近來,實(shí)體店普遍增長(zhǎng)乏力,便利店卻成為商家和投資人追逐的新增長(zhǎng)點(diǎn)。在2015年中國(guó)便利店大會(huì)和2015中國(guó)特許展·北京站召開前夕,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了中國(guó)城市便利店指數(shù)系列之2015中國(guó)城市便利店服務(wù)指數(shù)。
該指數(shù)通過對(duì)34個(gè)大中城市便利店所開展的各類便民服務(wù)項(xiàng)目為基礎(chǔ)數(shù)據(jù),綜合測(cè)算出了27個(gè)全國(guó)省會(huì)及計(jì)劃單列市的便利店服務(wù)指數(shù)排名。其中,深圳、廣州并列第一,福州、天津位列倒數(shù)后兩位。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮介紹,2014年協(xié)會(huì)發(fā)布的城市便利店指數(shù)為綜合性指數(shù),是從密度、增長(zhǎng)、便利性和政策扶持力度四個(gè)主要指標(biāo)進(jìn)行了指數(shù)測(cè)算和排名。由于綜合性指數(shù)短期內(nèi)的變化性不大,今后將考慮3-5年發(fā)布一次。而每年發(fā)布的系列子指數(shù)中,將突出不同的重點(diǎn)方向,從不同的角度反映各個(gè)城市便利店發(fā)展的情況。2015年的服務(wù)指數(shù)研究的對(duì)象就是便利店所開展的便民服務(wù)。
就指數(shù)的相關(guān)細(xì)節(jié),裴亮秘書長(zhǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。我們按照目前國(guó)內(nèi)便利店所開展的便民服務(wù)類型,將服務(wù)項(xiàng)目分成了四大類54個(gè)具體項(xiàng)目。四大類分別為政策相關(guān)的服務(wù),比如公共事業(yè)性收費(fèi)、OTC藥品經(jīng)營(yíng)、彩票經(jīng)營(yíng)等;社區(qū)相關(guān)服務(wù),比如送貨上門、洗衣、復(fù)印、上網(wǎng)等;電商類服務(wù),比如移動(dòng)支付、快遞取送、金融終端等;餐飲服務(wù),比如關(guān)東煮、包子、盒飯、壽司等。
除了對(duì)四個(gè)大類服務(wù)項(xiàng)目的綜合評(píng)價(jià),指數(shù)仍然保留了政策支持力度的分值,通過五個(gè)方面的綜合評(píng)價(jià)和分析,測(cè)算出了34個(gè)城市的便利店服務(wù)指數(shù),最終數(shù)據(jù)剔除了7個(gè)中小城市的數(shù)據(jù),保留了27個(gè)省會(huì)及計(jì)劃單列市的排名情況。
在指數(shù)的數(shù)據(jù)收集和整理以及測(cè)算的過程中,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)總結(jié)出了目前國(guó)內(nèi)便利店服務(wù)類項(xiàng)目開展的一些特點(diǎn):
一、南方城市好于北方城市
從綜合排名和各個(gè)分項(xiàng)的排名來看,從開展的服務(wù)類型的數(shù)量和質(zhì)量南方城市整體要好于北方城市,沿海城市要好于內(nèi)陸城市。
二、龍頭企業(yè)促進(jìn)城市便利店服務(wù)發(fā)展
從城市便利店開展的服務(wù)來看,城市內(nèi)的龍頭便利店企業(yè)發(fā)揮了重要的帶頭作用和積極的嘗試,引領(lǐng)了城市便利店服務(wù)的發(fā)展。
三、公共事業(yè)性服務(wù)開展及部分商品經(jīng)營(yíng)受限
通過各個(gè)城市企業(yè)填報(bào)的數(shù)據(jù)來看,城市便利店開展公共事業(yè)性收費(fèi)及服務(wù),以及部分與居民日常生活消費(fèi)相關(guān)的商品的經(jīng)營(yíng)在很大程度上還取決于該項(xiàng)服務(wù)或商品的主管政府及相關(guān)部門的準(zhǔn)入問題,開展此類項(xiàng)目的溝通成本相對(duì)較高。比如OTC藥品的經(jīng)營(yíng)、煙草的經(jīng)營(yíng)等。
四、餐飲類服務(wù)的開展遇到瓶頸
城市便利店從事餐飲服務(wù),在同樣面臨政策限制問題的同時(shí),對(duì)于內(nèi)資便利店企業(yè)還存在企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力不足、供應(yīng)鏈能力有限和供應(yīng)商資源缺乏等多種挑戰(zhàn)和瓶頸。
五、電商類服務(wù)屬于試水階段
便利店開展電商類服務(wù),大部分城市的企業(yè)目前還處在嘗試階段,尚未形成核心的商業(yè)模式。但毋庸置疑的是,電商類服務(wù)勢(shì)必是未來的一個(gè)發(fā)展方向,所以各個(gè)城市的便利店企業(yè)在過去一年中,做了積極的嘗試和較大投入。
六、政策支持丞待加強(qiáng)
27個(gè)核心城市中,只有兩個(gè)城市數(shù)據(jù)顯示政策支持力度好,有7個(gè)城市的政策支持幾乎沒有。而且在同一城市中,不同企業(yè)獲得的政策支持力度也有所不同。
2015中國(guó)城市便利店服務(wù)指數(shù)排名