新世界百貨圣誕夜景。“不打烊”的營銷模式最早由新世界百貨首創。
　　
　　從本周末開始，北京apm也將延長營業時間。
　　
　　朝陽大悅城今年也會有四天延遲營業時間。
　　
　　不打烊、自然閉店（根據客流情況決定閉店時間）、延長營業時間，這是時下北京各大商場最熱門的營銷手段。前幾年，逢店慶、平安夜、新年等重大節慶時才有它們的身影，現在已向普通日子擴散。專家認為，競爭壓力導致它們“走紅”，因為它們正在成為一種“時尚”。

　　每年都有幾個日子，比如平安夜，比如新年，大家會想要玩到很晚，至少過24點。

　　哪些地方可以“陪你”這么晚呢？公司白領趙麗雅能想到的地方只有兩個：西單或王府井，“那邊商場多，吃喝玩樂都有，而且肯定會推遲閉店時間，能玩得盡興。”

　　去年，東城區在12月24日至31日舉辦歲末購物周活動，參與的商家有北京市百貨大樓、北京apm、東安市場、東方新天地、新世界百貨、國瑞購物中心等大型購物中心。活動期間，12月24日晚（平安夜）所有參與活動的商家均實行夜間不打烊的形式，12月31日晚（新年前夜），各商家均延長營業時間到次日凌晨兩點，與消費者共度平安夜、共同迎新年；12月25日至30日，各商家也都會延長營業時間到夜間12點，以方便消費者購物。

　　來自東城區商務委員會的數據顯示，去年僅平安夜一個晚上，所有參與商家和特色商業街共實現銷售額1.26億元，效果“令人滿意”。東城區商務委員會有關負責人介紹，平安夜不打烊的形式，是“以時間換空間”的做法，這其實是向新世界百貨學來的。據了解，“不打烊”的營銷模式，2004年由新世界百貨崇文門店首創，一經推出，就引起轟動。

　　崇文新世界有關負責人介紹，當時新世界百貨剛進入北京市場不久，迫切需要提升知名度，就在店慶時做了“60小時不打烊”的營銷模式，當時實現銷售額1億元，被列入2004年“京城十大商業事件”之一。

　　隨后，這種模式被廣泛借鑒。如今，不打烊已成為很多商場店慶時的營銷選擇之一。比如，SOGO店慶會推出24小時不打烊活動；今年房山2012首屆購物季啟動，位于良鄉的華冠購物中心，在12月13日至16日期間，推出40小時不打烊促銷活動；今年，石景山萬達廣場4周年店慶活動，也將在12月22日、23日推出“36小時不打烊”活動。

　　“不打烊的成本是很高的，比如水電消耗、人員費用等，如果客流不足，銷售上不去，肯定要賠錢。”業內人士說，今年崇文新世界14周年慶“60小時不打烊”活動，在安保方面，約有1200名安保人員在場內外維護秩序，收銀臺比平時多開設了近80個，增加百余名收銀員；華冠購物中心“不打烊”期間，也新增了100多名保安，“這些都要花錢的。”因此，相對于不打烊活動，自然閉店或延長營業時間，可以說是更好的選擇。一家商場的負責人說，自然閉店或延長營業時間，肯定還是要看當時的客流和銷售，情況好就往后延，否則就會盡快結束。

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　　歲末延長營業時間的商場

　　今年，東城區將再次推出歲末購物周活動，依然有大批商場會延長營業時間。除了東城區，北京城區還有很多商場也熱情參與，紛紛延長營業時間。據了解，平安夜延時由來已久，而元旦新年延時，是最近幾年才流行的營銷手段，主要是跨年夜的概念最近幾年才被炒起來了，所以12月31日晚通常會延時，商場做跨年晚會，做夜間促銷的力度也隨之升級。

　　北京apm：12月21日、22日營業時間至24點。12月24日至25日營業至凌晨2點；12月28日、29日營業至24點；12月31日營業至2013年1月1日凌晨2點。據統計，去年平安夜，北京apm的銷售額為1040萬元，比平時增長38.1%，客流量同比增長32.3%。

　　北京市百貨大樓：今年在圣誕節及元旦期間，也將進行相應的延時活動。據統計，去年平安夜，王府井百貨大樓的銷售額達到2432萬元，同比增長193.4%，客流量是平時的2至3倍。

　　金融街購物中心：平安夜當晚營業時間延長至24點；當晚還有圣誕音樂派對及狂歡夜大抽獎。

　　新世界百貨：大望路店將自然閉店，營業到商場沒人為止；順義店平安夜將延時到24點。

　　藍色港灣：有新年倒計時晚會，當天延長至24點后自然閉店。

　　甘家口百貨：12月24日延長營業時間，計劃到22：30，人多的話，就自然閉店。

　　悠唐廣場：平安夜24點自然閉店。

　　天虹百貨：也考慮自然閉店，直到最后一個顧客離場。

　　朝陽大悅城：一共有四天營業時間延遲到24點，自然閉店，分別是12月22日-24日三天和12月31日。

　　觀察
　　此時做促銷“攻心為上”

　　北京商業經濟學會秘書長賴陽認為，無論是不打烊、自然閉店或延長營業時間，年底做促銷的效果都會比較有限。因為今年11月份以來，從雙11、雙12的網上促銷，到11月份，新世界、翠微、新光天地等商場的店慶，已經釋放了很多消費者的消費熱情，所以現在屬于消費者的消費疲勞期。再做大型促銷，效果會受影響。

　　但是，企業為什么要做呢？這是市場競爭的需要，商業企業也沒有辦法超脫，因為在這個時候，做營銷不僅僅是獲得一定銷售額，更重要的是搶占消費者心中時尚購物場所的位置。

　　根據馬太效應的規律，誰在這時造勢做得好，消費者認同度高，那么下一段時間，消費者對它的追求和重視度也會更高。一旦被消費者默認為時尚購物場所，就會受到追捧。在這樣的背景下，商業企業就要互相比著做營銷，模式還要不停地出彩，搶占新的高度，以爭取消費者的認同。可以說，這時爭的不是直接銷售的多少，而是今后長期在城市商業中的位置，這是至關重要的。凡是銷售好的，在營銷上必須有聲有色，凡是默默無聞地做，肯定會被淘汰，因為消費者逐漸就淡忘它了。舉個例子來說，2004年，新世界百貨做了60小時不打烊活動，那次之后，整個北京消費者對它的印象度提升得非常高，這個活動也因此備受期待，可以說，這是一個很成功的行銷策略安排。
　　（新京報記者 林文龍）