隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于食物的需求不再是單純的果腹，還有著更多的追求，不僅要健康，還要有著良好的口感。近年來(lái)水果的種植和銷量越來(lái)越高，而相比之下很多人則是提出，水果產(chǎn)量大了，但是口感和質(zhì)量還是日本的最好，為什么？
有人說(shuō)，如今肉食不是最好的選擇，蔬菜水果是人們一日三餐都少不了的食物，一個(gè)好的、美味的水果甚至能影響一個(gè)人一天的心情，如何種植出優(yōu)質(zhì)又營(yíng)養(yǎng)的水果成為人們關(guān)心的問(wèn)題，對(duì)于水果的質(zhì)量要求越來(lái)越高的同時(shí)，也讓市場(chǎng)有著更多的思考。
對(duì)此有農(nóng)民則是表示，水果質(zhì)量不是種植的結(jié)果，土壤才是決定口感等的根本，畢竟植物的養(yǎng)分都是通過(guò)根系從土壤吸收，與日本相比，或許這有著差距，而不是秘方，也不是有什么新的肥料的差距，事實(shí)究竟如何呢？
近日有消息報(bào)道稱，我國(guó)作為水果的種植大國(guó)，一直存在一個(gè)問(wèn)題，就是無(wú)法種出大量?jī)?yōu)質(zhì)的水果，而日本的水果在水果界卻有著無(wú)法超越的地位，其中的原因值得人們深思，到底差距在哪兒。
有調(diào)查顯示，水果的好壞與果園的土壤有著密切的關(guān)系，而土壤的好壞與果園管理人的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)又密切相關(guān)，日本在果園的土地管理上確實(shí)也有著自己獨(dú)特的技術(shù)，水果的質(zhì)量并不是憑空而來(lái)，有著其本身的原因。
早在20世紀(jì)初日本果園的管理者就將秸稈還田以及有機(jī)肥的使用運(yùn)用到土地管理中，讓土地在歲月的變化中保持了相對(duì)的穩(wěn)定性，曾有人對(duì)我們的土地和日本的土地做了一個(gè)深度的比較，結(jié)果讓人感嘆不已。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)的土地有機(jī)質(zhì)含量大多在1.0％以下，能達(dá)到2.0％的相對(duì)少之又少，而日本的果園有機(jī)質(zhì)含量卻高達(dá)6.8％，而每年即使是有機(jī)肥大量使用，也僅僅是提升1％左右，這不得不讓人感嘆，我國(guó)的土地有機(jī)質(zhì)含量如果從今天開(kāi)始改變，需要50年才能追上。
鮮豐水果了解到有相關(guān)人士表示，這個(gè)數(shù)字不得不讓我們深思對(duì)土地破壞的原因到底在哪。有人說(shuō)，肥料對(duì)于土地真的有著至關(guān)重要的作用，農(nóng)業(yè)摸索真的太難了，大量的化肥使用帶來(lái)了高產(chǎn)，也養(yǎng)活了太多的人口。
鮮豐水果了解到有人說(shuō)，農(nóng)業(yè)確實(shí)需要像日本學(xué)習(xí)，科學(xué)化任重道遠(yuǎn)，不僅是水果的質(zhì)量，土壤的質(zhì)量更好才能帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，包括糧食也應(yīng)該有著更好的生產(chǎn)環(huán)境。
