“這里不賣"大路貨"，也不是你所熟知卻望而生畏的LV、Gucci，而是設(shè)計師的品牌”——這是時下的買手店對自己的介紹。對于了解時尚的廣州消費者來說，“買手店”并不陌生，不過，廣州“買手店”在這數(shù)十年間，不斷變化、洗牌，甚至遭遇“關(guān)店潮”。近日，經(jīng)歷了新一輪市場洗牌后，廣州“買手店”開啟了新一輪擴張的步伐。
日前，天環(huán)廣場、紅棉國際服裝城等紛紛開出新的買手店，并在商品價位、品牌方面做出了新調(diào)整。隨著高端市場的萎縮，部分奢侈品店相繼關(guān)閉，買手店模式被寄予成為中高端市場“救命稻草”。面對消費者的各種疑惑，大牌買手店稀缺的廣州市場，重啟步伐的買手店能迎來春天嗎？
名詞解釋
什么是買手店
什么是“買手店”？據(jù)了解，“買手店”最早是由歐洲人開發(fā)的商業(yè)模式，也被稱為“買手式”經(jīng)營，是指以目標顧客獨特的時尚觀念和趣味為基準，挑選不同品牌的時裝、飾品、珠寶、皮包、鞋子以及化妝品等商品，融合在一起的店面。
目前在國內(nèi)，主要指“設(shè)計師品牌集合店”，在廣州市場，更是在“輕奢”里混搭了“潮牌”。例如，01MEN里就有街頭裝品牌“Nil&Mon”，雖然這一設(shè)計師品牌有著名歌手Gwen Stenfani及超模主持Heidi Klum等時尚Icon的大力追捧，著名的“眼睛T恤”也幾乎成為街拍達人們?nèi)耸忠患膿屖重洝?
市場
廣州“買手店”迎新一輪擴張
廣州又將新開不少“買手店”了！近日，摩登大道時尚集團的“買手店”01MEN日前正式落戶天環(huán)廣場，成為01MEN在全國第五家門店。與此同時，一直關(guān)注國內(nèi)新秀設(shè)計師品牌的廣州紅棉國際服裝城也表示，5月，將在紅棉本部5樓開設(shè)名為“Hive”的Show Room。此外，天河新天地項目宣布將于4月在“同層地鐵鋪”——“天河99街”內(nèi)開設(shè)特色“買手店”，重裝開業(yè)的恒寶廣場也引入了眾多頗具特色的小型買手店。
記者采訪了解到，實際上，買手店前幾年已在廣州逐漸興起，如花城匯的一尚門、廣粵新天地的NY、TIT創(chuàng)意園的TUDOO等，據(jù)悉，大部分買手店內(nèi)的產(chǎn)品價格均在1000元以上，經(jīng)營面積較大，店內(nèi)設(shè)計頗具藝術(shù)感。但由于商品價格相對較貴，銷量通常不大，甚至部分買手店銷量低迷，虧損關(guān)閉。
從目前新開的買手店來看，已經(jīng)進行了多重轉(zhuǎn)型，甚至布局中低價產(chǎn)品。據(jù)悉，太古匯內(nèi)的i.t、正佳廣場的HI百貨內(nèi)有低至百元至數(shù)十元的商品，主打“輕奢”的01 MEN則選擇了不少來自意大利、土耳其等地的設(shè)計師品牌，如LV前設(shè)計師“小馬哥”Marc Jacobs的個人品牌服飾。
消費者
喜歡個性化 但品牌認知度低
人們對于奢侈品牌越來越理性，而一向標榜原創(chuàng)、小眾的設(shè)計師品牌恰恰迎合了大家表達獨特自我的消費心理。記者采訪發(fā)現(xiàn)，相比國內(nèi)一些城市，廣州消費者擁有獨立的時尚感受，注重更深入的時尚體驗，買手店經(jīng)營的“設(shè)計師品牌”的確具有吸引力。在十幾年前已經(jīng)開始光顧買手店買東西的時尚達人阿蘊說：“買手店里的設(shè)計比較小眾化，價位也可以接受，選對了還是挺適合自己的。”
盡管“買手店”得到了不少本地消費者的青睞，但同時存在不少質(zhì)疑。在關(guān)注時尚的資深人士黃小姐看來，最難的就在于廣州的買手店品牌雜，消費者“不懂選擇”。“例如連卡佛，或者是太古匯的i.t，不論定位高低，大家起碼覺得是非常可信的大牌買手店，店里的貨品經(jīng)過了專業(yè)人士的甄選，來自國際設(shè)計師品牌。而一些新的、小的所謂"買手店"，里面的貨品到底是什么來路，經(jīng)過了怎樣的甄選，消費者難以了解，又怎么會輕易選擇呢？”
記者在01MEN遇到了正在逛街的玲姐，玲姐今年42歲，是頗具消費力的熟女，然而面對店里2000多元的襯衫，卻有無從下手，“買手店的品牌比較小眾，消費者難以了解，誰知道會不會花了冤枉錢？”
記者采訪發(fā)現(xiàn)，消費者的“不了解”、“不會買”成了廣州本地不少“買手店”面臨最大的問題。
問題
高端市場收窄“買手店”玩性價比
記者采訪廣州買手店發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)落地中國香港、北京、上海等地的大牌買手店，如連卡佛、joyce等，并未選擇在廣州開店。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，相比北京，上海，廣州消費者較為實際，因此對于大牌買手店，市場容量有限。
記者采訪了解到，早前廣州不少高端買手店面臨虧損，甚至關(guān)店大吉。有業(yè)內(nèi)人士透露，花城匯里的“一尚門”去年虧損3000多萬元，而樂峰廣場的DE SENS買手店也于去年關(guān)店。早前，廣粵新天地高端買手店NY也已于2015年中關(guān)店，目前正在尋找新的店址，NY方面表示今后會“根據(jù)廣州市場調(diào)整產(chǎn)品價格”。據(jù)悉，NY店轉(zhuǎn)型前曾銷售高達2.9萬元皮夾克和9000多元一條的牛仔褲等高端時裝。
不過，對于廣州市場，一些高端時尚買手店仍給予寄望，“高端”和“高品質(zhì)”也有待有實力的商家開拓和堅守。
據(jù)了解，意大利著名時尚買手店品牌Antonia計劃于今年9月進駐中國澳門，這也是它在中國開設(shè)第一家店。
廣州尚處“買手制”初級階段“買手店是消費者熱衷原創(chuàng)和個性化需求的產(chǎn)物，是未來發(fā)展的趨勢。”廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰認為，“在消費結(jié)構(gòu)上，廣州人重吃不重穿，對于品牌的追求相較于其他城市弱，因此廣州消費者對設(shè)計師品牌的認知還處在初級階段，如何發(fā)展好買手店仍是一個長久的問題，而且國內(nèi)設(shè)計師品牌不夠成熟穩(wěn)定，買手店要花更多的精力去培養(yǎng)設(shè)計師人才以及培養(yǎng)消費者接受原創(chuàng)概念。”
業(yè)內(nèi)人士認為，廣州的買手店目前還處在市場培育期，但對于差異化的品牌需求，廣東是有市場的。百貨業(yè)內(nèi)人士則認為，由于直接從廠家采購貨品，“買手式”省去了中間的渠道費用，可以讓百貨業(yè)的利潤有所提高。“但是買手制在品牌和貨源的選擇上，對于商場采購團隊的要求更高。”
（來源：廣州日報 ）
