這屆年輕人，正把朋克養生踐行到極致。

左手啤酒臟腰小燒烤，右手枸杞輕食養生茶，一邊熬最晚的夜，一邊喝最貴的水，這不是新奇的個例，而是這屆后浪們朋克養生的標配。

熬夜水，意外又不意外地成為當今年輕人的新寵。

顧名思義，熬夜水就是能讓人在熬夜后迅速恢復精神的水，其往往內含多種中藥材成分，號稱能養肝護肝，補氣緩解疲勞。

近年來，“同仁堂” “張仲景”“童涵春堂”以及涼茶品牌“王老吉”等傳統養生茶飲老字號推出的各類“熬夜水”開始受到年輕人追捧：同仁堂旗下“知嘛健康”內含人參、紅棗、貢菊、羅漢果等常見中藥材的熬夜水；創立200多年的上海童涵春堂采用荷葉、苦蕎、黑茶等草本元素做出的九曲荷葉刮油水；王老吉以中醫方子配比而成的菊花枸杞決明子茶……

這些原本似乎是中老年心頭好的養生茶飲，正收獲著越來越多年輕擁躉。

近年來，除老字號之外，各式新品牌也正如雨后春筍般不斷涌現。目前，“椿風”“荷田水鋪”“若遇江南”“燉物24章”“花梨元氣研究所”等新式茶飲品牌已紛紛上線。

順應大健康時代消費潮流的“熬夜水”，似乎正在引導新一輪的風向標。

睡眠焦慮下的養生經濟

當下，“睡覺難”已經成為這屆年輕人的扎心日常。

個推大數據報告顯示，18~34歲的年輕人，在“熬夜大軍”中占比近8成。

丁香醫生發布的《2020國民健康洞察報告》也指出，超半數調查對象曾擔心自己熬夜猝死，其中95后和00后兩個年齡段比例最高。

當養生與熬夜需求疊加，“熬夜水”應運而生。

在小紅書博主們“打工人沖啊”“夜貓子給我喝起來”“熬夜回血快樂水”等花式種草之下，“熬夜水”不僅是補氣養生降火降燥的良藥，還成為能在熬夜后迅速恢復滿滿元氣的神器。

據小紅書統計的數據顯示，目前該平臺關于“熬夜水”的筆記達42萬+，甚至單條圖文超4w+點贊，上千條評論，“熬夜水”單品也超過1200件。

在「一味研究」看來，“熬夜水”爆火的關鍵原因大概有兩點，一是在產品同質化嚴重的新式茶飲賽道，養生茶飲可以成為差異化的突破口；二是順應潮流趨勢的養生話題能迅速在以Z世代為主的“熬夜大軍”聚集的社交平臺，形成足夠聲量的自傳播。

據《中國健康養生大數據報告》顯示，當前我國健康養生市場規模已超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生，其中，18至35歲的年輕人群占比高達83.8%。熬夜水作為新興形式的養生茶飲，其增量空間可想而知。

在這個所有行業都值得重做一遍的時代，“惜命”的“Z世代”正在用一種另類的方式，撐起一個有無限想象力的萬億市場。

爆紅的“熬夜水”，自然免不了成為資本眼中的香餑餑。

據企查查數據顯示，在今年上半年，茶飲品牌共發生融資事件15起，主打養生的茶飲品牌更是備受資本青睞。

推崇即時養生的“荷田水鋪”，2020年 12 月在青島開出的第一家店首月外賣銷量就達到了3000余單，并在此后半年內便相繼獲得兩輪融資；杭州中式養生茶飲“椿風”，繼今年3月完成數千萬元Pre-A輪融資后，目前已啟動A輪融資。

在資本的加持下，“熬夜水”品牌們掀起開店狂潮。

據36氪報道，椿風已開門店超過70家；最先推出“熬夜水”的同仁堂旗下的“知嘛健康”則計劃一年內在北京布局300家門店。

站在風口上的新式養生茶飲，正在以百米速度競跑。然而，對商家來說，討好年輕人的同時，也要接受市場越來越嚴苛的審視。事實上，關于“熬夜水”是不是智商稅的質疑，一直都沒有停止。

年輕人的熬夜獨白

“熬夜水”真有那么神奇嗎？

中華中醫藥學會會員、明承中醫消化內科副主任醫師洪長春曾在接受媒體采訪時表示：“熬夜水”未必適合所有人，熬夜后的身體反應也因人而異，中醫講究對癥下藥，沒有一種固定的藥方適用于所有人；與其迷信“熬夜水”，還不如規律作息。

當然，這屆年輕人也沒那么好忽悠。

在元氣森林乳茶事件爆發前，不少“成分黨”在微博、豆瓣等平臺就曾質疑過這款產品是不是“偽0糖”；豆瓣“我愛化妝品”小組有近7000條帖子，都在分析某款護膚品的成分，以求更科學護膚……這群因熱衷研究“成分是否科學”而被貼上“成分黨”標簽的年輕人，正對飲食、健身、養娃、裝修等各領域發起進攻。

至于“熬夜水”成效幾何、其成分對自身情況合適與否，種草對比之下，他們的“火眼金睛”自有定奪。

不過，“熬夜水”究竟是不是智商稅，對這屆年輕人來說或許也沒那么重要。

在與多位“熬夜水”資深買家交流后，「一味研究」發現，對“熬夜水”的追捧大概更是當代年輕人碎片化悅己的一個縮影；他們并不完全相信一瓶“熬夜水”能讓他們真的重新恢復能量，但它卻實實在在帶來了心理慰藉：仿佛有了“熬夜水”，自己就能成為站在宇宙中心披荊斬棘的超級英雄，與繁忙的工作或是難熬的夜繼續對線；有人甚至明確表示：我只是想通過在朋友圈曬“熬夜水”來委婉告訴老板，昨天我一直都在加班。

萬物內卷之下，那些靠“熬夜水”續命的年輕人，正在以最卑微的抗爭方式告訴世界：我還活著。

本文部分參考資料

1.《2021年中國睡眠經濟行業研究報告》，艾瑞咨詢

2.《茶飲品牌紛紛殺入年輕人熱捧的“熬夜水”香嗎？》，廣州日報

3.《“熬夜水”成年輕人新寵，“朋克養生”的市場需求到底有多大？》，中品天下

4.《熬夜水續命，這屆年輕人已武裝到內臟》，盒飯財經

5.《養生年輕化 新茶飲品牌健康賽道謀紅利》，中國食品報

一味研究鄭重聲明：文中觀點系作者個人觀點，不代表本平臺就此提出任何投資建議。投資者應謹慎理性作出投資決策。

作者/小魔丸

排版/橙默

監制/小罅

出品/一味研究