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主題:老牌商業(yè)超市發(fā)如何玩轉(zhuǎn)社區(qū) 未來5種業(yè)態(tài)并存

諸振家

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老牌商業(yè)超市發(fā)如何玩轉(zhuǎn)社區(qū) 未來5種業(yè)態(tài)并存

  在超市發(fā)立足社區(qū),探索零售發(fā)展新思路,不斷創(chuàng)新經(jīng)營、強化管理,擴大規(guī)模,拓展市場的過程中,超市發(fā)一步步實現(xiàn)著“根植于社區(qū)的一流零售商”的企業(yè)愿景。

  作為北京的一張商業(yè)名片,北京超市發(fā)連鎖股份有限公司(以下簡稱“超市發(fā)”)越來越適應(yīng)目前國內(nèi)零售經(jīng)濟的巨變,對行業(yè)的影響力也越來越大。

  在北京質(zhì)量協(xié)會年會上,經(jīng)企業(yè)自愿申報、北京質(zhì)量獎評審辦公室組織專家資料評審、現(xiàn)場審評、社會公示征詢意見以及分別征求相關(guān)行業(yè)協(xié)會和市政府相關(guān)部門監(jiān)管意見等程序,經(jīng)北京質(zhì)量協(xié)會質(zhì)量審定委員會審議通過,超市發(fā)榮登榜單。

  作為超市發(fā)的旗艦店,北京超市發(fā)雙榆樹店更是通過升級改造,以四千多平米大賣場,創(chuàng)下一年賣三億元的銷售業(yè)績,該店被譽為中國超市的“坪效之王”!該店店長王愛平作為主培訓(xùn)人還就門店轉(zhuǎn)型、升級、調(diào)改開設(shè)了一期輔導(dǎo)班的課程培訓(xùn)。

  諸多的榮譽,更是讓北京超市發(fā)連鎖股份有限公司總裁李燕川頻頻出現(xiàn)在鎂光燈下。在代表超市發(fā)領(lǐng)取2015北京質(zhì)量獎不久,李燕川又出席了了“2015京交會—軟件與信息服務(wù)國際企業(yè)對接會”以及以“品牌升級新實踐”主題論壇,并分享和探討了傳統(tǒng)實體店與“網(wǎng)購、線上”融合的報告。

  目前,超市發(fā)直營店74家,擁有商品配送基地3萬余平方米,近6000平方米的生鮮商品恒溫庫和低溫庫。通過不斷地經(jīng)營調(diào)整,銷售額一直呈兩位數(shù)穩(wěn)步增長,躍居為中國連鎖百強企業(yè)。這讓從普通售貨員到公司總裁的李燕川倍感興奮的同時也越發(fā)感覺身上擔(dān)子的沉重。

  據(jù)公開的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年超市發(fā)實現(xiàn)銷售收入43.7億元,同比增長3.19%。根據(jù)這一增長比例,再加上傳統(tǒng)渠道的零售行業(yè)目前局面,2015年超市發(fā)的銷售收入難以達(dá)到其在2011年所制定的“未來5年發(fā)展規(guī)劃”中的2015年銷售60億的規(guī)模。

  即便如是,在大型傳統(tǒng)零售業(yè)平緩發(fā)展甚至微負(fù)增長、平均銷售毛利下滑成為“新常態(tài)”的行業(yè)態(tài)勢下,超市發(fā)的同比增長難能可貴。

  逆勢增長

  據(jù)不完全統(tǒng)計,2014年上半年主要零售企業(yè)在國內(nèi)就已關(guān)閉大店超過158家,創(chuàng)歷史之最,其中百貨店12家,大型超市146家。2014年下半年,以百貨店、大型超市為主的大型零售店關(guān)店潮仍在持續(xù)。同時,據(jù)全球最大的商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)公司CBRE的調(diào)查,2014年上半年中國關(guān)店歇業(yè)的商場比去年同期增長了32%。

  中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計顯示,2013年擁有大型店鋪最多的連鎖百強企業(yè)的門店增長率只有7.6%,為十五年來最低增幅,而2014年更是跌落為5%,將再下一個臺階。由于大面積關(guān)店潮,很多企業(yè)的新開店數(shù)量尚不及閉店數(shù)量,全年大店鋪增長率可能比以上預(yù)計數(shù)字還要低。

