中國實體零售業，近期又迎來了一只“風口上的豬”。在亞馬遜Amazon Go線下超市推出半年以后，國內的無人便利店終于迎來了集體爆發期。

7月3日，國內首家投入商用的無人便利店繽果盒子宣布完成超過1億元的A輪融資，另一家無人便利店F5未來商店近期也宣布獲得創新工場3000萬元融資，這是一家依托自主研發的機械臂和后臺管理系統來構建無人化場景的企業。

有意思的是，快消界的龍頭老大同樣“不甘寂寞”，也來無人零售領域插一腳。

6月25日，娃哈哈與深蘭科技簽訂3年10萬臺、10年百萬臺TakeGo無人店的新聞令零售圈內沸騰了起來。作為“新零售”的倡導者，阿里巴巴不甘落于人后，無人超市“淘咖啡”也亮相于淘寶造物節。

資本青睞、巨頭進軍，一時間無人零售的概念被推到風頭浪尖之上。就目前看來，企業提出的解決方案設想都很美好，但對消費者而言，未來無人商店的應用究竟是觸手可及還是鏡花水月？

無人零售關鍵在哪里？

有人發現，在眾多的新零售場景中，友寶式販賣機和小規模夫妻店僅一線之隔，而這條被隱藏著的中間業態，極有可能成為無人便利店的機會所在。

談到“無人店”，我們一直放錯了重點。與其糾結于“無人”技術，倒不如先承認“店”才是本質。

這個本質就是，將固有的零售店商業邏輯完全打破。經過人工智能、互聯網思想和掃碼技術改造過的便利店，實現了工廠標準定制化、極快速地運轉、極低成本地試錯。

上周TakeGo創始人、AI零售專家陳海波作客第一財經，他談到了目前的無人店技術流派分為三類，第一類是以RFID為主的物聯網技術，第二類是互聯網掃碼技術流派，第三類是機器視覺、深度學習為主的人工智能技術流派。

上述的三類基本涵蓋了市面上見到的無人店。那么如何區分這三類無人店，到底哪個才有真正的未來，我們還的先從技術說起。

以RFID為主的物聯網技術流派，在這種無人店里邊，消費者全靠掃描。進店之前掃描二維碼，打開門禁，進入店鋪拿著商品放在掃描臺上掃描（某無人店目前還有5個數量限制），掃碼付款之后檢測后再出門。

深蘭科技的TakeGo倡導拿了就走，雖然是To B的企業，但是他們把C端用戶的體驗便捷當做重點。同時采用機器人思維研究智能零售技術。

從億邦動力網采訪深蘭科技CEO陳海波了解到，深蘭其實有三個產品：

1、quiXmart快貓無人值守智能零售系統

2、TakeGo拿了就走的先享后付結算系統。

3、metamind智能零售客服系統。

了解到他們是一個純技術型公司，他們將在這幾個方面研究。

傳統便利店-----------------→人工結算門店------------→無人值守門店

自動販賣機-----------------→自販機---------------------→自飯店

超市---------------------------→結賬通道------------------→掃手出門

從深蘭的產品類型和研究的幾個方面可以看出，他們是一個to B型的企業，以技術提供為主，自己本身并不開店。

無人店非常火爆，火爆必然有火爆的緣由。在聯商網新零售顧問團秘書長云陽子看來，無人便利店本質上是自助便利店，不要收銀員；這種新型便利店，應用場景多，復制加盟快速，理論上能快速把銷量做起來。

“上個月和一個知名投資人深度交流，達成一個初步共識：自助便利店（減少人工），O2O模式（+電商），茶飲水果吧（+體驗式消費），可能是新型便利店的三個發展方向，簡稱之為‘兩加一減’。” 云陽子說。

拋開技術層面，零售的核心競爭力更是需要關注人與人之間的關系，特別是便利店，這個被視作城市之中“溫情的所在”。萬明治表示，不能簡單地把便利店視作冷冰冰的存在，真正意義上的便利店，背后還富有一種人文關懷，人和人之間的溝通不能缺少。

其實，無人零售店的核心競爭力并不在于“無人”。無人零售店歸根結底還是零售行業，因此，無人零售行業最核心的價值不在于“無人”，而在于體驗。技術可以用來提供更優質更高效的服務，從而為消費者帶來更好的購物體驗。

TakeGo類機器人店具有機器人的眼睛，類人腦思維，還有人店對話的嘴巴，消費者多次購物的行為習慣也會被它記錄下來，以后進店可以精準推薦商品，可以代替人類進行人文關懷。

因此新零售時期的無人零售，并不一定要完全無人，但是至少要比傳統零售更加智能。

作者：初心  來自AI科技訊