前幾日，小區(qū)門口便利店收銀員和我吐槽，說店里交接班比較亂，經(jīng)常錢點不清楚，花費很多時間，影響消費者結(jié)賬。引發(fā)了我的思考：小便利店里交接班這件小事該怎么做呢？

大多數(shù)小店家擔心的問題，無非是，錢少了貨少了怎么辦？店員怎么進行管理？怎么能更快的進行交接班？

其實以上的問題，通過全方位監(jiān)控+好的收銀系統(tǒng)+規(guī)章制度相結(jié)合，就能夠得到很好的解決了。

首先說一下監(jiān)控。

監(jiān)控除了監(jiān)督店員外，還可以起到威懾、防盜、解決糾紛的作用，十分重要，建議每個店老板或多或少都安裝上監(jiān)控。

具體要根據(jù)店鋪的實際大小來安排，不僅是監(jiān)控到收銀臺，售貨區(qū)也要盡收眼底。

建議正常的150平的小店這樣進行攝像頭的安置：一個正對收銀臺，倉庫內(nèi)一個，門口兩個對著不同方向。

其余更大的店面，有一定經(jīng)濟實力的話，可以在購買監(jiān)控的時候和專業(yè)人員進行溝通，提出自己的需求，讓他們給出方案，提供更多維度的監(jiān)控管理。

下面說一下收銀系統(tǒng)。

收銀系統(tǒng)是解放老板雙手的一個非常重要的工具，如果到現(xiàn)在還在手寫記賬的話，那店員工銷售盤點得活活累哭。

做一個甩手掌柜，對收銀系統(tǒng)有兩個要求：

1. 完善的店員管理

2. 有手機app能隨時了解店內(nèi)情況

在這里毛遂自薦一下我代理的一個收銀系統(tǒng)軟件——千帆掌柜。

我用這個軟件做例子和大家簡單說一下，交接班這塊涉及到的收銀系統(tǒng)的關(guān)鍵功能，大家自己有收銀系統(tǒng)的也可以對照去使用相應功能。

①班次設置

這個是必須要有的基本要求了，在這之前要先邀請店員。

②能夠?qū)Φ陠T設置不同的權(quán)限

一些成本價、經(jīng)營收入等內(nèi)容不想讓店員看到，則需要老板和店員的賬號是獨立的，且可以依據(jù)情況給店員分配權(quán)限。

③班期內(nèi)店員的各項收銀數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，交接班時的收銀繳款核對、簽字、打印功能。

④手機app隨時查賬

一切都安排好了，但是出門還是覺得不安心，總覺得缺點什么？店內(nèi)經(jīng)營數(shù)據(jù)在手，老板出門就不愁了，隨時查看各個店員的銷售狀態(tài)。

最后提一下規(guī)章制度。

小店老板很多要求都是口頭提一提，店員記得就做，記不得可能就糊弄過去了。導致規(guī)定形同虛設。規(guī)章制度要落于紙面，人員之間要能夠互相監(jiān)督，根據(jù)經(jīng)營中遇到的情況隨時補充規(guī)定，基本就沒有問題了。

這里提供一個交接班規(guī)定的范本給老板們，老板們可以在這基礎上自行修改。

【交接班規(guī)定】

為認真做好崗位的工作交接與公物交接，減少因交接不清引起的工作失誤及公物損失，特制定本制度。

1、本班相互轉(zhuǎn)換崗位時，須認真做好崗位工作記錄。

2、接班人員應提前10分鐘到達，查閱交接班記錄，了解有關(guān)工作的注意事項，然后正式進行交接班工作。

3、正式交接班時，交接班人員需按規(guī)定的項目逐項交接清楚后，依次在交接班記錄上簽名后，交班人員離開。從此時起，崗位的全部工作，由接班人員負責。

4、交接班的內(nèi)容一律以記錄為準，凡遺漏應交待的事情，由交班者負責；凡未接清楚的事項，由接班者負責；交接班雙方都沒有履行交接手續(xù)的內(nèi)容，雙方負責。

5、交接班須正點、守時，非特殊情況，不得超時接班。

6、接班人未到，交班人不得離崗，否則由此產(chǎn)生的一切后果由交班人負責。

7、交班人員如因公外出等特殊原因，不能即時履行交接班手續(xù)的，在保證能夠交接清楚的前提下，經(jīng)老板/領導批準，可使用電話等通訊方式交接班，但必須在事后第一時間補簽交接班記錄。不允許不辦理任何交接手續(xù)而離開崗位。