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主題:從競(jìng)爭(zhēng)走向融合 :2014年中國零售業(yè)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐的回顧與思考

富基融通

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  |   只看他 樓主

  

        對(duì)于中國零售行業(yè)來說,2014年具有某種特別的意義。

 

        這一年,中國實(shí)體零售商從最初的迷茫逐漸回歸理性,開始以多種方式踐行全渠道戰(zhàn)略。在這些勇于探索的企業(yè)群體中,涌現(xiàn)出一批行動(dòng)果斷、效果初顯的優(yōu)秀者,他們的創(chuàng)新實(shí)踐給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了新的活力和亮點(diǎn),也將中國零售企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐帶入一個(gè)新的發(fā)展階段。

 

        歲末年終的時(shí)刻,我們回顧與總結(jié)2014年的企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐,對(duì)于促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義,也是記錄這一波瀾壯闊的歷史過程的最好方式。

 

        中國實(shí)體零售商的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐

 

        自2010年以來,在電商帶來的沖擊下,大批傳統(tǒng)企業(yè)主動(dòng)或被動(dòng)地走上了變革之路,開始了全渠道零售轉(zhuǎn)型。2014年,實(shí)體零售商的轉(zhuǎn)型出現(xiàn)了一些明顯變化--更加理性和多元,步步高、國美、樂城超市就是其中的典型代表。

 

        1. 步步高:電商戰(zhàn)略的“微妙”變局

 

        早在2013年10月舉行的“步步高電商戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”上,董事長王填就提出步步高電商戰(zhàn)略的核心是“本地化”--上游構(gòu)筑大壩,阻擊電商洪流,即以本地化的供應(yīng)鏈、低成本、高效率滿足本地顧客線上線下的需求。

 

        在隨后的一年中,步步高電商的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)的工作重點(diǎn)并不是運(yùn)營“步步高商城”那么簡(jiǎn)單,而是在謀劃與實(shí)施“大平臺(tái)項(xiàng)目”--通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)“改造”整個(gè)步步高,這就是步步高電商戰(zhàn)略的“微妙”變局。

 

        所謂的“大平臺(tái)”,是由“大電商項(xiàng)目、大物流項(xiàng)目、大便利店項(xiàng)目、大會(huì)員項(xiàng)目、大支付項(xiàng)目”五個(gè)核心項(xiàng)目組成,電商項(xiàng)目只是“大平臺(tái)”中的一員。

 

        為了打通“大平臺(tái)”的運(yùn)營,步步高以互聯(lián)網(wǎng)思維與技術(shù),已基本完成其全新架構(gòu)的信息化系統(tǒng),并于2014年10月1日開始運(yùn)行。該系統(tǒng)將步步高線上線下融為一體,支持用戶中心、庫存中心、商品中心、營銷中心、交易中心;支持以門店為中心的運(yùn)營方案,最終提升為移動(dòng)端在門店應(yīng)用的工具;支持開放平臺(tái),可以承載與各種生活服務(wù)類合作商家的合作;該系統(tǒng)設(shè)計(jì)模塊化,足以支持未來三年的業(yè)務(wù)快速擴(kuò)展和業(yè)務(wù)類型的增加。

 

         在步步高運(yùn)營業(yè)務(wù)的前端,可以更為清晰地看到一個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)零售企業(yè)”的雛形:

 

         首先,打造超市業(yè)態(tài)O2O。步步高網(wǎng)上商城及移動(dòng)APP,是其超市業(yè)態(tài)的線上入口。顧客在網(wǎng)上下單后,步步高可以通過顧客位置信息選擇就近門店打包,由顧客自提或送貨到家。若就近門店無庫存,則可由物流中心發(fā)貨到就近門店,步步高APP還是一個(gè)移動(dòng)收銀平臺(tái)。所以,步步高線上商城不是簡(jiǎn)單的線上銷售渠道,也不是簡(jiǎn)單的顧客接觸點(diǎn),而是對(duì)傳統(tǒng)商超的升級(jí)改造。在這個(gè)體系中,線上線下的銷售業(yè)績難以分清、也不必分清,因?yàn)槭嵌邊f(xié)同完成的。

 

