聯商網特約評論：乍看巨幅墻繪海報，嚇了一跳，見一溜十幾位時尚男士，還有大幅字：大師云集的地方。我稍后注意到了他們手里的剪刀。這只是杭州一家知名高檔理發店“愛情故事”，既不是百年學府，也不是什么藝術殿堂或國際頂級展覽與聚會。
那就是自吹自擂。我擔心他們的顧客是否介意。
這樣的繁華街區，它居然說自己這家店的理發師們堪稱大師（私下跟同事們開玩笑當然可以），我啞然失笑，但仔細想，發現這背后的東西有點意思，這是當前“形容詞”理發店的典型代表嘛。
杭州武林路女裝街附近，有家奧斯卡影院。沒錯，它大約是向奧斯卡金像獎致敬吧，全國各地都有獨立的奧斯卡店，像各地的解放路和延安路一樣。21日晚8點，去買李安導演電影新作《少年派的奇幻漂流》24:00首映票，想起他的《臥虎藏龍》和《色戒》，心想這是大師呀。走不了一百米，就看到愛情故事的長寬均在十幾米的大幅海報。
做影院的，傍“奧斯卡”，美國該獎項組委會顧不上也就算了，但這習慣畢竟不好。長遠看，對知識產權和行業冠冕的尊重不夠，是缺少格局的。愛情故事宣傳更不著調。
這樣的理發店，一定是浮夸的，因為它擅長華麗麗的謊言。這家店應該有兩三位理發高手，但也談不上大師，更不用說一個足球隊規模的員工了。我只去過一次，感覺不好，后來聽四位朋友說起過體驗，其中一位原本只想洗剪吹預算一兩百元的，出來的時候花了九百多元，人家問她的頭發是不是假發。有個朋友去，無論理發師和助理怎么說，她都咬牙忍住，不用說，窩了一肚子火，還覺得心虛，這個情況像我當時。
再高級的理發店，核心職能還是理發，通過專業手藝和全神貫注為顧客服務，而為彰顯顧客身份、大款而自我標榜或過分包裝的動機和表現都不持久。
誰都想做大店，做高端，這當然是好事�？墒谴罅艘院螅姓嬲娜嫔�，而非浮夸風盛，盯到錢眼里去，自以為是，個別理發師對顧客的服務遠超或較少真正涉及頭發，卻關乎情感慰藉。他們可能忘了最重要的東西，理發店應該是個動詞嘛。
所謂動詞，就是使命和行動，好好剪顧客的頭發，彼此有簡單、美好的熟悉關系。在杭州8年，我有幸遇到過一家理發店，六年如一日，只漲過一次價，也在30元以內，把我的頭發理得清清爽爽，人也舒服，沒負擔。不過，這家店的煩惱是，留不住伙計，女老板、理發師自己太辛苦，也想過去租更大的店面，裝修好，找更多人，后來又放棄，因為不想犧牲老顧客的依賴和可能的擴張裂變與走樣。
愛情故事，實際上三棲了，它還開了餐飲店和養生足浴館各一家。1997年創始人開理發店以來，總共開了三家店，分別是三個業態，也是人的三種需求。這種野心和過早多元化，固然有生意，卻很難成為專業持久的好模式。
理發服務應該是一件彼此愉悅的事。對大部分消費者來說，“動詞”理發店比“形容詞”理發店更加必要。而我也相信，真正有發展潛力的理發連鎖不會是愛情故事，也不是我常去的小店，而是在堅持小店專業、真誠的“動詞”的基礎上，有更大的服務、美化更多客戶發型、儀容的企業理想。
從相關資料和網上顧客評價中發現，我對來自臺灣的曼都發型設計頗有期待。1966年發展至今，從名店、多店到集團的成立，耐人尋味。他們的企業哲學是做美的事業，“為顧客創造其自我風格，獲利來自服務質感”。簡單的說，他們很專業，還不賣卡——這并不容易，沉得住氣的中國理發連鎖擁有未來。
愛情故事不淡定，也是許多城市里大店、名店的問題。
（聯商網特約評論員林尚玉/文 博客http://blog.linkshop.com.cn/u/28134/index.html）
