大型商業(yè)企業(yè)集體陷入利潤(rùn)低谷,讓自營(yíng)模式在百貨業(yè)中持續(xù)升溫。繼法國(guó)老佛爺百貨宣布將以買(mǎi)手模式9月重返中國(guó)市場(chǎng)后,日前,中商集團(tuán)董事長(zhǎng)郝建透露,中商集團(tuán)今年將開(kāi)設(shè)一家全自營(yíng)百貨店,全部商品采購(gòu)銷(xiāo)售均由商場(chǎng)方面獨(dú)立完成。在業(yè)界看來(lái),雖然自營(yíng)模式能縮減流通費(fèi)用提高利潤(rùn),但經(jīng)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)也將隨之加大。
中華全國(guó)商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,去年,全國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比增長(zhǎng)10.2%,增速較2011年大幅放緩11.5%,創(chuàng)1999年以來(lái)最低增速。受網(wǎng)購(gòu)沖擊、人力成本等因素影響,以聯(lián)營(yíng)模式為主的百貨業(yè)品牌重合率高,經(jīng)營(yíng)缺乏特色,同質(zhì)化嚴(yán)重。
郝建表示,中商集團(tuán)正在嘗試自營(yíng)模式實(shí)現(xiàn)主動(dòng)經(jīng)營(yíng)。據(jù)了解,去年中商集團(tuán)新引進(jìn)40多家自營(yíng)供應(yīng)商,在銷(xiāo)售增長(zhǎng)10%的情況下,毛利提高了16.2%。不過(guò),由于中商集團(tuán)整體自營(yíng)率不高,集團(tuán)商業(yè)總毛利率僅提高0.07%。據(jù)郝建介紹,今年中商集團(tuán)計(jì)劃新開(kāi)兩家百貨店和5家超市。其中一家百貨店將全部采用自營(yíng)模式。郝建表示,實(shí)現(xiàn)自營(yíng)后,商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成本有望下降10%-30%,盈利能力將大幅提高。
盡管自營(yíng)模式可以幫助百貨業(yè)打破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),但自營(yíng)模式對(duì)于現(xiàn)階段百貨業(yè)來(lái)說(shuō)仍存在諸多挑戰(zhàn)。東安市場(chǎng)總經(jīng)理劉煒表示,自營(yíng)模式將考驗(yàn)百貨店人才、資金、運(yùn)營(yíng)等多方能力。此前,除市場(chǎng)條件不成熟外,老佛爺百貨、連卡佛均因采取自營(yíng)模式敗走京滬市場(chǎng)。采用部分品牌自營(yíng)的望京NOVO百貨也因業(yè)績(jī)慘淡,于去年徹底退出。
自營(yíng)模式下的百貨店可從賺取購(gòu)銷(xiāo)差價(jià)中提升利潤(rùn),但商場(chǎng)需要承擔(dān)巨額周轉(zhuǎn)資金。資金問(wèn)題將成為百貨店轉(zhuǎn)向自營(yíng)后面臨的首要壓力。金寶匯購(gòu)物中心總經(jīng)理陸屹認(rèn)為,自營(yíng)模式下的百貨店需在前期有豐厚的資金積攢,抵御隨后可能出現(xiàn)的高額買(mǎi)貨成本、壓貨危機(jī)。
在王府井百貨集團(tuán)副總裁周晴看來(lái),聯(lián)營(yíng)模式已使品牌商擁有成熟的行銷(xiāo)體系,如果百貨店實(shí)現(xiàn)自營(yíng),品牌商將難以占據(jù)經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)權(quán),利潤(rùn)也將稀釋。如果品牌商不配合,百貨店將難以實(shí)現(xiàn)定位。同時(shí),買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)和買(mǎi)手質(zhì)量也將是百貨店自營(yíng)的一大障礙。不過(guò),盡管存在挑戰(zhàn),但為提升利潤(rùn)率,王府井百貨也正嘗試進(jìn)行自有品牌開(kāi)發(fā),提升百貨自營(yíng)比例。
記者了解到,目前,河北的信譽(yù)樓基本實(shí)現(xiàn)商品自采自營(yíng),到目前為止信譽(yù)樓已擁有15家門(mén)店和幾家特許加盟店,每家店的規(guī)模在1萬(wàn)-2萬(wàn)平方米。不過(guò),北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)認(rèn)為,信譽(yù)樓的成功不能證明自營(yíng)模式在一線城市具有可復(fù)制性。區(qū)域百貨類(lèi)商品的供應(yīng)鏈狀況、企業(yè)的資金占用比例、周邊市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況均與一線城市大相徑庭。
。ū本┥虉(bào) 記者 劉宇)