  相比之下,2013年,超市發(fā)實現(xiàn)銷售42.95億元。新開連鎖店27家,鞏固了市場和行業(yè)地位,提高了企業(yè)核心競爭力。過去的一年,超市發(fā)新開店26家,其中北京市直營店1家,河北宣化12家,加盟店13家,而在這一年,超市發(fā)也從“總部粗放型管理向集約型管理轉(zhuǎn)變”等八個方面入手開展“觀念轉(zhuǎn)變,開啟思想的引擎”等八項工作,堅定不移筑牢社區(qū)經(jīng)營,真抓實干勇闖變革之路。

  能夠逆勢增長,這也得益于超市發(fā)之前的市場策略,那就是走進(jìn)社區(qū)。這也是超市發(fā)以“根植于社區(qū)的一流零售商”的企業(yè)愿景,在瞄準(zhǔn)社區(qū)經(jīng)營,為社區(qū)居民提供方便快捷的服務(wù)的同時,超市發(fā)不僅避開了與家樂福等大型連鎖超市的赤膊廝殺,更是有預(yù)見地強化了作為本土零售企業(yè)的主要陣地。

  李燕川介紹道,秉承“根植于社區(qū)的一流零售商”企業(yè)愿景和“引領(lǐng)綠色消費 共創(chuàng)幸福家園”的企業(yè)使命,發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢,通過“貼心式”服務(wù)為顧客提供和營造服務(wù)環(huán)境。如今,超市發(fā)每天為1850個社區(qū),20多萬消費者提供服務(wù),在服務(wù)社區(qū)的同時更根植于社區(qū),積極參與社區(qū)建設(shè),通過拓展生鮮經(jīng)營、開辦社區(qū)早市、菜市場等,超市發(fā)不斷調(diào)整自身的經(jīng)營模式,主動為政府承擔(dān)社會責(zé)任。在響應(yīng)政府號召,保民生穩(wěn)定市場的服務(wù)供應(yīng)當(dāng)中發(fā)揮了積極的作用。

  過去兩年來,與百貨店、大型超市日益式微相比,購物中心和社區(qū)店、便利店卻日見紅火,前者無論投資開發(fā)量還是供應(yīng)規(guī)模均在國內(nèi)均呈爆發(fā)性井噴;后者即社區(qū)店、便利店發(fā)展向好,則主要因為社區(qū)商業(yè)日益受到重視與扶持。而提前布局社區(qū)店的超市發(fā)則即將迎來爆發(fā)期。

  據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù),2013年連鎖百強企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)與大型超市的銷售額整體增長分別為9.6%和8.7%,而便利店主要代表企業(yè)的銷售增長率為18.2%,增幅在整個零售實體業(yè)態(tài)中位居榜首。

  為社區(qū)的最后“一公里”,社區(qū)店、便利店正成為電商O2O模式和社區(qū)物流服務(wù)的有效載體,線上互聯(lián)網(wǎng)巨頭、線下零售巨頭甚至物流快遞巨頭、各路風(fēng)投資本都開始熱“搶”便利店資源。

  智慧城市建設(shè)對社區(qū)商業(yè)模塊的重視,也使得便利店的業(yè)態(tài)地位日益提升。截止2014年,超市發(fā)有30家連鎖店被北京市政府列為民生商品緊急投放點。

  精準(zhǔn)定位

  從2014年來看,我國零售業(yè)依然艱難,但呈現(xiàn)出了回暖的跡象。2015年零售業(yè)的競爭依然過度,盈利依然艱難,整個行業(yè)的分化重組將進(jìn)一步加劇,實體零售走向集中、電商漸進(jìn)分化勢成必然。

  而隨著網(wǎng)絡(luò)購物的迅速崛起,中國實體零售店的原有業(yè)態(tài)格局出現(xiàn)了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降,多年稱雄于零售界的光環(huán)逐漸消褪。與此相反,社區(qū)店、便利店的發(fā)展則是一派欣欣向榮的景象。

  從歷史上看,超市發(fā)連鎖股份有限公司前身為海淀區(qū)副食品公司,始建于上個世紀(jì)50年代,1999年10月完成股份制改造,成為北京首家國有企業(yè)改制的股份制連鎖公司,是全國著名的超市連鎖企業(yè)。作為北京市著名連鎖企業(yè),超市發(fā)連續(xù)兩年榮膺“北京十大商業(yè)品牌”、連續(xù)四年獲得“全國商業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)”稱號,多年來榮獲了國家級、市級百余項殊榮。

