北京市商務(wù)局正在對(duì)10家傳統(tǒng)商場(chǎng)試點(diǎn)“一店一策”升級(jí)改造，其中包括西單商場(chǎng)、王府井百貨、長(zhǎng)安商場(chǎng)等。
北京商務(wù)局方面表示：“西單商場(chǎng)、藍(lán)島大廈等已與國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的商業(yè)設(shè)計(jì)公司合作，研究升級(jí)轉(zhuǎn)型方案。”此前，北京商報(bào)曾報(bào)道作為北京老牌百貨的西單商場(chǎng)已與北京戴德梁行物業(yè)管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“戴德梁行”）進(jìn)行合作，將在明年開始逐步分期改造。南樓經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)將突出經(jīng)典時(shí)尚，北樓經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)將突出活力動(dòng)感，而附屬樓的經(jīng)營(yíng)則強(qiáng)調(diào)品質(zhì)生活。
業(yè)內(nèi)人士表示，“一店一策”是符合傳統(tǒng)百貨調(diào)改規(guī)律的。雖然傳統(tǒng)百貨店都占據(jù)核心區(qū)域，但面臨的周邊客群屬性均不一樣，需要因地制宜。由于西單商場(chǎng)周邊的商業(yè)項(xiàng)目大都面臨轉(zhuǎn)型，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多，所以它必須要考慮跟其他商業(yè)項(xiàng)目錯(cuò)位發(fā)展，評(píng)估周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展情況，進(jìn)行有針對(duì)性的改造。
“一店一策”牽線
據(jù)介紹，北京市商務(wù)局對(duì)傳統(tǒng)商場(chǎng)的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)估后，通過逐一走訪，確定了轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)名單。據(jù)介紹，北京正在對(duì)10家傳統(tǒng)商場(chǎng)試點(diǎn)“一店一策”升級(jí)改造，包括東城區(qū)王府井百貨大樓；西城區(qū)西單商場(chǎng)、長(zhǎng)安商場(chǎng)、百盛購(gòu)物中心；朝陽(yáng)區(qū)藍(lán)島大廈、賽特購(gòu)物中心；海淀區(qū)翠微百貨、甘家口大廈；豐臺(tái)區(qū)資和信百貨；順義區(qū)順義國(guó)泰百貨。
作為北京老牌百貨之一的西單商場(chǎng)，也將于明年起，進(jìn)行改革開放以來的第三次全面改造。據(jù)西單商場(chǎng)方面介紹，西單商場(chǎng)的外立面和內(nèi)部都將進(jìn)行重新裝修改造，而本次大規(guī)模改造將分三期進(jìn)行，未來的西單商場(chǎng)南樓經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)將突出經(jīng)典時(shí)尚，北樓經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)將突出活力動(dòng)感，而附屬樓的經(jīng)營(yíng)則強(qiáng)調(diào)品質(zhì)生活。
“一店一策”政策明確提出：“各區(qū)政府、市商務(wù)局搭建平臺(tái)，推薦國(guó)際化的零售服務(wù)商、頂尖的零售商和新零售企業(yè)與傳統(tǒng)商場(chǎng)對(duì)接。”北京商報(bào)記者了解到，西單商場(chǎng)已經(jīng)與全球知名的房地產(chǎn)服務(wù)和咨詢顧問公司戴德梁行合作，將以全新的面貌亮相西單商圈。
2020年4月至9月，西單商場(chǎng)將對(duì)附屬樓及后院進(jìn)行調(diào)整，其中，附屬樓二層將打造成以保健品、茶葉經(jīng)營(yíng)為主的老字號(hào)企業(yè)聚集地，三層將以家具、餐廚具經(jīng)營(yíng)為主，四層將打造成網(wǎng)羅各種網(wǎng)紅品牌的美食區(qū)。2021年4月至9月，西單商場(chǎng)將重點(diǎn)調(diào)整商場(chǎng)北樓，北樓地下兩層至地上兩層將打造世界知名運(yùn)動(dòng)品牌和冰雪運(yùn)動(dòng)品牌的聚集地，四層將配合這些運(yùn)動(dòng)品牌的經(jīng)營(yíng)，打造運(yùn)動(dòng)、美體、健身科技互動(dòng)體驗(yàn)街區(qū)；三層主打兒童相關(guān)產(chǎn)品，將引進(jìn)一批國(guó)際、首店品牌，并設(shè)置兒童互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。2022年4月至9月，商場(chǎng)將重點(diǎn)對(duì)南樓進(jìn)行調(diào)整，南樓一層將打造以鐘表、珠寶品牌為主的國(guó)際精品空間，引進(jìn)更多的國(guó)際品牌入駐，其他樓層將以女士鞋服、美妝配飾、男士鞋服、潮牌、電子產(chǎn)品、配飾等為主。
部分商場(chǎng)轉(zhuǎn)型初見效
據(jù)公開資料顯示，西單商場(chǎng)誕生于上世紀(jì)30年代，改革開放后，西單商場(chǎng)進(jìn)行了兩次大調(diào)整。1994年，西單商場(chǎng)對(duì)大樓進(jìn)行了第一次大規(guī)模全面改造，擴(kuò)建后的西單商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積達(dá)2.7萬平方米，也是當(dāng)時(shí)北京最大的百貨商場(chǎng)。2003年底，西單商場(chǎng)完成了第二次大規(guī)模改擴(kuò)建裝修，營(yíng)業(yè)面積擴(kuò)大到3萬余平方米。