         其次,打造百貨業(yè)態(tài)O2O。店商與電商相比,最大的劣勢(shì)就是顧客信息的獲取與處理能力弱。店商如何有效捕捉顧客信息,如何將線下交易數(shù)據(jù)信息化,成為其研究顧客消費(fèi)習(xí)慣、實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷的難題。步步高技術(shù)團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)對(duì)iBeacons技術(shù)做了領(lǐng)先的研究,有望通過wifi+iBeacons識(shí)別顧客在某品牌商品前的停留時(shí)間來判斷其品牌偏好,然后有針對(duì)性地推送優(yōu)惠券信息或會(huì)員特權(quán),在遵循“三米微笑”原則下實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。此時(shí),線上與線下已有機(jī)融合為一體。

 

        再者,打造O2O本地生活服務(wù)平臺(tái)。通過構(gòu)建大會(huì)員體系將步步高本身的百貨、超市、便利店進(jìn)行有機(jī)整合,也將吸納餐廳、KTV、花店、影院等數(shù)十類本地生活服務(wù)提供商,形成本地生活聯(lián)盟平臺(tái),為會(huì)員提供全方位、便捷、優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的本地生活服務(wù)。

 

        最后,打造B2B項(xiàng)目的服務(wù)平臺(tái)。步步高目前最力推的是“便利店大聯(lián)盟B2B項(xiàng)目”,加入步步高B2B合作項(xiàng)目的廣大商家可以通過步步高移動(dòng)APP進(jìn)行采購管理、物流管理及商品管理等等,將步步高體系下的商流與物流網(wǎng)絡(luò)化、高效化,從而讓加入B2B項(xiàng)目的便利店更好地服務(wù)顧客。

 

        2. 國美:回歸領(lǐng)先的“底氣”

 

        2014年上半年,國美的各項(xiàng)核心指標(biāo)都超行業(yè)平均水平:收入增長率達(dá)到7.4%,同店增長率達(dá)到7.3%,綜合毛利率更是達(dá)到了18.8%,可謂利潤豐厚。

 

        國美在電商和店商的膠著中殺出重圍,一騎飄紅,這不得不讓整個(gè)行業(yè)肅然起敬。那么,國美的“底氣”何來?

 

        從國美近幾年的零售轉(zhuǎn)型之路來看,可以將其歸納為“內(nèi)外兼修”。從2011年起,國美制定并開始實(shí)施為期七年的全渠道零售戰(zhàn)略,打造以垂直家電業(yè)務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力的全渠道商品和服務(wù)平臺(tái),走出了一條厚積薄發(fā)的“內(nèi)外兼修”之路。

 

        所謂“修外”,是指以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向來經(jīng)營消費(fèi)者,為消費(fèi)者提供最佳的零售需求解決方案。

 

        國美對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代零售業(yè)的認(rèn)識(shí)是:多渠道一定是屬于未來的商業(yè)形態(tài),渠道間并不存在取代性,這是由消費(fèi)需求的多樣化所決定的。中國電子商務(wù)的快速發(fā)展和實(shí)體零售商的逐漸萎縮,其根本原因是實(shí)體零售商的零售服務(wù)做得不夠好,對(duì)消費(fèi)者的經(jīng)營不夠好。

 

        國美把自己的零售道路定義為線上線下相融合的全渠道模式。基于對(duì)未來消費(fèi)者的判斷和對(duì)全渠道消費(fèi)場(chǎng)景的認(rèn)識(shí),為了發(fā)揮出實(shí)體零售商在經(jīng)營消費(fèi)者上的優(yōu)勢(shì),國美主要進(jìn)行了以下兩項(xiàng)行之有效的舉措:第一,完善售后服務(wù),實(shí)現(xiàn)家電送裝一體協(xié)調(diào)。第二,加速智能零售終端新模式在線下門店的升級(jí),為消費(fèi)者提供實(shí)時(shí)全網(wǎng)比價(jià)的條件,構(gòu)建低價(jià)行業(yè)標(biāo)桿。

 

        國美的這兩項(xiàng)舉措,前者大家都能理解,是力圖給消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)的售后購物體驗(yàn);而對(duì)后者,很容易被理解為簡(jiǎn)單粗暴的“價(jià)格殺手”,這不僅會(huì)在爭(zhēng)奪消費(fèi)者方面收效甚微,更會(huì)陷入“賠錢賺吆喝”的怪圈,但國美目前卻是競(jìng)爭(zhēng)者之中保持盈利、且盈利水平很高的企業(yè)。國美之所以能夠?yàn)橄M(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的零售體驗(yàn)的情況下,保證盈利,穩(wěn)步發(fā)展,這正得益于其長期“修內(nèi)”的不懈努力。

