑中集聚客流。”
日本百貨店這么拼與 4 月 1 日消費(fèi)稅提升后業(yè)績(jī)大幅下滑有關(guān)，所幸它們都拼出了風(fēng)格，拼出了水平，各家百貨的業(yè)績(jī)都出現(xiàn)了回升。三越伊勢(shì)丹、SOGO·西武百貨、高島屋與大丸松坂屋百貨業(yè)績(jī)比去年同期分別增長(zhǎng)了1%、2%、3% 。
中國(guó)同行們也可以學(xué)著點(diǎn)除了促銷，究竟怎么在夏天做生意。
（來(lái)源：ginzadelunch）
