隨著零售行業(yè)的溫度不斷上升，越來(lái)越受到人們的關(guān)注。但是大眾的眼光一般都是“看熱鬧”為主，“看門(mén)道”的業(yè)內(nèi)人士算少數(shù)。即便是這少數(shù)人中，能夠弄明白新零售何去何從的更是鳳毛麟角。現(xiàn)在是野蠻生長(zhǎng)，快速迭代，快速進(jìn)化的時(shí)期，最終形成主流市場(chǎng)以前，誰(shuí)也不能說(shuō)誰(shuí)的模式一定正確。但是客觀地講，這個(gè)領(lǐng)域熱度上來(lái)后，特別是資本的干擾，會(huì)掩蓋掉很多正常進(jìn)化過(guò)程出會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。剛剛過(guò)去的共享單車(chē)領(lǐng)域的一些問(wèn)題就是現(xiàn)實(shí)的例子，未來(lái)難保不會(huì)出現(xiàn)無(wú)人店、無(wú)人貨架真的“無(wú)人打理”的現(xiàn)象。

       個(gè)人認(rèn)為，行業(yè)的熱度，讓更多的人更關(guān)注了“表現(xiàn)形式”，而忽略了企業(yè)“內(nèi)功”的修煉。零售必須回歸零售的本質(zhì)，在此基礎(chǔ)之上的延伸服務(wù)只能是提高用戶體驗(yàn)、提高服務(wù)質(zhì)量，搞企業(yè)差異化的點(diǎn)，而不應(yīng)該讓“形式”變成“目的”。有句話說(shuō)的好，長(zhǎng)時(shí)間的低頭干活，往往會(huì)把“手段”錯(cuò)當(dāng)成“目的”，要經(jīng)常抬頭望路才能提醒自己，真正的目標(biāo)是什么。零售從最初的“交換”開(kāi)始，“購(gòu)物”、“社交”、“娛樂(lè)”就成了其與生育來(lái)的功能，并且重要度是逐漸降低的。在零售行業(yè)發(fā)展的各個(gè)歷史階段，因?yàn)槭芟抻谏�產(chǎn)力水平、科技水平，很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，商品豐富性、性?xún)r(jià)比是主流。隨著生產(chǎn)力的提高，物質(zhì)的極大豐富，大家開(kāi)始關(guān)注商品的樣式、個(gè)性、設(shè)計(jì)風(fēng)格，進(jìn)而開(kāi)始向“設(shè)計(jì)”、“娛樂(lè)”兩個(gè)要素靠攏。老百姓需要的，不再單純是你的商品了。商品差異性越來(lái)越小的前提下，大家開(kāi)始關(guān)注“社交”，開(kāi)始強(qiáng)化娛樂(lè)性。很多傳統(tǒng)企業(yè)反映，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越難伺候了，特別是年輕消費(fèi)者。其實(shí)抱怨沒(méi)有用，這是潮流，是大勢(shì)所趨。當(dāng)然，話說(shuō)回來(lái)，如果你連商品的問(wèn)題還沒(méi)有解決，后面的兩個(gè)要素不會(huì)起到?jīng)Q定性的作用，再追求形式也沒(méi)用。

       現(xiàn)在業(yè)內(nèi)人士一直在圍繞“人”、“貨”、“場(chǎng)”進(jìn)行反思，也確確實(shí)實(shí)為這個(gè)行業(yè)的進(jìn)化提供了很多有價(jià)值的建議。目前大家的注意力大部分放在了前端，就是“交易”階段。“人”、“貨”、“場(chǎng)”說(shuō)白了講的更多的是如何促成交易，如何協(xié)調(diào)商家與顧客的關(guān)系。這是一塊非常重要的領(lǐng)域。我想強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，零售企業(yè)本身管理的“內(nèi)功”也應(yīng)該得到同等的重視。盒馬備考阿里巴巴這么強(qiáng)大的企業(yè)，也是在扎實(shí)的測(cè)試了自己的供應(yīng)鏈、自己的商品規(guī)劃、自己的銷(xiāo)售模式甚至自己開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)，成熟之后才開(kāi)始拓展。這其實(shí)就是一個(gè)“練內(nèi)功”的過(guò)程。國(guó)內(nèi)的電商企業(yè)，客觀地講是世界領(lǐng)先的。不管是技術(shù)水平，還是銷(xiāo)售花樣、市場(chǎng)規(guī)模都是世界領(lǐng)先的。但是傳統(tǒng)企業(yè)卻不是這樣的。國(guó)內(nèi)實(shí)體零售企業(yè)的促銷(xiāo)花樣也可以說(shuō)世界領(lǐng)先，很多老外估計(jì)看不明白。但是在供應(yīng)鏈、商品開(kāi)發(fā)、商品管理領(lǐng)域不光不領(lǐng)先，而且與發(fā)達(dá)國(guó)家的供應(yīng)鏈體系相比，差距還是很大的。