“未來的西單商場(chǎng)，將凸顯中國(guó)元素、北京符號(hào)。”西單商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，除了對(duì)商場(chǎng)改造升級(jí)以外，西單商場(chǎng)還將打造以5G基站為基礎(chǔ)、無線互聯(lián)為手段的云端商業(yè)，搭配諸多互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。三年后，即使顧客不去西單商場(chǎng)，也可通過“西單商場(chǎng)”APP享受送貨上門服務(wù)。
隨著百貨行業(yè)不斷衰退，轉(zhuǎn)型發(fā)展是其唯一出路。記者了解到，部分老牌商場(chǎng)在“一店一策”改造升級(jí)的過程中已取得初步成效。王府井百貨大樓已引入哈姆雷斯、和平菓局等“網(wǎng)紅”項(xiàng)目，讓如今的北京市百貨大樓變成了網(wǎng)紅打卡地，吸引大量游客前來，也為商場(chǎng)帶來了新的客流。長(zhǎng)安商場(chǎng)和順義國(guó)泰百貨正在進(jìn)行閉店改造，預(yù)計(jì)2020年春節(jié)前將重張營(yíng)業(yè)。其中，長(zhǎng)安商場(chǎng)已宣布將轉(zhuǎn)型為“U生活中心+奧萊”，定位為商場(chǎng)周邊顧客15分鐘生活圈，社區(qū)服務(wù)功能占比超過50%。甘家口百貨已于10月進(jìn)行整體改造，升級(jí)后，甘家口百貨仍將以社區(qū)生活中心為定位，以百貨業(yè)態(tài)為主，適度增加綜合經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，更加貼近百姓需求，為周邊社區(qū)百姓服務(wù)。除了西單商場(chǎng)，藍(lán)島大廈也已經(jīng)與國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的商業(yè)設(shè)計(jì)公司合作，研究升級(jí)轉(zhuǎn)型方案。
北商研究院特邀專家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)認(rèn)為，“一店一策”是符合傳統(tǒng)百貨調(diào)改規(guī)律的。雖然傳統(tǒng)百貨店都占據(jù)核心區(qū)域，但面臨的周邊客群屬性均不一樣，需要因地制宜。而百貨調(diào)整也是大勢(shì)所趨，因?yàn)閭鹘y(tǒng)百貨店業(yè)態(tài)品牌老化，沒有足夠吸引力去吸引消費(fèi)者關(guān)注，但他們占據(jù)好的區(qū)位條件，還有周邊生活、工作的客群需求，所以大部分老百貨需要從以前廣域型發(fā)展轉(zhuǎn)為區(qū)域型發(fā)展，而商圈內(nèi)的傳統(tǒng)百貨需要與整體商圈協(xié)調(diào)發(fā)展。
仍需錯(cuò)位發(fā)展
其實(shí)，在西單商圈，不管是西單大悅城還是漢光百貨、君太百貨也都或多或少進(jìn)行了調(diào)整。據(jù)了解，今年，漢光百貨也首次嘗試運(yùn)營(yíng)的自營(yíng)買手店，欲破商場(chǎng)同質(zhì)化發(fā)展。君太百貨也利用新媒體平臺(tái)的營(yíng)銷宣傳，隨時(shí)向消費(fèi)者傳送商場(chǎng)活動(dòng)信息。大悅城控股首個(gè)自有酒店品牌Le Joy在西單開業(yè)，與商場(chǎng)形成業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)，增加消費(fèi)粘性。
差異化改造才是西單商圈各個(gè)商場(chǎng)未來的發(fā)展方向。賴陽(yáng)表示，商場(chǎng)的轉(zhuǎn)型應(yīng)該在整個(gè)商業(yè)街區(qū)體系當(dāng)中去尋找自己獨(dú)特的位置，“由于西單商場(chǎng)周邊的商業(yè)項(xiàng)目大都面臨轉(zhuǎn)型，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多，所以它必須要考慮跟其他商業(yè)項(xiàng)目錯(cuò)位發(fā)展，評(píng)估周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展情況，進(jìn)行有針對(duì)性的改造。同時(shí)，商場(chǎng)自身的優(yōu)勢(shì)也要有選擇性地保留，在某些領(lǐng)域里，西單商場(chǎng)還是具備一些資源優(yōu)勢(shì)，如世界名表、體育領(lǐng)域等。”
賴陽(yáng)認(rèn)為，商場(chǎng)與國(guó)際機(jī)構(gòu)合作，對(duì)商場(chǎng)的轉(zhuǎn)型發(fā)展有促進(jìn)作用。國(guó)際機(jī)構(gòu)的理念更為先進(jìn)，更能與世界接軌，且具備一些國(guó)際資源，可以將更多優(yōu)質(zhì)的資源引進(jìn)來。“目前以購(gòu)物為主的商業(yè)街區(qū)都面臨轉(zhuǎn)型的壓力，而像西單商場(chǎng)這種傳統(tǒng)的百貨店面臨的壓力更大，但仍然需要轉(zhuǎn)型來改變現(xiàn)狀。”賴陽(yáng)表示，商場(chǎng)轉(zhuǎn)型的方向要從單純出售商品為主的經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)向具有其他功能的經(jīng)營(yíng)模式。但難點(diǎn)在于，作為老國(guó)企的西單商場(chǎng)，積攢了大量傳統(tǒng)的客戶資源并保留了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念，因此調(diào)整難度較大。“對(duì)于員工來說，經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣、經(jīng)營(yíng)的能力以及長(zhǎng)期接受的經(jīng)營(yíng)訓(xùn)練都還是以傳統(tǒng)百貨的模式為主，轉(zhuǎn)型之后，這些員工是否能適應(yīng)未來的崗位？此外，企業(yè)的體制和機(jī)制是否也能有足夠的變化都是企業(yè)面臨的問題。”
（來源：北京商報(bào) 記者 閆巖 王瑩瑩）