 

        所謂“修內(nèi)”,在國美就是“建設(shè)供應(yīng)鏈協(xié)同一體化,實(shí)現(xiàn)開放式的供應(yīng)平臺(tái)”。

 

        供應(yīng)鏈協(xié)同是零售企業(yè)的“內(nèi)功”,是不為消費(fèi)者所見所聞、卻與零售體驗(yàn)息息相關(guān)的基礎(chǔ)工作,也是回歸零售本質(zhì)的最重要保障。

 

        國美建設(shè)供應(yīng)鏈協(xié)同的工作主要著力于三個(gè)方面:

 

        采購協(xié)同。國美在采購環(huán)節(jié)的最大創(chuàng)新在于開辟了兩種不同的采購機(jī)制,以運(yùn)用于不同品類的產(chǎn)品。對(duì)于目前68%的常規(guī)商品,采取事業(yè)部制的傳統(tǒng)采購方式,供應(yīng)商和國美共同承擔(dān)線上線下的銷售風(fēng)險(xiǎn),國美通過扣點(diǎn)返利獲取毛利;對(duì)于32%的差異化產(chǎn)品,國美采取了專業(yè)公司專業(yè)經(jīng)營的方式,其業(yè)務(wù)既包括OEM、OBM的自有品牌采購,還包括毛利率高的零配件采購,雖然品類不同,但卻有一個(gè)共同點(diǎn),那就是商品除了質(zhì)量由廠商承擔(dān)外,庫存、銷售、促銷等都由國美承擔(dān)。國美對(duì)買斷經(jīng)營商品的比重有一個(gè)明確的逐年提升的目標(biāo)。挑選商品然后經(jīng)營商品,自負(fù)盈虧,這正是零售企業(yè)核心能力的體現(xiàn),也是國美經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型的最核心之處。

 

        物流協(xié)同。國美在物流協(xié)同方面實(shí)現(xiàn)了兩方面的成就。一方面,國美全面實(shí)現(xiàn)了實(shí)體門店的配送。國美通過統(tǒng)一線上線下商品SKU的種類,避免了門店為了線上訂單的配送而臨時(shí)從庫存取貨所造成的成本,大大優(yōu)化了物流效率,實(shí)現(xiàn)了低成本、高效率的“線上下單、門店配送”。另一方面,國美實(shí)現(xiàn)了送貨和裝配環(huán)節(jié)的信息匹配,確保這兩個(gè)環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)和同步。

 

        IT協(xié)同。信息的協(xié)同和交互,是國美整個(gè)供應(yīng)鏈協(xié)同建設(shè)工作的基礎(chǔ)。國美基于完善的ERP系統(tǒng),在產(chǎn)品信息、銷售庫存、訂單、退貨、收發(fā)貨直至結(jié)算對(duì)賬等環(huán)節(jié)上,全面與供應(yīng)商交互信息。國美開放消費(fèi)者偏好和商品庫存情況,供應(yīng)商開放生產(chǎn)信息。國美根據(jù)供應(yīng)商的庫存和生產(chǎn)計(jì)劃,以及自身的庫存和銷售情況進(jìn)行下單。因此,相比其他零售企業(yè),國美擁有更多信息、更短的庫存周轉(zhuǎn)時(shí)間、更精確的品類采購,所以能夠在局部的時(shí)間和空間范圍內(nèi)掌控市場(chǎng)。

 

        供應(yīng)鏈協(xié)同,不是一朝一夕之功。國美在供應(yīng)鏈管理建設(shè)初期,也經(jīng)歷了階段性虧損的陣痛。但是經(jīng)過三年的堅(jiān)持不懈,其供應(yīng)鏈協(xié)同效應(yīng)終見成效,國美的全渠道轉(zhuǎn)型之路也終于愈拓愈寬。

 

        目前,在電商的“倒逼”下,實(shí)體零售商反而越來越清晰地認(rèn)識(shí)到必須“回歸零售的本質(zhì)”,其核心在于兩條:經(jīng)營好顧客,經(jīng)營好商品。國美這幾年的“內(nèi)外兼修”之路,正是在這兩方面的集中體現(xiàn),是國美回歸領(lǐng)先的“底氣”。

 

        3. 樂城:“插花”超市的零售創(chuàng)新

 