  當(dāng)時中國還未加入WTO,北京的大型連鎖超市還是以本土的連鎖企業(yè)為主,根據(jù)后來的中國入世允諾,中國零售業(yè)在2004年12月11日之前可以不對外資開放。因此,在完成股份制改造后的這段時期,可以說是超市發(fā)發(fā)展的黃金時期。隨后,在沃爾瑪、家樂福、樂天瑪特等國際零售業(yè)巨頭進(jìn)入北京市場后,超市發(fā)的發(fā)展速度慢了下來。

  盡管如此,但隨著人民生活需求的多層次化以及超市發(fā)立足海淀、輻射北京、構(gòu)建“立足海淀、輻射北京”的戰(zhàn)略格局,突出生鮮商品的經(jīng)營特色,為社區(qū)居民提供“一日三餐”生活必需品,成為消費者貼心信賴的家庭伙伴。

  目前,超市發(fā)主營生鮮日配品、食品、家居用品及代理品牌商品的零售、批發(fā)業(yè)務(wù),形成綜合超市、食品超市、社區(qū)超市、便利店4種經(jīng)營業(yè)態(tài),連鎖店159家,分布在北京8個區(qū)縣及張家口和宣化地區(qū),經(jīng)營面積16萬平方米。公司擁有批發(fā)、物流配送、農(nóng)達(dá)菜市場、培訓(xùn)中心等全資子公司。

  在超市發(fā)立足社區(qū),探索零售發(fā)展新思路,不斷創(chuàng)新經(jīng)營、強化管理,擴大規(guī)模,拓展市場的過程中,超市發(fā)一步步實現(xiàn)著“根植于社區(qū)的一流零售商”的企業(yè)愿景。

  作為北京首家涉足社區(qū)超市的企業(yè),超市發(fā)規(guī)模不算太大,實力也不算最強,但絲毫不影響其在我國零售行業(yè)中的地位。在零售這個短兵相接的市場上取得如此的地位就不得不說李燕川。

  李燕川表示,他從最初的營業(yè)員開始干起,從事商業(yè)零售業(yè)30余年,見證了改革開放以來零售行業(yè)的各種變化,從企業(yè)一步步干起,歸屬感極其強烈。

  據(jù)悉,1981年李燕川進(jìn)入海淀區(qū)副食品公司一家副食店售貨員,他通過踏實穩(wěn)重的工作態(tài)度以及靈活的業(yè)務(wù)頭腦3年后就當(dāng)上了業(yè)務(wù)經(jīng)理。1994年,李燕川成為第一批被派往日本專修連鎖經(jīng)營技術(shù)的專業(yè)人才。1995年回國后,正值北京市商委推出全市第一家超市樣板店,李燕川脫穎而出,參與創(chuàng)辦了北京最早實行開架售貨、中國第一家標(biāo)準(zhǔn)食品超市樣板店—伍富超市。

  也正是這家店,讓李燕川在經(jīng)營中也步積累了一套具有中國本土特色的零售企業(yè)管理方法和技術(shù),為他日后領(lǐng)導(dǎo)超市發(fā)奠定了堅實基礎(chǔ)。

  2003年,因為種種原因,超市發(fā)在2004年首度虧損了220萬元。李燕川臨危授命接任超市發(fā)總裁。李燕川一上臺就組建了新的經(jīng)營班子,重新確定公司發(fā)展方向。

  用心培養(yǎng)并全力打造的“超市發(fā)”品牌,以“植根社區(qū)”為依托,立足“滿足百姓一日三餐所需”,以差異化經(jīng)營領(lǐng)跑行業(yè),僅僅一年時間,超市發(fā)就扭虧為盈,2005年實現(xiàn)利潤2200多萬元。從此,超市發(fā)實現(xiàn)了“鳳凰涅”,駛上了健康發(fā)展的軌道,多年銷售、店鋪數(shù)都以兩位數(shù)遞增,先后榮獲各級政府、行業(yè)頒發(fā)的殊榮百余項。

