聊起打烊這個(gè)話題，想起十幾年前在超市瘋狂的日子。初始在店實(shí)習(xí)的時(shí)候，過年沒回家，節(jié)前十幾天開始就人潮涌動(dòng)，高峰期的十天時(shí)間里，補(bǔ)貨到營運(yùn)組都走不動(dòng)，接貨接到腿軟，裝袋裝到心煩，節(jié)后更是因?yàn)橐话肴诵菹⒍Φ筋^昏，聽《新年到》聽到惡心，還好有新年的祝福養(yǎng)心。至今還記得為了效率，肩扛黃魚從冷庫一遍一遍擠到賣場(chǎng)的情景，還能體會(huì)癱坐在倉庫貨堆邊小憩、如飲甘露的心境，還能回想起聽到《回家》下班曲后、同事嬉鬧的一份安謐柔情！
今想起，記得那時(shí)的熱火朝天，那時(shí)，苦、累，卻很快樂！
現(xiàn)在的春節(jié)（蘇南地區(qū)），時(shí)過境遷，有個(gè)五六天的熱鬧，已經(jīng)很不錯(cuò)，一天的高峰期會(huì)很快過去，到現(xiàn)場(chǎng)看看員工，大家好像都很慵懶，管理人員卻是濃濃的愁緒，人都去哪了？
現(xiàn)在，閑，很多時(shí)候卻是心累！
每個(gè)人都有每個(gè)人的故事，每個(gè)企業(yè)都有每個(gè)企業(yè)的環(huán)境，忙了嫌累，閑了操心，眼前的苦，總是最大的苦。很多時(shí)候，我們的懷念大于改變，因?yàn)槿丝傁矚g在自己的舒適區(qū)。我們知道發(fā)展應(yīng)有的心態(tài)和思考，也知道變革和創(chuàng)新的重要，但年終的時(shí)候，放棄說教，讓些許愁緒思想，放縱任性一次也好！
打烊，不過是給自己的又一次放松！這一年，我們被網(wǎng)購、移動(dòng)電商、OTO、平臺(tái)、促銷、回歸等等詞匯折磨的夠嗆，讓心空一空、靜一靜也是必須的！
一個(gè)人說了我們門店這樣一個(gè)情景：一個(gè)女性店長，從來不做飯，不去菜場(chǎng)買菜，不買家庭生活用品，很少陪老公孩子，一門心思花在門店經(jīng)營上，是好事，但也是壞事！沒有經(jīng)歷就缺少感悟，沒有生活場(chǎng)景就很難知曉顧客，當(dāng)管理都傾向于宏觀決策的時(shí)候，我們離消費(fèi)者之會(huì)越來越遠(yuǎn)。忙，有時(shí)只是借口！我們的體系，也容易在各個(gè)環(huán)節(jié)的忙碌中傳導(dǎo)并不嫁接消費(fèi)的管理能量，所以，讓經(jīng)驗(yàn)者回歸生活，不如讓心情打烊一次！停下來看風(fēng)景，風(fēng)景宜人！
商業(yè)發(fā)達(dá)到一定程度，成本高到難以承受，購物需求得以極大滿足，自有歐洲國家周末歇業(yè)，那些，與我們的環(huán)境條件不同；胖東來把歇業(yè)日放在周二應(yīng)有評(píng)估，春節(jié)的打烊考慮了員工，卻沒考慮顧客，那一刻也并非商道本源，但胖東來的作為令人欽佩！因此，每個(gè)企業(yè)都有每個(gè)企業(yè)的考慮，打不打烊，可依業(yè)態(tài)而定，依市場(chǎng)狀況而定，依生存環(huán)境而定，依財(cái)務(wù)目標(biāo)而定，顧客新春那兩天不需要再去你的門店了，如百貨，歇歇也罷，但超市顧客還趕著買東西送禮呢，打烊多少有些奇怪，購物中心都會(huì)逛逛，正值人氣旺旺時(shí)，關(guān)了也很可惜！有店功課在前，有店功課在后，讓消費(fèi)者在那個(gè)時(shí)點(diǎn)需求無障礙滿足可以作為決策的關(guān)鍵考慮。
從另一個(gè)角度，單純兩天的打烊，其實(shí)需要企業(yè)厚實(shí)的前期準(zhǔn)備和一貫的運(yùn)營邏輯，他們有更好實(shí)踐善待員工的理念，能更好的適應(yīng)消費(fèi)、滿足市場(chǎng)，這樣，企業(yè)可能在年前二十四小時(shí)不打烊，春節(jié)時(shí)兩天去打烊了，也行，這是商業(yè)運(yùn)營的邏輯，相信沒有企業(yè)會(huì)傻到有生意不做。銀泰敢打烊，肯定也是評(píng)估了消費(fèi)的爆發(fā)點(diǎn)并不在除夕兩天而已，和企業(yè)決策早上幾點(diǎn)開門本質(zhì)是一個(gè)道理。
新春時(shí)節(jié)，多有的企業(yè)大體都目標(biāo)已定，規(guī)劃已定，春節(jié)那個(gè)以一當(dāng)二的時(shí)節(jié)，靜等能夠火上一把，期待來個(gè)大爆發(fā)，打烊了，很多時(shí)候過不了自己心里的坎，即便是碎片的時(shí)間，也要拼湊起來，雖然大家都很心累。而只有極少的企業(yè)，敢在激烈的競(jìng)爭中，反其道而行。
說白了，我們?cè)S多企業(yè)還沒有從那種全時(shí)段火爆的過去美妙中走出來，并未真正認(rèn)識(shí)到常態(tài)消費(fèi)的平穩(wěn)性和節(jié)點(diǎn)爆發(fā)性已形成巨大變化，卻還在用平均主義進(jìn)行營運(yùn)應(yīng)對(duì)。有些時(shí)點(diǎn)，確實(shí)可以放棄。真正做好消費(fèi)滿足，讓顧客早早把東西帶走放家里，重要的是全時(shí)段的消費(fèi)容量得以挖掘，比如原來用5天滿足門店周圍500萬的銷售容量，接下來用3天滿足500萬的空間怎樣？我們需要變化和準(zhǔn)備。
如果真的打烊了，企業(yè)需要早早的告知，不要讓顧客空跑，省去被罵，也可嫁接許多公關(guān)感情；內(nèi)部對(duì)待員工，也應(yīng)做足文章，形成感懷，形成祝愿的文化風(fēng)氣，才不枉這一行為的最大價(jià)值！雖然我們知道大多數(shù)企業(yè)不會(huì)打烊。
年終，多少有些感傷感性。
新年來了，祈愿所有的零售業(yè)都早些打烊，因?yàn)樽龅暮�，早早的滿足了顧客的需求，可以安心頤養(yǎng)；因?yàn)椴缓茫沧尨蠹叶际娣倪^個(gè)年，放下心累去休閑，來年更努力！
祝愿所有的零售從業(yè)者，雄心不打烊，創(chuàng)新不打烊，春節(jié)卻打烊！
愿我們的2015——千好百好！
- 該帖于 2015-1-21 13:40:00 被修改過