        走在樂城超市,難的已不是尋找創(chuàng)新、體會(huì)創(chuàng)新,而是選擇以何種視角來清晰地描述、專業(yè)地審視這些有別于傳統(tǒng)企業(yè)與業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。我們似乎可以借用切花與插花的區(qū)別,來類比樂城的零售創(chuàng)新。

 

        擺切花,一捧花一只瓶可已。玩插花,所貴者有三,一為花材,二為花器,三為構(gòu)思,三者有機(jī)配合,美出乎其中,方可稱插花藝術(shù)。

 

        可以用“花材”來比喻超市的商品品類與結(jié)構(gòu)。國內(nèi)多數(shù)超市采取通道費(fèi)經(jīng)營模式,再簡(jiǎn)單以“二八原則”選品,其必然結(jié)果是每個(gè)門店品類雷同,就好比一捧切花月季,千店一面,沒有特色。

 

        而樂城則準(zhǔn)備了豐富的“花材”,主要有兩類:

 

        其一,“優(yōu)選”花材。樂城一開始就致力于打造“買手制”超市,目前除生鮮全部實(shí)現(xiàn)自采外,家居百貨也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)30%的自采,而且這個(gè)比例還在不斷上升。通過自采,樂城可以實(shí)現(xiàn)商品品類、品種的差異化。

 

        其二,“獨(dú)創(chuàng)”花材。樂城正在花更多的精力打造自己獨(dú)有的“花材”,這就是它所謂的“小業(yè)態(tài)”、“店中店”。在樂城超市,可以看到一些以“樂”字開頭的店中店品牌,如“樂大嘴”、“樂園藝”、“樂先生”、“樂食匯”等等,這些都是樂城下屬的獨(dú)立公司開發(fā)并自營的“深度專業(yè)化”品類,一方面這些“深度專業(yè)化”的商品開拓了顧客消費(fèi)的新領(lǐng)域,為企業(yè)貢獻(xiàn)了高毛利;另一方面,企業(yè)由此獲得的差異化經(jīng)營能力可以靈活運(yùn)用到樂城不同類型的賣場(chǎng),從而真正成為各種稱心的“花材”。

 

        例如,“樂先生”是文具店,原來印象中的“橡皮”是一個(gè)白色的長方體,而“樂先生”里有各種造型、各種顏色的幾十種橡皮,十分吸引小朋友,好賣還賺錢。這些產(chǎn)品本來就是中國制造、義烏集聚,但很少有零售企業(yè)以“買手制”方式將這類商品深度“組合”。“樂大嘴”是小包裝休閑食品店,它的經(jīng)營方式是“緊盯”淘寶,一方面直采淘寶中的“爆款”,另一方面采購人員通過淘寶的熱銷產(chǎn)品舉一反三、研究消費(fèi)者的喜好來選擇商品。“樂大嘴”店中已有2000多種休閑散稱商品,比任何一家淘寶店提供的品種都要多。

 

        如果用“花器”來比喻超市的店內(nèi)布局與設(shè)施,樂城的店內(nèi)布局設(shè)計(jì)也獨(dú)具匠心:環(huán)形動(dòng)線使得店內(nèi)各位置均無死角;廳結(jié)構(gòu)和中心島既保持店內(nèi)商品的品類分明,又保證了顧客的自然流動(dòng);兒童城既活躍了店內(nèi)氛圍,又給兒童帶來了樂趣;前店后廠和現(xiàn)場(chǎng)廚房增加了顧客對(duì)超市食品質(zhì)量的信任;環(huán)型貨架、五重?zé)艄猓约皻W洲街景設(shè)計(jì)共同助力樂城獲得“中國最美超市”的美譽(yù)。此外,樂城還與摩爾莊園合作打造了“全球首家動(dòng)漫主題超市”,店內(nèi)氛圍顯得異常輕松活潑,充滿情趣。

 

        樂城超市在高科技硬件設(shè)施上的投入一直被業(yè)內(nèi)津津樂道,智能烤箱、電子價(jià)簽、自助打包機(jī)等等。這些設(shè)備的投資不僅有理想的產(chǎn)出,還構(gòu)成了樂城打造“未來超市”的資本和信心。

 