       品類(lèi)管理在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有真正的落地，就開(kāi)始出現(xiàn)了批判的聲音。我是親身體驗(yàn)過(guò)國(guó)外企業(yè)是如何把品類(lèi)管理的價(jià)值發(fā)揮出來(lái)的，很多時(shí)候我更認(rèn)為是很多業(yè)內(nèi)人士對(duì)品類(lèi)管理認(rèn)知的誤解才否定品類(lèi)管理對(duì)企業(yè)的價(jià)值的。品類(lèi)管理的出發(fā)點(diǎn)本身就是顧客，而不是商品。目前也有專(zhuān)家說(shuō)新零售時(shí)代與其還強(qiáng)調(diào)品類(lèi)管理，不如更好的強(qiáng)調(diào)顧客管理。這個(gè)方向我是非常贊同的，因?yàn)閷?duì)顧客的研究本來(lái)就應(yīng)該放在最重要的位置。如果你體系化的研究一下品類(lèi)管理的流程及架構(gòu)就會(huì)明白，品類(lèi)管理就是以顧客需求為核心、為起點(diǎn)的。換句話說(shuō)，正是因?yàn)檫@么多年對(duì)品類(lèi)管理的認(rèn)識(shí)及落地不足，所以才沒(méi)有給予顧客足夠的重視。現(xiàn)在新零售時(shí)代來(lái)了，顧客需求也被推到了最前面，換一個(gè)概念來(lái)引起重視，強(qiáng)調(diào)顧客需求的重要性，我沒(méi)有異議。但是因此就否定了品類(lèi)管理的重要性，我不認(rèn)同。而且我認(rèn)為，以目前的形式來(lái)看，如果品類(lèi)管理還得不到落實(shí)，在新零售時(shí)代，企業(yè)一樣很被動(dòng)，還是一樣被各種場(chǎng)景化的銷(xiāo)售手段牽著鼻子走。

        所謂企業(yè)“內(nèi)功”，我認(rèn)為應(yīng)該是這樣的。品類(lèi)管理的八個(gè)主要環(huán)節(jié)，我個(gè)人認(rèn)為可以根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況整合，但是無(wú)法跳過(guò)。我們不管如何關(guān)注消費(fèi)者，如何深挖消費(fèi)者需求，如何竭盡全力滿足消費(fèi)者需求，最終體現(xiàn)出來(lái)的，就是品類(lèi)結(jié)構(gòu)、商品組合、賣(mài)場(chǎng)布局、貨架陳列。新的銷(xiāo)售模式吹破天，也無(wú)法跳過(guò)零售的根基，靠玩銷(xiāo)售花樣取勝。在這個(gè)前提下，一套從品類(lèi)，一直到賣(mài)場(chǎng)、到貨架、到單品的一體化管理體系是必須的。這個(gè)體系要打破現(xiàn)有思維，重新編排，重新組合。真正的圍繞消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)，覆蓋供應(yīng)鏈、品類(lèi)結(jié)構(gòu)、賣(mài)場(chǎng)管理、陳列管理直到單品管理的管理體系。目前大多數(shù)企業(yè)的管理架構(gòu)是按照傳統(tǒng)的，站在企業(yè)立場(chǎng)，重管理、輕經(jīng)營(yíng)的理念下建立的。這種體系，目前已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的快速響應(yīng)。