  在此之后,超市發(fā)在李燕川的帶領(lǐng)下,不斷在學(xué)習(xí)大型外資企業(yè)長處的同時,也在不斷尋找自己的突圍之路。2005年,超市發(fā)社區(qū)店正式登上舞臺,它介乎于食品超市、便利店之間,又區(qū)別于其他業(yè)態(tài),超市發(fā)門店大多也是四五千平方米的社區(qū)超市。不可否認(rèn),挖掘自身資源與市場最好的融合點,這才是零售企業(yè)的生存之道。

  “我們沒有家樂福那么大的面積、那么齊全的商品,沒有沃爾瑪那么雄厚的經(jīng)濟實力,這就要求我們要做出自己的特色,即為社區(qū)服務(wù)!崩钛啻ū硎尽

  正是看準(zhǔn)了這一點,多年來,超市發(fā)的定位始終不脫離服務(wù)社區(qū)的千家萬戶。直接解決居民們每天面對的生活難題,為其提供良好的購物環(huán)境,保證顧客以較低的價格購買到安全、放心的商品。順應(yīng)市場,滿足居民的需要,超市發(fā)把目光瞄準(zhǔn)百姓的餐桌和日常用品,把生意留在家門口。

  對超市發(fā)來說,服務(wù)好社區(qū)居民的生活,就是超市發(fā)的動力之源,也是其應(yīng)該牢牢占領(lǐng)的市場生存空間。目前看來,超市發(fā)“深入社區(qū),創(chuàng)新發(fā)展”的經(jīng)營理念正在不斷深化和發(fā)展。

  30年的風(fēng)雨歷程,從普通售貨員到公司總裁,李燕川不僅僅見證和親歷了超市發(fā)的成長和壯大,作為一個決策者,李燕川正悄悄地完成了他的“超市發(fā)速度”。

  社區(qū)全方案提供商

  要想做好社區(qū)超市,能否成功融入社區(qū)才是考驗其持續(xù)成長的“軟實力”。只有立足于社區(qū),把自己當(dāng)成社區(qū)的一份子,才能真正得到社區(qū)人們的親睞。

  服務(wù)社區(qū)

  社區(qū)的購物生活是體驗化的,人們需要更多的人際交往空間,不是到超市里推車就走了,而是需要一種享受。社區(qū)超市只有給消費者提供新鮮的消費體驗才能贏得他們的信任。

  因此,根據(jù)不同的社區(qū)位置特點,超市發(fā)對于商品的品類進(jìn)行了“區(qū)別對待”。對于知識分子密度較高的社區(qū),超市發(fā)便針對性地在這些地方的商品選擇上突出國際大品牌商品的采購,因為知識分子對品牌很敏感;比如在高校云集的學(xué)院路,則針對性學(xué)生用品等布局。“我們現(xiàn)在北京主要有雙榆樹、學(xué)院路、玉泉路、青塔四大旗艦店。”李燕川介紹道。

  比如,針對于80后一代逐漸步入成家立業(yè)階段并成為社區(qū)消費主力的現(xiàn)狀,超市發(fā)也不斷增加時尚化、個性化的商品比重;針對目前O2O的需求,今年2月,北京連鎖超市“超市發(fā)”的官方微店“樂活超市發(fā)”正式開業(yè)。

  據(jù)了解,目前,超市發(fā)微店上架了269種商品,涵蓋生鮮、日配、食品、副食、糧油、洗化、日用等眾多品類,配送范圍覆蓋北京市六環(huán)內(nèi)的八個城區(qū)。支付方面,除了線上的微信支付,超市發(fā)微店還將支持貨到付款和網(wǎng)點自提。

  過去的一年,超市發(fā)越發(fā)融入到社區(qū)當(dāng)中。超市發(fā)副總裁王增慶表示,在“社區(qū)經(jīng)營”立足的基礎(chǔ)上,2014年超市發(fā)完成了18個品類推廣工作,必須經(jīng)營商品從870品調(diào)整至1821品,全年引進(jìn)新品5689個,開發(fā)自采渠道、定制商品,樹立了低價形象。如今,超市發(fā)可以說是已經(jīng)進(jìn)入到推進(jìn)開店向追求效益轉(zhuǎn)變的新階段。