        所謂的“構(gòu)思”實(shí)際是指樂城的經(jīng)營理念,樂城超市最令人贊賞的地方似乎就在于此。這是一家堅(jiān)信零售業(yè)未來的企業(yè),甚至是一家致力于引領(lǐng)零售業(yè)未來的企業(yè)。在其成立伊始,它就有著非常清晰的企業(yè)文化和發(fā)展戰(zhàn)略:專注超市經(jīng)營,秉承“智”、“勇”、“仁”、“強(qiáng)”的經(jīng)營理念,創(chuàng)新求變,開創(chuàng)業(yè)態(tài),打造中國一流買手制超市企業(yè)。

 

        重新回歸零售精神的本源,改善大眾的生活方式,提升百姓的生活品質(zhì),這是王衛(wèi)及其管理團(tuán)隊(duì)多年來對(duì)零售經(jīng)營的感悟,以及他們改造傳統(tǒng)零售經(jīng)營模式的決心。

 

        當(dāng)然,樂城仍是一個(gè)創(chuàng)業(yè)初期、規(guī)模尚小的企業(yè),在其規(guī)模擴(kuò)張的過程中,還會(huì)面臨管理變革、組織變革等各種挑戰(zhàn)。我們更加期待的是,擅長“插花”的樂城,會(huì)給我們帶來何種獨(dú)具美感的“作品”?

 

        中國零售業(yè)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐思考

 

        1. 互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐是一個(gè)漸進(jìn)的過程

 

        自2006年以來,中國傳統(tǒng)零售行業(yè)發(fā)生了一系列深刻變化。在這一歷史性的變革過程中,中國實(shí)體零售商對(duì)于全渠道、互聯(lián)網(wǎng)的理解和認(rèn)識(shí)也經(jīng)歷了一個(gè)漸進(jìn)的過程。

 

        (1) 第一階段:2006年~2012年,“雙渠道”發(fā)展階段

 

        從時(shí)間上看,中國實(shí)體零售商的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐最早始于2006年。當(dāng)時(shí),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)的飛速發(fā)展,開始對(duì)實(shí)體零售商形成了帶來了越來越大的沖擊。很多實(shí)體零售商感到,互聯(lián)網(wǎng)是一場(chǎng)革命,與其被別人革掉,不如自我革命。于是,在2010年前后,一部分實(shí)體零售商開辟網(wǎng)上商城,形成了線上與線下的“雙渠道”經(jīng)營格局。在這一階段,互聯(lián)網(wǎng)被視為“異類”,是實(shí)體零售商的“所競(jìng)”之物。

 

        (2)第二階段:2013年~2014年,“全渠道”發(fā)展階段

 

        2013年,全渠道理念開始盛行,并被實(shí)體零售商所接受。這時(shí)候,實(shí)體零售商認(rèn)識(shí)到,互聯(lián)網(wǎng)不應(yīng)是簡(jiǎn)單的銷售渠道,而是與顧客溝通的營銷渠道和工具。在這一階段,很多實(shí)體零售商開始在互聯(lián)網(wǎng)上做App,或者開微博、微店,希望通過全渠道建立全新的顧客關(guān)系,開展精準(zhǔn)的營銷活動(dòng)。這時(shí),互聯(lián)網(wǎng)已成為實(shí)體零售商的“所用”之物。

 

        (3)第三階段:2014年,“互聯(lián)網(wǎng)零售”發(fā)展階段

 

        2014年,實(shí)體零售商對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的理解有了新提升。很多企業(yè)發(fā)現(xiàn),之前的網(wǎng)店業(yè)績不佳,新的營銷平臺(tái)也沒有達(dá)到預(yù)期效果。通過反思,他們認(rèn)識(shí)到,互聯(lián)網(wǎng)既不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也不是簡(jiǎn)單的營銷渠道,而是一個(gè)萬物共生的新生態(tài)環(huán)境。因此,不論實(shí)體零售商,還是電商都應(yīng)融入其中,并找到自己的價(jià)值和生存方式。

 

        于是,國內(nèi)實(shí)體零售商結(jié)合本企業(yè)的環(huán)境、資源和特點(diǎn),開始了非常多樣化的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐,其中一些優(yōu)秀企業(yè)還取得了階段性的成果。

 

        可以說,2014年是實(shí)體零售商在理念上取得突破,開始真正融入互聯(lián)網(wǎng)的元年,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為其“所在”之物。 

 

        2. 終極目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)“買與賣的匹配”

 

        觀察互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中國零售企業(yè)的實(shí)踐,促使我們對(duì)零售業(yè)的本質(zhì)做更深入的思考。

 

