近日，沃爾瑪宣布將在廣東東莞建設其首個大型生鮮食品配送中心，大洋彼岸的谷歌也在舊金山和洛杉磯上線生鮮配送業(yè)務。沃爾瑪與谷歌的越洋較勁，讓一直處于業(yè)績下滑窘態(tài)的永輝超市倍感壓力。
“為你我付出這么的多，卻讓我痛到有苦不能說，因為我愛你就像那飛蛾撲向火，請你告訴我愛上你是一個錯”，相信對這首歌有共鳴的人大多受過傷。在移動互聯網創(chuàng)業(yè)浪潮中，如果有哪一個行業(yè)讓創(chuàng)業(yè)者這般愛恨交加那么肯定非生鮮行業(yè)莫屬。近日，生鮮行業(yè)迎來了沃爾瑪和谷歌兩大巨頭的死磕較勁，以下是新聞事件回顧。
鏡頭一：2016年2月19日，沃爾瑪宣布將在廣東東莞建造其首個大型生鮮食品配送中心。東莞市政府與沃爾瑪簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄。根據備忘錄，未來5年沃爾瑪將在東莞開設更多門店，包括大賣場和在石龍的山姆會員商店。而即將建設的大型生鮮食品配送中心，建成后將服務沃爾瑪華南地區(qū)門店和沃爾瑪收購的1號店的倉儲配送。除此之外，這一生鮮配送中心也會成為沃爾瑪海外進口商品進入中國的主要渠道。
鏡頭二：2016年2月18日，谷歌宣布將正式在谷歌快遞Google Express當日達服務中上線生鮮配送業(yè)務。據悉，Google Express的生鮮服務將首先在舊金山和洛杉磯部分地區(qū)開始試水。谷歌方面認為，通過充當零售商和消費者之間的橋梁，谷歌將從現有零售合作伙伴那里直接配送生鮮食品，在減少倉儲成本的同時，也降低了因為自己的食品庫管理不善而產生的損耗風險。目前和Google Express達成合作意向的零售商主要有Costco、Whole Foods Market、Smart & Final Stores和Vincente Foods。
一：進擊的谷歌
從戰(zhàn)略層面考量，谷歌涉足生鮮日雜領域有兩大重要原因：
1、谷歌將由單純的信息服務轉型升級到交易服務領域。一直以來谷歌都立足于自己的搜索業(yè)務，并通過關鍵詞競價廣告來獲得可觀的利潤。但隨著移動互聯網時代的到來，移動端流量將使得服務電商化進程進一步加快，谷歌需要更長線的布局以及更廣泛的投入來尋找著新的盈利機會，服務化將是搜索引擎必經的轉型趨勢，也是谷歌所擅長的事情。以移動搜索作為連接服務的核心入口，其未來趨勢將不僅僅是檢索信息，而且還要檢索實體世界以滿足人們生活所需的服務，因此移動搜索都會走向服務化。而谷歌解決“搜索流量如何變現服務流量”這一問題的初次嘗試便是涉足生鮮日雜零售領域。
2、谷歌想在產品搜索領域進行戰(zhàn)略卡位，試圖狙擊突飛猛進的亞馬遜。移動搜索的未來將是服務聚合平臺，連接人與服務是新一代搜索引擎的新使命。從長期來看，服務市場的規(guī)模將數倍于信息市場規(guī)模，具有更大的利潤想象空間。也正是基于此，亞馬遜在利潤豐厚的產品搜索領域不斷的侵蝕，谷歌的危機感越來越強。而這也是谷歌當初花費數億美金上線Google Express的重要原因之一。谷歌明白產品搜索仍舊是有利可圖的一種商業(yè)模式，希望借此模式進一步推動在線零售領域的發(fā)展，其野心更是希望能在產品搜索領域取代亞馬遜。
二：毫不示弱的沃爾瑪
