為什么中國(guó)內(nèi)地的便利店都在虧損？如何看待 7-11 和全家的關(guān)店潮？

Q1：中國(guó)內(nèi)地的便利店是都在虧損嗎？

不能說(shuō)便利店都在虧損，但是就品牌來(lái)講很有一部分在虧損（不是說(shuō)店）。

主要虧損的區(qū)別是在管理費(fèi)用上，說(shuō)白了就是店鋪負(fù)擔(dān)不了總部的費(fèi)用。

總部這么多人，財(cái)務(wù)、采購(gòu)、展店，每月都要發(fā)工資、辦公費(fèi)用是很大一筆錢。這筆錢就叫總部管理費(fèi)用。

盈利情況大概有以下幾種

• ①店鋪總體賺錢 + 總部賺錢=大家賺錢良性循環(huán)。

比如美宜佳。加盟化、二線城市便宜的租金。生意也復(fù)雜，就一直開下去了。

• ②店鋪總體虧錢 + 總部賺錢=老板打一槍換一個(gè)地方。

比如一些無(wú)良加盟品牌。不過開不了多久牌子就倒了，老板換個(gè)牌子重新再來(lái)。

• ③店鋪總體賺錢 + 總部虧損=品牌總體虧損。

比如全家。店鋪營(yíng)業(yè)額很高，單店能賺錢。

但是店數(shù)還不夠多，分母一小，每個(gè)店平攤上總部費(fèi)用就還是虧損。

• ④店鋪總體虧損 + 總部虧損=品牌總體虧損。

比如上海 7-11。雖然有些店鋪賺錢，但部分店虧損，總體還是虧。攤上總部費(fèi)用虧的更多。

實(shí)際上只要店鋪能持續(xù)賺錢，在生意上就都還算良性循環(huán)，只要店數(shù)能夠上去，最后總部費(fèi)用還是能夠 cover 的。

所以在這兒主要說(shuō)店鋪為什么會(huì)虧,主要就是以下三個(gè)原因。

1. 核心城市的商業(yè)地段的高房租
2. 進(jìn)口品牌沒有香煙牌照
3. 人民群眾還沒養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣

其實(shí)還有一種情況

• 店鋪總體賺錢 + 總部賺錢 + 國(guó)家虧損=品牌總體賺錢

比如好德、可的

因?yàn)檫@些便利店在幫上海地區(qū)解決下崗再就業(yè)人群。因?yàn)橛袀�(gè)維穩(wěn)行為，國(guó)家給優(yōu)惠不是一星半點(diǎn)——負(fù)擔(dān)了大部分的房租(固定成本的大頭)。但這不可能永遠(yuǎn)存在，四零五零人員退休了應(yīng)該就得不到這份優(yōu)惠了（說(shuō)不定）。

Q2：關(guān)店潮

首先先問是不是，上海 7-11、全家關(guān)店潮存在嗎？

至少 2013 年是存在的（本問題提問的時(shí)間）。具體數(shù)據(jù)欠奉，每個(gè)品牌在 10 家店以上。

總體原因：

由④想轉(zhuǎn)③，或者由③想轉(zhuǎn)①，把沒希望盈利的店全關(guān)掉，認(rèn)賠認(rèn)沉沒成本，總結(jié)教訓(xùn)下次再來(lái)。

直接原因：

• 上海 7-11 是因?yàn)閬?lái)了新總經(jīng)理，三把火，甩包袱。
• 全家每年都有關(guān)店開店，2013 年特別多關(guān)店，可能是和走向全國(guó)的策略有關(guān)，還有一個(gè)原因就是 2008 年瘋狂開店狙擊 7-11 進(jìn)上海帶來(lái)的后遺癥（五年房租到期續(xù)約或漲價(jià)）。

來(lái)源：知乎日?qǐng)?bào)

其它還有一種情況

店鋪總體賺錢+總部賺錢+國(guó)家虧損=品牌總體賺錢

比如好德  可的

好德、可的店鋪賺錢嗎？