       進(jìn)入數(shù)字化管理時(shí)代，信息化手段的革新也是勢(shì)在必行的。國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)零售行業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)，對(duì)企業(yè)信息化方面的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這與我們發(fā)展的歷史階段有關(guān)。但是現(xiàn)在人口紅利已經(jīng)消耗殆盡，只能向管理效率要效益。新零售形勢(shì)下，ERP真的會(huì)變成一個(gè)企業(yè)的“賬本”。其實(shí)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)管理中，ERP起到的作用就是個(gè)“賬本”，對(duì)業(yè)務(wù)流程的支撐幾乎沒(méi)大有。以品類(lèi)管理落地及營(yíng)銷(xiāo)管理兩大體系的系統(tǒng)，將會(huì)成為未來(lái)零售企業(yè)管理的兩大“抓手”。一手抓品類(lèi)落地（供應(yīng)鏈、商品結(jié)構(gòu)、賣(mài)場(chǎng)、貨架、單品），一手抓運(yùn)營(yíng)（顧客、銷(xiāo)售、服務(wù)）。

       在這個(gè)大的形勢(shì)下，我們提出了數(shù)字化門(mén)店，可視化管理的體系概念。追求的目的就是從品類(lèi)管理落地的角度，為企業(yè)提供一個(gè)品類(lèi)分析、賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)及監(jiān)控、貨架陳列設(shè)計(jì)及監(jiān)控、一直到單品分析的“管理抓手”。所謂的智能化，其實(shí)是大數(shù)據(jù)喂養(yǎng)起來(lái)的超級(jí)怪獸。只有各種管理環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化以后，才有智能化管理的可能，這種事情不能一口吃個(gè)胖子。這也是一個(gè)量變到質(zhì)變的過(guò)程。沒(méi)有數(shù)據(jù)的積累，買(mǎi)什么樣的智能化系統(tǒng)都于事無(wú)補(bǔ)。相反，開(kāi)始的階段我認(rèn)為沒(méi)有必要一下子上一大堆先進(jìn)的管理系統(tǒng)，只要扎扎實(shí)實(shí)的把基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集下來(lái)，積累下來(lái)即可。真正讓這些數(shù)據(jù)發(fā)揮價(jià)值，是一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，沒(méi)有一年以上的整頓、治理，數(shù)據(jù)的積累跟精度會(huì)存在很多問(wèn)題，再牛逼的人工智能系統(tǒng)也無(wú)法在錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上，跑出科學(xué)的結(jié)論。數(shù)字化門(mén)店是第一步，我們首先將品類(lèi)數(shù)據(jù)、賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)、貨架陳列設(shè)計(jì)規(guī)范化、以數(shù)據(jù)的形式管理起來(lái)。結(jié)合長(zhǎng)期積累下來(lái)的顧客信息、銷(xiāo)售信息、促銷(xiāo)活動(dòng)信息，就可以做出很有殺傷力的賣(mài)場(chǎng)。線上再厲害，也不過(guò)只有13%的市場(chǎng)份額，大頭還是實(shí)體零售。從“視覺(jué)”、“味覺(jué)”、“觸覺(jué)”三個(gè)角度來(lái)看，線上段時(shí)間內(nèi)根本無(wú)法與線下競(jìng)爭(zhēng)。我們的供應(yīng)鏈效率也在不斷提升，從商品出場(chǎng)到消費(fèi)者手中整體上算下來(lái)，性?xún)r(jià)比上看我們線下更有優(yōu)勢(shì)。

         那么我們憑什么這么恐懼電商？我覺(jué)得我們是被電商的發(fā)展勢(shì)頭嚇到了。在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)時(shí)代，我們傳統(tǒng)零售行業(yè)確實(shí)落伍了。零售企業(yè)的管理重心必須前移，不能以企業(yè)組織為重心，而應(yīng)該以顧客需求為重心，圍繞顧客需求展開(kāi)品類(lèi)管理、賣(mài)場(chǎng)管理、陳列管理。這些才是企業(yè)的“內(nèi)功”，這些內(nèi)功練好了，其他的錦上添花，只有這樣才能扎扎實(shí)實(shí)的贏得新零售的機(jī)會(huì)。