2016年春節(jié)期間，沃爾瑪中國曾總結了今年三大消費趨勢：生鮮、民生、國際化。事實上從沃爾瑪誕生之日起，沃爾瑪對于生鮮產品就格外重視。2015年10月3日，沃爾瑪宣布：“開始大力拓展生鮮電商服務，并在美國8座城市推出生鮮電商挑選并送貨至停車場的服務”。
反觀國內，沃爾瑪自1996年進入中國便為了打開國內生鮮產品市場“不遺余力”。據悉，沃爾瑪中國目前已經和100多個農超、數百萬畝農產品基地完成對接。截至2015年年底，沃爾瑪在全國19個省、2個自治區(qū)、4個直轄市的169個城市開設了433家商場、9家干倉配送中心和11家鮮食配送中心。
沃爾瑪的購物廣場和山姆會員商店也都將生鮮食品作為首要必需品。從2012年10月開始，山姆會員網上商店在深圳、廣州、上海、北京、蘇州等地區(qū)，陸續(xù)上線生鮮、冷藏、冷凍食品，并提供一日兩送、上午下單當日送達的網購服務。在移動端沃爾瑪APP主打的“速購”業(yè)務，山姆會員商店APP中的生鮮O2O業(yè)務，都表明了沃爾瑪對于生鮮業(yè)務“志在必得”。
沃爾瑪中國不僅在自己的地盤上發(fā)力生鮮，而且逐漸選擇投資控股的形式在“1號店”身上動起了腦筋。1號店先后在“小區(qū)雷購”“活色生鮮”兩個欄目中大力推廣生鮮產品。時至今日，“1號店”依然名列中國生鮮類電子商務排行榜前列。
三、尷尬的永輝
2016年2月2 日，永輝超市股份有限公司發(fā)布了未經審計的2015年度業(yè)績快報。該報告顯示，2015年永輝超市營業(yè)總收入達421.45億元，比上年同期增長了14.75%;營業(yè)利潤達到7.45億元，比上年同期下降了29.49%;利潤總額為8.01億元，比上年同期下降了26.11%。永輝超市發(fā)布的三項主要數據中，除了營業(yè)總收入增長外，營業(yè)利潤和利潤總額兩項關鍵性指標均大幅度下滑，且下滑幅度都超過了25%。
永輝超市作為一家以經營生鮮農產品為主，日用百貨、服裝鞋帽為輔的商業(yè)零售企業(yè)。在企業(yè)總的銷售額中，生鮮農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。2015年8月7日，永輝超市與京東集團達成戰(zhàn)略合作，京東戰(zhàn)略入股永輝超市。根據雙方協議，京東入股永輝超市的價格為每股9元(約1.45美元)，總價值為43.1億元(約7億美元)。通過這一交易，京東集團將持有永輝超市10%的股份。這一動作的出現被行業(yè)認為是永輝超市和京東集團共同在生鮮O2O領域的深度合作，然而此后永輝超市2015Q3財報便給“翹首以盼”的觀察者潑了一碰冷水。
事實上，單從生鮮市場的角度去看永輝超市目前的處境其實非常尷尬：1、線下有強敵;2、線上有追兵;3、內外交困。在線下，永輝超市面臨的是百果園、果多美、將軍紅、泰納果園一類的傳統生鮮連鎖店的反攻;在線上，永輝超市又要對陣天貓、中糧我買網、天天果園、本來生活、沱沱工社等一類創(chuàng)新型互聯網平臺的蠶食;未來，放眼國際化市場，永輝超市還可能與沃爾瑪、亞馬遜正面交鋒。
2015年國內經濟疲軟，2016年經濟下行壓力依然存在。對永輝超市這樣的零售商而言，線下門店以及供應鏈管理能力依然擁有絕對的優(yōu)勢，也是永輝超市與電商抗衡的重要武器，而“生鮮”或許是其對抗電商的最后堡壘。在“戰(zhàn)火紛飛”的生鮮混戰(zhàn)中，永輝超市“成也生鮮敗也生鮮”的宿命能否避免，還要看其接下來在與時間的賽跑中能否順利突圍。
（億歐網 作者：劉歡）
