1月3日，中央商場集團與羅森(中國)投資有限公司在合肥簽署安徽省唯一區域授權加盟協議。中央商場集團成為羅森在安徽省全境的唯一區域被許可人，這也意味著安徽迎來第一家外資品牌便利店。

中央商場集團董事長、CEO吳曉國與羅森(中國)投資有限公司董事、副總裁張晟等雙方高管出席了授權加盟協議，安徽第一批羅森便利店計劃在2018年春季亮相。

為什么是安徽？

最近幾年便利店業態可謂一片火熱。根據商務部2016全年數據顯示，中國擁有連鎖便利店品牌260個，門店數量9.8萬家，同比增長9％，銷售額1334億，同比增長9％，單店日均銷售額3714元。毋庸置疑便利店已成為中國零售增長最強勁的業態。

與便利店業態的增長強勁同步，從2010年開始三大外資品牌便利店逐漸向省會和副省級城市滲透，且越來越多的二三四線城市也開始出現它們的身影。

盡管外資便利店品牌向三四線城市滲透的速度在加快，但是合肥作為安徽的省會城市和長三角城市群副中心城市卻略顯尷尬，外資品牌便利店至今卻未進入。中央商場集團和中國羅森正是看到了這樣的市場契機，在南京打造出火爆的“羅森現象”后迅速布局安徽市場。

據《聯商網》了解，合肥市總面積11445平方公里，常住人口780萬，入選“2017中國最具投資潛力城市50強全名單”，經濟水平和發展趨勢良好。根據行業數據，每3000個人口可支撐一家便利店，以此測算，單合肥一市就可以容納2000-2400家便利店。

當前，合肥市場聚集蘇果、來購、好朋友、鄰幾、友門鹿、7tt、17便利等多個國內便利店品牌，而美宜佳也于2017年11月進入合肥市場，計劃先做直營店后發展加盟店。而最新數據顯示，蘇果在合肥擁有67家便利店，來購擁有44家門店，后起之秀鄰幾、友門鹿也在快速開店。按目前局面來看，安徽便利店市場有著巨大的提升空間。

合肥某便利店連鎖企業總經理告訴《聯商網》：“快餐和鮮食是便利店一個高成長品類。從去年11月開始我們在嘗試做快餐和鮮食，但是損耗居高不下，究其原因還在于整個供應鏈管理上出現問題，而這些成為地方便利店品牌一個主要痛點。”

快餐和鮮食做不好僅是當地便利店品牌經營中出現問題的冰山一角，未來提升空間依然很大。所以當地便利店經營者認為羅森進入合肥，布局安徽對他們是一次很好的學習機會，將有利于當地便利店經營水平的整體提升。

安徽是否再現“南京現象”？

去年8月底，羅森南京五店同開成為業內焦點。南京羅森丹鳳街店開業第四日營業額突破11.8萬元，刷新羅森入華該項最高紀錄。10月28日南京新街口羅森泰迪IP主題店開業當日營業額突破20.17萬元，再次刷新自己創造的新紀錄，對于業內同行而言，這是一個遙不可及的高度。一時之間，“南京羅森”、“羅森現象”等話題刷爆頭條，且持續發酵。

“南京羅森出現了商品不到中午就售罄，每天清早店外排起長龍……不斷加大訂貨量且為門店配備物流冷鏈車，仍無法滿足消費者持續高漲的熱情。”中央商場副總裁、云中央董事總經理劉夢婕回憶起火爆的場面仍無法抑制自己的激動心情。

把小小一個便利店做成現象級盛況，其中一個重要原因歸功于羅森中國董事兼副總裁張晟提出的“自行車理論”。張晟在接受《聯商網》專訪時曾指出，便利店的經營分為“前輪”和“后輪”，“前輪”指開拓客戶，“后輪”指產品研發和門店管理。只有“前”“后”輪達到一定的匹配度時，方能日行千里。因此，當羅森找到最佳的“前輪”角色——中央商場集團時，義無反顧地進入南京市場且捷報頻傳。

繼雙方南京成功合作之后，中國羅森將安徽省以唯一區域授權模式交給中央商場，也就是說羅森在安徽的“前輪”和“后輪”都由后者操盤。

談及此原因，業內人士是這樣分析的。

第一：南京羅森的成功，證明了中央商場是出色的“前輪”，除了創造出“南京奇跡”外，其中最大的成功是羅森和中央商場打造了一支優秀的便利店團隊，而過去半年的成績足以證明這個團隊的優秀。這樣羅森解決了布局安徽市場所需要的“團隊和人”的問題。

第二：中央商場可借助雨潤食品在食品加工業和物流方面的強力資源優勢，這又是其得天獨厚運營“后輪”的條件。

吳曉國表示：“我們有大股東雨潤集團在食品加工和物流配送等供應鏈資源上的獨特優勢，此次特許合作模式，雙方在安徽的合作是區域授權模式，即在安徽區域內，中央商場將不單承擔羅森開店、經營及營銷等‘前輪’工作，而且將承擔物流、管理、產品研發和工廠管理等部分‘后輪’工作，并和羅森一起，通過雙輪驅動，平衡銜接發展。中央商場、羅森便利與雨潤食品三方合力在合肥建立鮮食生產物流基地，未來可以快速高效地把羅森鮮食配送到安徽全境，有效縮短便利配送距離，這是其他企業所不具備的優勢。我們即將籌建的合肥工廠有600家店的產能支撐，完全滿足近三年的供應需求，安徽還有大股東18個工廠隨時可改造承擔供應鏈角色，未來布局全省市場‘后輪’保障有力。”

第三：中央商場作為一家商貿流通領域的A股上市公司，具備豐富的市場資源，其在南京羅森項目的推進中，充分與江蘇電信這樣擁有眾多網點資源的企業合作，不但達到快速拓店的目的，亦可通過接入翼支付通道等手段，促進雙向導流，實現共贏。據可靠消息，中央商場已與安徽電信達成了雙方全面戰略合作協議，可以說在渠道拓展和營銷推廣上又占據了有力先機。這樣就解決了羅森布局中“一鋪難求和營銷推廣”的問題。

安徽便利店未來趨勢

羅森作為第一個進駐安徽的外資連鎖品牌，其殺入必定引起當地便利店競爭格局新變化，安徽將成為當地便利店品牌、外來民族品牌和外資品牌新的廝殺戰場。

《聯商網》現場獲悉，羅森會優先進入合肥、蕪湖、馬鞍山，未來會以直營和加盟兩種模式在安徽擴張。羅森這種咄咄逼人之勢還是令人感覺殺氣騰騰。

“2018年合肥便利店市場會成為紅海，競爭會越來越激烈。”一位合肥當地便利店品牌總經理如此感嘆道。

“安徽和合肥的便利店市場是一片洼地，當前便利店競爭依然在低層次和低效率上比拼，未來的市場空間很大。”另一位便利店老板告訴《聯商網》。

不論如何，競爭加劇已是必然，運營升級成為決戰未來的關鍵。但一個不爭的事實是，隨著羅森的進入，現在合肥商鋪租金成本上漲60％，未來經營的成本在增加，必將導致競爭力不強的便利店品牌會被淘汰出局。

（來源：聯商網 程相民）