聯商網消息：用“裹足前行”一詞來形容2017年的超市行業再恰當不過，雖前路艱辛，但仍砥礪前行。

理性的關店仍在繼續

2015年的關店潮仍讓人心有余悸。大規模的關店、聳人聽聞的“實體店要滅亡”等無不動搖著實體零售人的心。在經歷了近兩年的沉淀轉型后，2017年的傳統零售業雖然仍存在關店的現象，但總體來講已經進入了理性關店、主動關店的新時代。

據不完全統計，2017上半年，包括永輝超市、高鑫零售、步步高、三江購物、紅旗連鎖等在內的14家超市企業共計關閉204家門店，其中，聯華超市關店最多，多達138家。談及關店原因，聯華方面表示，“房租到期和經營困難是關店的主要原因”。

當然，除了關店調整以外，關店的零售業也在積極的開疆拓土;如關店最多的聯華超市在上半年開出了115家新店;永輝超市、紅旗連鎖也分別在上半年開出64家、83家門店。

除此之外，不僅本土零售業大肆關店，外資零售沃爾瑪在2017年也關閉了不少門店。今年3月、4月份，沃爾瑪在長沙、北京、合肥等地關閉了11家門店。此外，7月份，沃爾瑪全國范圍內再關四家門店。

對于大肆關店，沃爾瑪全球執行副總裁兼國際部首席行政官貝思哲表示，“企業就像植物的生長一樣，如果你想要植物健康的生長，總有一些枝丫需要修剪。當一些門店沒有能夠很好地服務到當地的顧客時，（沃爾瑪）會選擇關閉一些門店。對于零售的健康發展來說，管理好門店業務的組合，確保門店整體的健康發展，是很重要的。”

正如貝思哲所說，行業在發展，企業也要進步。當門店滿足不了消費者的需求時，關店則成為必然。以華潤萬家為例，今年7月份，華潤萬家蘇州蘇美店停業。與此同時，華潤方面透露，將在蘇州開設3家小業態門店，以此來優化經營模式、探索創新之路，努力為消費者提供更優質的商品和服務。

創新舉措不斷

沒有壓力就沒有動力。在生存空間遭到擠壓后，傳統商超開始尋找新的業績增長點，進入了新一輪的調整與轉型。

2017年被稱為“新零售”元年，各種零售新業態層出不窮。隨著2017年1月1日永輝新業態“超級物種”在福州大本營開業，傳統商超的創新之舉就此拉開。

超級物種是永輝紅標店、綠標店、精標店、會員店之后的第五個業態。作為永輝16年來不斷孵化和金華的產物，超級物種通過“高端超市+食材餐飲體驗+永輝生活APP”的商業模式，滿足現代城市新消費。根據消費者的消費習慣，超級物種目前孵化出了鮭魚工坊、盒牛工坊、波龍工坊、沙拉工坊等工坊。

截至目前，超級物種已在福州、廈門深圳、南京、北京等城市開業17家門店，其中，福州六家、廈門兩家、北京一家、深圳五家、南京一家、上海一家、成都一家。12月份，超級物種將在全國范圍內開出七家門店。

從受歡迎程度和開店數來說，超級物種無疑是成功的，而這也給其他零售企業的創新打了一針強心劑。

1月21日，天虹全新超市品牌sp@ce第一家店在深圳華強北開張營業，這是天虹戰略轉型在超市業務板塊的創新;5月10日，新華都組建的“餐飲+超市”業態海物會在福州開業;6月，步步高6月8日上午，步步高打造的新零售業態鮮食演義開始試營業，可謂百花齊放。

百聯等企業也不甘落后，推出了第一家全渠道概念店RISO，主打零售、餐飲、O2O的融合。與此同時，聯華華商的鯨選會員店等新零售業態相繼亮相;物美新零售轉型“三板斧”落地;大潤發飛牛優鮮7月7日開業；再加上2016年初開業的盒馬鮮生;超市九大新零售樣本正式出爐。

▲2017年零售新業態

就目前來看，新業態的推出讓零售業再現生機。有業內人士表示，隨著消費升級、新零售不斷發展將促進線上線上的深度融合，而新零售也有望成為未來主流的零售業態。

不畏電商加持科技

2017年，傳統零售業在科技上下的功夫也是值得稱贊。

手機購物、結賬，遠離收銀長隊，這是物美在2017年作出的最大改變。今年4月份，物美華東區門店全品類上線漢朔電子價簽，與此同時，實現銀稱合一。

5月份，物美聯手多點，實現會員一體化，并落地“自由購項目”。消費者可借助多點APP進行自助收銀機結賬、購物等。另據介紹，“物美+多點”的會員已突破3000萬，2小時送達的妥投率平均98%。

在科技發展這塊上，永輝也是不遺余力。其門店內使用了漢朔電子價簽，同時支持自主收銀、永輝生活APP收銀等。而就在昨天，永輝董事長張軒松在清華大學做了一場題為“第三種智慧” 的視頻直播。張軒松表示，永輝是一個平臺公司，對標的是要成為全球化的科技公司，未來要進入中國2600個城市。

值得注意的是，聯華華商也與閃電購合作，實現了全渠道的零售;華潤萬家也開啟華潤通·潤錢包支付業務，以進一步提升消費體驗和會員服務，深化向數據+體驗驅動的新零售轉型等等。可以說，傳統零售企業都在積極尋求轉型。

每個終點都是新征程的起點。隨著各業態的入局，2018年的零售行業勢必更加撲朔迷離，而誰又將成為新的零售黑馬?我們拭目以待。

（來源：聯商網 鄭媛媛）