謝尚偉：為樂城V2的“創新加法”點贊

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　　不管時代與科技進化到什么程度，其實生意的本質都不曾變化，也不會變化，那就是“取悅消費者，讓消費者快樂的買單，并且認為物有所值”，因此，任何算得過賬的，有利于“愉悅消費者”的創新舉措都是值得一試的。

　　雖然一度時間我們認為“超市是賣價格的，便利店是賣時間和服務的，百貨及購物中心是賣生活方式的”；即便如此，以上論斷也從來沒有否定超市在“賣價格的同時再賣點生活方式，賣點調調與趣味”的可能性及價值感。

　　樂城V2在做好超市基本功之外，多花一些心思，做點文化類、體驗性、愉悅消費者眼球的加分項，求得樂城V2在消費者心中獨特的占位，這的確是一個討巧的做法；沿著這種思路，樂城V2其實可以象當下正盛的“快時尚連鎖餐廳”一般，在未來的連鎖店鋪發展中，堅持這種創新、用心的精神，做出更多的與眾不同的但屬于“樂城氣質”的城市精致生活超市，甚至可以做到每家店都有所不同，達到“千店千面”但“靈魂”統一的效果；然后，樂城V2可以考慮給自己一個定位：中國超市中“K11”——城市精致生活的藝術館。

　　漂亮了，賞心悅目了，再加上以適銷對路、可高頻率重復購買的生鮮為主的產品結構，自然會有懂生活，且追求美的市民爭相體驗，并樂于為V2分享及推廣。個人認為在大家看空實體零售，為實體零售增長乏力憂心的當下，樂城無疑給了市場一個很好的示范，并且樂城V2在二三線城市開業之初就以直逼一線精品超市“OLE”月坪效（2000元/㎡/月）業績告訴我們一個道理：創新思維，用心為消費者構建一個賞心悅目的環境，讓消費者的核心家庭成員樂于點贊，其實離成功的距離就是把這種意識持之以恒，并構建起屬于樂城的精神基因。

　　我從來不認為簡單的差異化就可以贏得市場；我一直認為只有觸及消費者痛點且有足夠量的消費者愿意為此買單的與眾不同才是打開市場的敲門磚，而且此類差異化也僅僅是一個“磚頭而已”，持續的發現并解決消費者痛點，并將為消費者提供更棒的體驗，更具性價比的綜合產品作為企業的內核基因或許才是走向長遠發展的核動力。

　　基于樂城的案例，我們繼續反思一下當下超市經營的痛點及機會：

　　1、大賣場所需的巨量消費人群的支撐和當下城市交通成本日趨高昂的走勢相背，人們越來越沒有動力花上半小時以上的時間及精力去省下那一點微不足道的價差了。因此，以適度規模的中小超市來有效滿足周邊10分鐘通勤距離內的居民核心需求正在成為大中城市超市的一個方向：小型化，但多網點，就近滿足。

　　2、超市千店一面，枯噪乏味，人們已經厭倦了超市在價格標簽上的低水平或高強度的同質化競爭了，而那點可憐的低價在姆指時代已越來越微不足道了：個性與主題，感性的視覺化溝通，引導消費者不光聚焦于價簽上小數點后的數字，或成為新生代超市實現可持續贏利的一條出路。

　　3、超市也不應當僅聚焦于實體商品，還可以做點別的，比如說“好看的，好玩的，有調調的，好服務的；不光聚焦于買單客群，還應樂于取悅雖不承擔買單義務，但重大影響買單人選擇的“小盆友、小蘿莉、小正太”。走“文藝生活方式+小太陽"的歡樂路線，或許真的很討巧。

　　4、怎么減輕收銀臺排隊等待的焦慮，或許是超市應當著力考慮的問題；多個方向，一是推行自助式非收銀臺收銀（如自助掃碼支付），二是提供免費WIFI，讓排隊時可以刷屏解悶兒，三是實在不行就加人……

　　5、順應吃貨大行其道的浪潮，加大生鮮及優質食品的比重，或許是強化周邊家庭消費頻率及黏性的方向，同時給出簡約容易上手的時令健康菜單或創新美食指導，緊跟“十二道鋒味+舌尖上的中國”的潮流，或許可以更多的激發消費者的生活樂趣及購買力，為什么不試一下在生鮮區放這兩檔綜藝節目呢？

　　6、O2O已是不爭的趨勢，或許前期并不在于線上真的要賣多少貨，賺多少錢，而只是給越來越多的懶漢消費者及少部份生活不便者多一種“懶散且便捷”的選擇。

　　7、立志做一個周圍社會公眾的好鄰居，大管家，好幫手。多引入一些生活服務項目，讓消費者不買東東也覺得有必要來一趟，來了嘛，多多少少會掏一些銀兩的。比如“火車票自助售票機，寵物臨時托管，美發、美甲，拉卡拉自助還款，ATM機，自行車借用，免費WIFI，干洗及衣物修改，鮮花遞送，就近商品禮品配送（真可以是有償的），兒童早教或樂園，自動洗車，汽車沖電服務、手機、平板電腦充電、免費報紙……

　　8、擴大高利潤商品及高頻率消費商品的自營比例，無疑是超市提高贏利水平好辦法，自營且小部份獨特商品的獨家經銷或買斷自然也會成為超市產品結構方面的一種有效競爭力。

　　總之，有些東東在短期看來或許增加了成本，但在經營中適度而持續的做一些創新加法是非常有必要的。如果一些舉措有利于取悅消費者，吸引消費者，那么你的付出應當是值得的；未來在實踐中再適時的，與時俱進的增減，長此以往超市或許就真的根植于消費者的生活軌跡之中了，成為其生活中的一部份，然后你會變得很重要，繼而不可取代，最終讓消費者養成一種無需思考的習慣！有了消費者習慣性依戀的超市，生意難道會不好嗎？

　　另外，如果只是因循一個行業的傳統，做深入的線性思維，將很多無解，并可能陷入衰退及低水平慘烈競爭的泥沼。（謝尚偉2014年8月27日凌晨于上海外高橋洲海花園酒店）