聯(lián)商專欄:羅馬不是一天建成的,要想獲得顧客長(zhǎng)期的信賴,成為被顧客選擇的店鋪,需要每一位員工,通過每一天的工作去積累和實(shí)現(xiàn),每一個(gè)崗位看似平凡,每一個(gè)行為看似平常,當(dāng)一個(gè)微笑、一個(gè)問候、一個(gè)肢體語言匯集到一起的時(shí)候,將是一股巨大的力量,去影響著每一個(gè)人,去感染到每一個(gè)顧客,零售業(yè)沒有大事,只有做好每一件小事情,積少成多的積累,最終才能贏得顧客良好的口碑。
企業(yè)要做長(zhǎng)久,員工的成長(zhǎng)你重視了嗎?
企業(yè)要做長(zhǎng)久,就一定要注重企業(yè)文化的培養(yǎng),初級(jí)水平企業(yè)靠個(gè)人能力,中級(jí)水平企業(yè)靠制度,高水平企業(yè)靠?jī)r(jià)值觀和文化,員工的成長(zhǎng)是企業(yè)進(jìn)步與成功的關(guān)鍵,企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)管理能力、服務(wù)規(guī)范、品質(zhì)管理、現(xiàn)場(chǎng)教育,其實(shí)都不難,關(guān)鍵在于你重視了嗎?
我們學(xué)不會(huì)外資企業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——培訓(xùn)
連鎖便利店運(yùn)營(yíng)水平的高低體現(xiàn)了培訓(xùn)部水平的高低,培訓(xùn)部是決定一個(gè)企業(yè)當(dāng)中基層員工、中層員工素質(zhì)的部門,企業(yè)的靈魂部門,很多企業(yè)里面,只是在說員工素質(zhì)很低,其實(shí)不是的,是因?yàn)闆]有能創(chuàng)造出優(yōu)秀的培訓(xùn)師,這是我們所有企業(yè)里特別欠缺的地方。
對(duì)于連鎖企業(yè)來講,這樣的培訓(xùn)部甚至可以說比運(yùn)營(yíng)部還要重要,這就是我們?yōu)槭裁纯偸菍W(xué)不會(huì)外資企業(yè)的關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。
練為戰(zhàn),重塑基本、回歸原點(diǎn)
疫情不可怕,可怕的是松懈,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)需要不斷在鍛煉和比拼中成長(zhǎng),優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是與競(jìng)爭(zhēng)店形成差異化的重要一環(huán)。
標(biāo)準(zhǔn)化的動(dòng)作很重要,但標(biāo)準(zhǔn)化的意識(shí)更重要,標(biāo)準(zhǔn)化體系價(jià)值在于,可以實(shí)現(xiàn)人越多威力越強(qiáng);反之,沒有標(biāo)準(zhǔn)化的體系,人越多越是成本。
鞠躬、問候、微笑,整理儀容儀表
發(fā)聲練習(xí):通過發(fā)聲哼唱等進(jìn)行發(fā)聲練習(xí),增強(qiáng)自信,30秒的腹部發(fā)聲(腹式呼吸)就像喘氣一樣將腹部空氣呼出,停住呼吸再從鼻子吸氣,通過腹部發(fā)聲維持30秒;
微笑練習(xí):雙手置于臉部向外拉,嘴里發(fā)出喵喵的聲音,鼓腮、拙腮的微笑訓(xùn)練方式,以真誠微笑為顧客創(chuàng)造感動(dòng)的賣場(chǎng);
待客服務(wù)不僅僅是鞠躬、問候,敏銳的洞察力是賣場(chǎng)人員必備的,隨時(shí)隨地為顧客提供方便,在顧客需要的時(shí)候滿足他的需要。
手勢(shì)練習(xí)——雙手遞物,正確的將商品遞給顧客,避免商品滑落
手勢(shì)練習(xí)——五指并攏,正確引導(dǎo)顧客的方式 提高員工技能水平,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為了提高員工整體技能水平,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),展開收銀量化競(jìng)賽,競(jìng)賽主要針對(duì)員工在收銀時(shí)的待客服務(wù)、正確性、數(shù)度進(jìn)行考評(píng),通過現(xiàn)場(chǎng)技能競(jìng)賽,讓大家清楚的認(rèn)識(shí)到自己的技能熟練度和技能上的問題,強(qiáng)化教育收銀原則,正確、清楚、大聲的報(bào)價(jià),強(qiáng)化待客服務(wù),堅(jiān)持做到微笑服務(wù)。
每一位員工不僅要有過硬的基本工,還需要學(xué)會(huì)不斷提升業(yè)務(wù)技能的方法,零售不是什么高科技行業(yè),它需要踏踏實(shí)實(shí)去干的人,每天在簡(jiǎn)單的事情中持續(xù)的做,在持續(xù)的基礎(chǔ)上還能去改善,這就是不斷提升培訓(xùn)后員工發(fā)生的蛻變。
(文/聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)成員 趙蓉,本文僅代表作者觀點(diǎn),不代表聯(lián)商立場(chǎng))
- 該帖于 2020/4/24 12:44:00 被修改過