聯商專欄：當前疫情下的社會生活中，百姓最急需的必需品第一位是口罩消毒用品，排在第二位是蔬菜，這兩類必需品反映的是百姓對病毒的恐懼，對生存恐懼最低的生活需求了。

人的生存恐懼不僅是來自于物品上的，更多的是來自于心理上，心理壓力的釋放是我們戰勝病毒的精神之戰，社會生活急需要“心靈的蔬菜”，那就是信心和關愛。

信心

中國人民抗防新冠肺炎病毒的斗爭，中央已經明確是一場人民戰爭，以舉國之力來求得這場戰爭的勝利，其措施也是在新中國歷史上僅有的，從武漢封城到春節假期延長，從城鄉的社區和村鎮封閉式管理，宅家防病毒擴散與感染，從全國各城市的醫療隊對口支援湖北各市，到解放軍出征武漢接管火神山、雷神山兩大醫院，直到今天湖北省和武漢市主要領導的更換，中國在行動！

這些措施一定顯效，在制度上中國人以舉國之力辦大事的體制和能力是世界上的唯一。國家衛健委今天公布的數據，全國新增確診病例由最高的3887例下降到11日的2015例，降幅達到48.2%，治愈比例由最低時的1.3%上升到11日的10.6%。1月12日西藏唯一確診病例出院，成為全國首次實現確診病例和疑似病例清零的省份。最黑暗的時刻要看到黎明，希望在前，信心定在！與大家一起努力。

國際社會對中國的支持，從物資到藥品，從專家到科研團隊，中國不是在孤軍奮戰，而是與全球一起在共同抗防病毒，人類生活共同體的含義體現充分又具體。海關數據顯示，1月24日至2月11日，全國海關共驗放疫情防控物資8.7億件，價值28.4億元，其中包含口罩7.3億只，這些物資許多就來自世界各國和海外華人的援助，來自國際上的援助還在源源不斷。

中國人民冒著生命危險與病毒抗爭著，醫生護士站在抗病毒的第一線，必需品生產企業在人員不足的條件下開足馬力加班加點生產供應市場急需、超市員工堅持營業，還有更多的警察、社區管理人員維護著秩序，等等等等，一切都是可歌可泣，可敬可愛的，這些都是我們戰勝病毒的信心。

對百姓來說，信心也來自于自身，遵守疫情期間國家規定、出門戴好口罩，這不僅是保護好自己也是為了不傷害別人，中國人養成良好的衛生習慣是最大的保護人類，也是保護自己生命最扎實的基礎功課。

信心還來自于中國人在精神層面和法律意識上的覺醒，中國人不能是社會重大事件中的“看客”，中國社會需要反思的有很多，比如：疫情的科學判定、疫情信息披露的透明化、公民言論自由的法律保護、公安訓誡制度實施中的法律規范化、紅十字會的運行體制、干部任用的體制（為什么一遇到大事很多干部就熊了呢？）、社會緊急狀況下的物資分配體系的完善、社會公共服務系統運行的合理規劃與人員的安全保護、中央政策措施在地區落實的嚴格性、可行性和督察體制等等等等…….

這次疫情對中國人最大的警示就是，要積極參與社會的治理，因為直接與每一個個體人的生命相關，這是中國社會最大的民主需要，否則，每一次天災人禍之后缺乏了這種反思和改變，歷史還會悲劇性的重演，疫情之后建立2020新冠肺炎抗爭歷史紀念館應達成全民共識，以警示后人和全人類。

關愛

明天就是情人節了，男女之間的愛情是通過鮮花來傳遞表達，世界為了把愛情這個人類情感中最偉大的情感集中性、標志性的抒發用一個節日來設定，其指向的目標就是為了人類的繁衍。

明天可能沒有鮮花，但當整個人類社會遇到生存的困境時，我們需要把男女之間的愛情放大到對整個人類的愛，具體化為到每一個普通人，要把這份愛心傳遞放大到你周圍身邊的人，這就是危難時期我們應提倡的“大愛”！

鮮花在中國超市經營的品類中劃歸蔬菜類別，這個類別的特性由于帶有情感、文化和藝術，所以最富有“關愛”的要素，帶有濃郁特效的心理安慰和“療傷”的成分，我的文章題目落在“心靈的蔬菜”上就是源自與此。