        我們知道,零售業(yè)是從事直接針對(duì)終端消費(fèi)者的商品交易活動(dòng),其實(shí),簡(jiǎn)單地說,零售業(yè)就是做買賣,在一買一賣間實(shí)現(xiàn)“驚險(xiǎn)的跳躍”。因此,必須在買與賣之間達(dá)成“雙向契合”(即指交換雙方在交換過程中都得到了自己希望得到的物品,而不需要進(jìn)一步去交換),才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)“跳躍”。

 

         從這個(gè)意義上看零售業(yè)的核心:其一是買,即經(jīng)營商品;其二是賣,即經(jīng)營顧客;但這并不完整,零售職能的核心是“匹配”商品與顧客,即買與賣的匹配。實(shí)現(xiàn)了匹配,才能實(shí)現(xiàn)交易,零售商的社會(huì)價(jià)值才能得到體現(xiàn),此其三。我們用“零售業(yè)的T結(jié)構(gòu)”來表示(如圖1),圖中的橫軸和縱軸的相交點(diǎn)(C)代表了商品和顧客的匹配。

 

 

        從2014年國內(nèi)實(shí)體零售商的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐中,我們可以看到,做到商品與顧客的匹配有3個(gè)步驟:

 

        第一,重塑供應(yīng)鏈。即利用互聯(lián)網(wǎng)“改造”自身,將外部供應(yīng)鏈、內(nèi)部價(jià)值鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)從“閉環(huán)”走向“開放”,實(shí)現(xiàn)商品或服務(wù)資源的整合與協(xié)同。步步高的案例最好地詮釋了這一點(diǎn)。

 

        第二,業(yè)態(tài)創(chuàng)新。每個(gè)零售業(yè)態(tài)都有其產(chǎn)生和成長的內(nèi)在原因,也都與消費(fèi)者需求相對(duì)應(yīng)。因此,當(dāng)消費(fèi)者需求發(fā)生巨變時(shí),必然導(dǎo)致業(yè)態(tài)變革,業(yè)態(tài)創(chuàng)新也會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。這種創(chuàng)新由前臺(tái)運(yùn)營切入,然后引領(lǐng)企業(yè)后臺(tái)層面的整體變革。正如合肥樂城超市,他們通過前臺(tái)運(yùn)營層面的創(chuàng)新,對(duì)現(xiàn)有的超市業(yè)態(tài)在賣場(chǎng)規(guī)劃、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、IT技術(shù)應(yīng)用、服務(wù)功能等方面進(jìn)行改良或改革,以適應(yīng)消費(fèi)者新的生活方式。通過基于顧客需求的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,使零售商能更有針對(duì)性地經(jīng)營商品,從而使商品和顧客達(dá)到良好匹配。

 

        第三,營采匹配,即把商品采購和供應(yīng)鏈管理,與營運(yùn)管理很好地結(jié)合起來。多年來,聯(lián)營模式和通道費(fèi)方式的廣泛應(yīng)用,使國內(nèi)傳統(tǒng)零售商的商品管理能力越來越弱。當(dāng)電商沖擊來臨時(shí),缺乏商品掌控力的零售商顯得異常脆弱。因此,要想實(shí)現(xiàn)買與賣的匹配,需要在商品采購上下工夫。國美的實(shí)踐表明,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,商品的經(jīng)營能力是零售商的第一要?jiǎng)?wù),也是最重要的基礎(chǔ)工作。在現(xiàn)有環(huán)境和條件下,以信息技術(shù)為工具,通過逐步提高自營比例改善商品經(jīng)營力是有可能的,也能帶來豐厚回報(bào)。

 

        2014年是不平凡的一年,回顧與總結(jié)實(shí)體零售商的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐,使我們對(duì)新時(shí)代的零售業(yè)有了一個(gè)全新的“再認(rèn)識(shí)”,那就是零售商已不再具有信息優(yōu)勢(shì),傳統(tǒng)零售企業(yè)的邊界正在消失,一個(gè)平等開放的零售業(yè)正在到來。因此,只有那些具備平等、開放、協(xié)作和分享精神的企業(yè)才能存在和發(fā)展。

 

        我們期待一個(gè)更加美好的消費(fèi)世界早日到來。

 

  (文/中國人民大學(xué)商學(xué)院副院長、教授 劉向東 本文選自《富基商業(yè)評(píng)論》2014年第4期)

富基融通- 該帖于 2014-12-15 13:49:00 被修改過
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