云南烤魚加盟-卡洛奇烤魚加盟-小投資-大回報
烤魚，一種發源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
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魚的解剖方式，魚的腌制方法，魚的燒烤火候以及絕味烤魚四大口味的配料和炒制方法。（卡洛奇絕密配方）
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