在閱讀一商業(yè)雜志時(shí)，看到一篇紀(jì)實(shí)，一成功的餐飲業(yè)企業(yè)家談到她的一次賦有冒險(xiǎn)的重大決定，她在市里的偏遠(yuǎn)郊區(qū)看上了一塊無人問津的土地，在她看來，餐飲業(yè)的發(fā)展，是應(yīng)考慮如何為客人提供方便的停車位，避開擁堵不堪的車流，不因來此吃飯為停車位而發(fā)愁，不被車多而步履艱難。她認(rèn)為，只要客人感到方便，舒適安靜，就不愁客人不來。事實(shí)證明，她的決斷是成功的，不僅擴(kuò)展了業(yè)務(wù)，使公司成為全國知名的餐飲品牌。
在一些觀點(diǎn)看來，企業(yè)承擔(dān)了大面積土地的使用費(fèi)用，空了那么多的土地專為客人停車所用，似乎不劃算，增加了經(jīng)營成本，事實(shí)上，顧客感到方便，愿意到這里來，就是雙贏，贏得了客源，贏得了聲譽(yù)，停車場(chǎng)的費(fèi)用就顯得微乎其微。
很多人認(rèn)為，要充分利用每一塊營業(yè)面積，店里的商品堆積如山，顧客進(jìn)入店里不是直入而是要繞著商品而選擇自己所需物品。如果顧客在店里感到不方便，那么我們就需改變我們的商品擺放，說明存在著不合理。有些時(shí)候，我們要充分利用有限的空間，將貨品擺放到了極致，甚至連門口都要堆放整件的商品，試想一下，雜亂無章的門前又能博得多少的美感。
我們要想著顧客來購時(shí)諸如自行車及電動(dòng)車和一些攜帶物品的停擺放方便，受到城市管理的約束，有些地方是不能隨意停放自行車或者電動(dòng)車，更別說機(jī)動(dòng)車了。因此，這些細(xì)節(jié)我們應(yīng)為顧客想到，不因難而繞開我們的店，如此之下，對(duì)我們來說就是損失，要力所能及地為顧客提供僅有的方便，方便了顧客，凝聚了人氣，是對(duì)生意的提攜。
xushuangf@163.com- 該帖于 2013/9/5 16:31:00 被修改過