人類社會生活的一日三餐中缺不了蔬菜，對中國人來說更甚，在歐美國家的超市里可供蔬菜的品種一般不會超過20種，而在中國的超市里可供蔬菜的品種高達200多種，另外一個區別是，歐美國家超市里的蔬菜以保質期長的根莖類和塊莖類為主，中國超市里則以保質期短的葉菜為主，可見中國超市的生鮮食品經營的難度要高出很多。

歐美國家超市里的蔬菜幾乎沒有地區性的差異，而在中國超市里蔬菜地區性的差異非常的大，老話說，一方水土養一方人，海外游子回到祖國家鄉，最想實現的事就是喝上家鄉的水，吃上家鄉的菜，實現了這一愿望后，人的身心就會立即愉悅和舒暢了起來，為什么呢？實際上這種現象就是生命中基因的記憶蘇醒！有研究證明多食用出生地和居住地蔬菜對提高免疫力有用。

對人類的大愛，對自己身邊人的關愛看來要做的一件大事就是回歸自然，不忘初心不要成為空話和口號，我們要做的實事真的有很多，在蔬菜生產流通和食品安全上我們需要反思的有很多：改變中國人在舌尖上的傳統陋習，反思“舌尖上的中國”文化中的糟粕對人類社會的負面影響，從法律和市場嚴管兩個方面禁止食用野味（當下的中國沒有一定的權勢是無法食用到所謂高端的野味的，武漢華南市場的野味流向要查清楚）、禁止禽類活體的市場流通，老百姓要改變“活殺”追求極端“鮮味”的嗜好，改變社會先改變自己。

中國的生鮮食品流通量世界第一，但是，中國生鮮食品流通中的不同生鮮食品分溫度帶的溫控流通設施則非常的落后，分溫度帶的溫控流通設施要大力發展，要從國內外的流通大格局出發做好頂層設計。

中國生鮮食品的流通范圍之大與距離之遠世界第一，國際采購已經成為行業的流行詞，所謂中國人吃遍天下，但實際上鮮活農產品的流通是不適應大范圍長距離流通的，因為為了保鮮付出的成本更高，而且長距離的供應鏈風險是很大的。

過去，中國城市的菜籃子工程基地一般都建在城市屬地之內，但近些年許多城市建設用地在不斷地吞噬農田，每個城市的菜籃子工程的自給率已經非常之低，這次疫情中一些城市蔬菜陷入供應緊張，很重要的原因是外地的蔬菜運不進來。

菜籃子工程方針要進行修正了，保證一定的自給率不但是必要而是必須了，因為中國的大城市多，特大型城市的人口已經抵得上一個世界上人口中等的國家了，馬虎不得。

推進城市“農改超”還是要繼續，改農貿市場為超級市場中國已經花了將近30年的時間，但至今中國超市占鮮活農產品的銷售還是沒有超過30%，國外許多發達國家同樣花30年時間替代率基本上達到了70%左右，這次疫情保市場供應中，超市的保障功能舉足輕重，現代流通業態的作用充分顯現。

我不提倡消滅菜場，但必須推動現代零售業態要占到消費市場70%以上的份額，否則，市場的規范化、秩序化和規模化無法實現，關鍵時刻保市場供應也無法落實。

中國的鮮活農產品包裝化程度低，可追溯性低，甚至低于許多非洲國家，建國已經70年了，年年中央發的一號文件都是關于農業的，農產品安全流通中的這件事一定要解決了！ 中國人食用的大米現在基本上都是去了胚芽的拋光精米，這種大米對人類健康沒有好處，是時間改變這種糧食加工過度商業化現象了！

疫情之后消費升級是否會延續暫且不論，但中國人在消費上的精神和文化需求一定會上升，所以，超市一定要賣花，這是美好生活的態度。

最后，摘錄一段前幾天日本松山芭蕾舞團為中國抗疫斗爭的一場演出中的加油詞：

我愛中國

我們愛中國

武漢加油

中國加油

人類加油

（文/聯商特約專欄作者、上海連鎖經營研究所所長顧國建，本文僅代表作者觀點，不代表聯商立場）