有人要問，什么是客人比較喜愛的超市？什么是能讓顧客愿意再次來訪方的超市？對這些問題，我們只要將一般超市看成狩獵現場，就可以找到許多具體的答案。超市布局的經營重在細節，細節上的變化往往對經營業績具有無形的影響。  
進出方便  
當一個獵人踏入一個新的獵場時，會變得有點兒神經質似的惴惴不安，相同地，客人進入一個以前不曾到過的超市中，心理上也會產生同樣的變化。  
許多人在購物時會邊看邊找，看看超市中是否有自己喜歡的東西，同時確定一下這家店是否出入方便。就好像衡量狩獵現場是否安全的問題一樣，我們必定會考慮獵物是否容易接近、容易獲得，以及萬一有狀況發生時，是否能很快速地逃離現場。從以上的觀點來看，一個開放式出入口的超市一定比一個封閉式出入口的超市好；而寬廣的出入口一定比狹窄的出入口好；多處出入口的店一定比單一出入口的好。這是一個很簡單、容易理解的道理。不過許多超市并沒有注意到這個問題，而只一味強調客人上門之后的應對態度。  
隨著商場競爭日趨激烈，超市經營也逐漸符合我們的假設，在今天，如果只針對固定的�？蜑榻洜I策略，絕對無法在同業之間脫穎而出。同時顧客也會根據對超市的好惡來改變購物、消費的場所，進而追求一個狩獵條件更佳、進出更方便的超市。  
我們�？吹揭恍┖芷婀值某�市，并不積極努力去吸引潛在的客人，反而抱著“一旦進入本店后決不讓他輕易逃走”的態度，設計非常狹小的出入口，或是店員站在出入口緊盯著顧客。類似這種不符合現代經營方式的超市，他們的營業額大都呈現很明顯的衰退趨勢。  
陳列豐富  
一個好的狩獵現場，獵物一定要豐富，獵人才會喜愛這個獵場。海格里斯貨架即使生活在現代社會里，如果有機會看到一個長滿果實的果園，或是浮游著各式魚兒的漁場，也一定會激起一種莫名的興奮和激動。  
由此看來，一家商品陳列豐富的超市，也必然能吸引很多客人上門。豐富的商品陳列正代表著有豐富的獵物存在，因此要找到自己喜愛的獵物就需要多花點兒時間，這是店員和客人都可以理解的，顧客就可以名正言順地在超市中多停留一些時間，冷靜地選擇商品。換言之，在一個商品豐富的店中，用不著立刻決定要買的商品，你可以慢慢地參觀選購，而店員也不必馬上過來探詢、打擾你。這種默契存在于店員與客人之間，所以客人在店中就不須承受一些來自店員不愉快的潛在壓力。  
同時，一個商品豐富的大型店，每個店員要關照的范圍相對較大，顧客可以自由地四處逛逛而不受拘束，因此在大型店的附近，小型店往往很難生存，其理由便在于此。  
然而，現在卻有很多超市無視這些顧慮而自行改裝。創在以往商品大量銷售的時代，每家店中都放滿商品，隨著競爭激烈化后，商品的擺設是否需配合商圈大小和消費者層次等的問題一一接踵而來；許多商品的回轉率變差，大批庫存問題發生之后，經營上更加辛苦。此時斷然決定改裝超市、減少商品數量借以減輕庫存積壓的經營者，大有人在。  
小知識：巧妙利用貨架，優化超市空間  
用貨架陳列商品比起擺地攤來充分利用了營業空間，目的是要把商品布置得井井有條，使顧客一目了然，把商品信息最快地傳遞給顧客，通過商品的感性展示，激發并加強購買的決心；同時也是售貨員向顧客提供高水準的服務的基本經營設施。不論是柜式貨架、櫥式貨架、箱式貨架、吊桿貨架等都是用來放置不同的商品，方便顧客挑選的。一組一組的貨架分隔出銷售的不同品種，組成售貨的班組，使顧客一走進商店營業廳就能順著貨架構成的通道網，看到商店經營的琳瑯滿目的各種商品，商店的銷售服務都是在貨架前與顧客直接完成的。  
貨架的布置，是營業廳布置的主要內容，由貨架構織成的通道，決定著顧客的流向，不論采用垂直交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法，都應為經營內容的變更而保留一定的靈活余地，以便隨需要調整貨架布置的形式。所以現代綜合商場的各種貨架都采用組合的形式，只有一些專營店才少量采用固定的形式。  
貨架之間的距離應保證客流的通暢，小型商店迎著店門貼墻設置貨架是不成問題的，大型食品店、百貨店、服裝店等，就要根據商店的規模形成的**量、經營品種的體積來測算出合理的距離，一般說主通道應在1．6～4．5米之間，次通道也不得小于1．2―2米之間。  
由于各種類型商品的形狀、體積、價值等有不同的特性，勢必對貨架等展銷用具也提出了不同的要求，才能達到最好的展示效果。根據各種類型的商品來設計貨架，是目前營業廳設計的一個努力方向。  
商品的特殊性主要還表現在是否能堆放、懸掛、豎放、橫放、散裝等，有些商品對溫度、光線較敏感，要用玻璃冷藏架，有些珍貴商品對貨架的安全措施還有特殊的要求，一些可供顧客直接接觸的商品，在設計上更要為顧客提供足夠的方便。傳統中藥店的抽屜式貨架，文物店的博古式貨架，書店的平臺式貨架，水果店的箱式貨架，服裝店的吊桿式貨架，都是根據各自經營品種的特點來設計的。