  為了融入社區(qū),超市發(fā)每一家門店的員工都會有意識地深入了解社區(qū)居民生活及購物習(xí)慣,甚至能掌握社區(qū)居民的家庭基本情況,在市場調(diào)研中定期分析居民的購買行為變化。

  在超市發(fā)的每個門店,都有一支特殊的團隊—超市發(fā)社區(qū)服務(wù)志愿者隊伍,平時他們是普通的員工,但每周都會有一天的時間專門走進(jìn)社區(qū),為空巢老人提供服務(wù),幫他們搞衛(wèi)生、陪老人出來散心。

  從2008年起,超市發(fā)又在一些社區(qū)內(nèi)開設(shè)菜市場。在此基礎(chǔ)上,還有專門為老年人開辟的早市,特意增加了生鮮產(chǎn)品的經(jīng)營。

  “我們的社區(qū)店員工能記住社區(qū)每個人的稱呼,甚至有些社區(qū)員工定期上門給社區(qū)困難居民提供各種幫助。”這足以讓李燕川笑傲同行業(yè)的。實際上,在超市發(fā)的許多門店,許多老顧客是隨著超市發(fā)的發(fā)展一步步走過來的。

  在“服務(wù)社區(qū)”的理念下,近年來,超市發(fā)的商品品種越來越集中,極大縮短了社區(qū)居民的購物時間,超市發(fā)與社區(qū)消費者正全面形成的良好互動模式。

  產(chǎn)品調(diào)整

  面對未來更加嚴(yán)峻的市場形勢,2015年超市發(fā)將進(jìn)一步加大力度引進(jìn)趨勢新品。王增慶表示,超市發(fā)首先要加強優(yōu)化商品經(jīng)營結(jié)構(gòu),SKU總量控制在18000品以內(nèi),同時設(shè)定連鎖店上限數(shù)量,嚴(yán)格執(zhí)行同品類商品進(jìn)一汰一;然后是提升單品貢獻(xiàn):繼續(xù)擴大“必須經(jīng)營商品”覆蓋品類和商品數(shù)量,擴大暢銷品進(jìn)店率,培養(yǎng)“英雄”商品,帶動提升整體單品貢獻(xiàn)。

  值得注意的是,2015年,超市發(fā)通過買斷有潛力提升空間、擁有價格優(yōu)勢的商品,并在陳列資源和促銷等方面提供支持,并加強定制、自營和自采類商品的經(jīng)營能力,尤其是果菜、大肉、水產(chǎn)、牛羊肉、禽類、加工熟食、針織、雜品等品類在開新店、調(diào)整門店時由聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營。

  超市發(fā)注重聯(lián)營項目與自營項目突出錯位互補,迎合顧客需求,以坪效貢獻(xiàn)為核心指標(biāo),調(diào)整聯(lián)營項目、聯(lián)營商、經(jīng)營面積、經(jīng)營品種等,共同帶動銷售增長。

  此外,就是超市發(fā)的超市直采。作為生鮮經(jīng)營中最為核心的一個環(huán)節(jié),超市直采既可保證品質(zhì),又可降低成本,但真正能把直采做好的企業(yè)卻是少之又少。

  作為北京市“農(nóng)超對接”試點企業(yè),超市發(fā)先后在全國十幾個城市建立了近百家農(nóng)產(chǎn)品采購基地,形成了規(guī)范嚴(yán)格的管理模式,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

  2010年-2014年,超市發(fā)先后與新疆和田、哈密地區(qū)以及內(nèi)蒙古赤峰、廣西百色、云南雪域高原等地開展對接工作,積極發(fā)揮國有主渠道作用,以連鎖終端“網(wǎng)絡(luò)、信息、配送”等優(yōu)勢,縮短了生鮮果蔬商品從田間地頭到顧客手中的流轉(zhuǎn)時間,強化生鮮商品原產(chǎn)地采購,保證食品安全,滿足市場供應(yīng)。

  布局未來

  在超市發(fā)立足社區(qū),探索零售發(fā)展新思路的時候,超市發(fā)就已經(jīng)在開始布局未來。據(jù)介紹,依據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策、經(jīng)濟發(fā)展水平和行業(yè)發(fā)展趨勢,超市發(fā)結(jié)合自身特點,制定了未來發(fā)展方向和目標(biāo)。

  (1)在發(fā)展方向上立足海淀,輻射北京,沿張家口、宣化地區(qū)發(fā)展。

  (2)經(jīng)營模式上:整體運營圍繞社區(qū)居民的生活方式展開建立“以新型社區(qū)生活方式為核心的企業(yè)運營模式”。

  (3)業(yè)態(tài)上以綜合超市、食品超市、社區(qū)超市、便利店、鄰里中心5種業(yè)態(tài)并存。

  在此基礎(chǔ)上,超市發(fā)營造充分授權(quán)等各種環(huán)境,如“系統(tǒng)的激勵機制”和“堅持優(yōu)秀員工是第一資本”的理念,如創(chuàng)新的環(huán)境等等。

  根據(jù)資料顯示,超市發(fā)實行總部、連鎖店二級管理框架,制定各部門職責(zé)、各崗位說明書,明確各層級績效目標(biāo)、職責(zé)及權(quán)限,包括部門及連鎖店授予經(jīng)營目標(biāo)分解權(quán);致力于創(chuàng)建授權(quán)、主動參與、創(chuàng)新和快速反應(yīng)的管理機制。

  為了鼓勵創(chuàng)新,超市發(fā)早在5年前就定為公司“創(chuàng)新年”,始終以自主創(chuàng)新推動公司發(fā)展和效益提升,不斷完善管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。

  李燕川深知,要想使超市發(fā)基業(yè)長青,文化是才是企業(yè)發(fā)展的精髓。十年企業(yè)靠制度,百年企業(yè)靠文化。2007年,在充分考慮各相關(guān)方利益的基礎(chǔ)上,李燕川及公司高層推出“五滿意工程”,即員工滿意、供應(yīng)商滿意、顧客滿意、股東滿意、政府滿意。2010年在明確價值觀的基礎(chǔ)上,超市發(fā)未來五年的發(fā)展戰(zhàn)略也就此制定,那就是超市發(fā)立足社區(qū)、根植社區(qū)、以社區(qū)居民為主要服務(wù)對象的經(jīng)營定位和努力方向。

  有了方向和模式,對于超市發(fā)來說,如何在社區(qū)店遍地開花的基礎(chǔ)上獲得企業(yè)的成長尤為關(guān)鍵。作為零售企業(yè),企業(yè)要發(fā)展,企業(yè)的零供合作效率極其關(guān)鍵。目前 ,超市發(fā)的供應(yīng)商中,年銷售1000萬以上的31家,500-1000萬的33家,300-500萬的42家,300萬元以下的395家。因此,超市發(fā)將對供應(yīng)商進(jìn)行深度整合:對年銷售在1000萬元以上的供應(yīng)商,與其建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,并開展重點品類合作,在資源和政策上給予支持。對于年銷售500萬至1000萬元的供應(yīng)商,將堅持季度業(yè)績分析,培養(yǎng)品牌的明星單品,并加強廠商主題活動;對于年銷售300萬元-500萬元的供應(yīng)商,將挖掘潛力,提升品牌,并在經(jīng)營過程中汰換低動銷的商品。而對于年銷售300萬元以下的供應(yīng)商,將對同一品牌供應(yīng)商渠道進(jìn)行精簡,同時優(yōu)化品類結(jié)構(gòu),爭取重點品牌直供,并淘汰業(yè)績和合作差的供應(yīng)商渠道。

  此外,超市發(fā)組建“供應(yīng)商沙龍”,定期活動,共同把脈市場,共謀發(fā)展。在供應(yīng)商遇到困難之際無代價伸手援助,在中小供應(yīng)商陷入困境時,超市發(fā)提供資金支持,快速結(jié)款。也正因此,多家供應(yīng)商推選超市發(fā)為“最佳合作伙伴”。

  目前,部分大型連鎖企業(yè)紛紛開辦便利店或社區(qū)超市,如沃爾瑪?shù)摹盎葸x”社區(qū)店、TESCO的樂購快捷店;華潤萬家等零售商也加快了開社區(qū)超市的步伐。盡管超市發(fā)在社區(qū)店布局上領(lǐng)先一步,但在這個“操著賣白粉的心、賺著賣白菜的錢”的行業(yè)里,只有不停創(chuàng)新、不斷開發(fā)適應(yīng)市場需求的模式,才能在激烈的競爭中生存下來。
 。ā吨袊探纭冯s志 文/張藝凡)

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