案例來源：
某縣級市場門店
面積：4000平米
企業(yè)規(guī)模:單店
請相信，數(shù)據(jù)是有價值的，僅以此圖讓不看數(shù)據(jù)的很多決策者思考
這是我們服務(wù)的一家企業(yè)2017年春節(jié)一月份的一組銷售數(shù)據(jù)，對于一家民營企業(yè)而言，當月銷售過千萬，最高峰當天業(yè)績過百萬，其實是非常不錯的一個成績。
這是一份我們經(jīng)常看見的部門銷售貢獻度報表，對于這家門店，從這個數(shù)據(jù)上面來看可以分析找到那些問題？可以反映出來該店在春節(jié)備貨的那些習慣呢？
從分析上面，我們通常回去看暢銷排名和銷售占比，
【問題一】為什么散稱食品占據(jù)銷售排行榜第一位？
【問題二】飲料煙酒的表現(xiàn)是否足夠好？
【問題三】休閑食品為什么銷售低于家庭用品課？
【問題四】文化用品課的銷售為什么高于紡織課？
【問題五】營養(yǎng)沖調(diào)這個部門為什么排位這么低？
請相信，數(shù)據(jù)有價值的
【數(shù)據(jù)是商品賣出來的】
【商品是采購采回來的】
這上述五個問題當中，讓我們走進這家門店內(nèi)部分析，以上五個問題其實就是采購全面計劃和重點實施的結(jié)果所在
【請相信：注意力在那里，結(jié)果在那里】
-
散稱食品為什么在這家門店銷售這么好，這家企業(yè)一直堅持散稱食品自采，而且一直都是老板親自自己抓，已經(jīng)摸索出一套散稱食品分類，定價，包裝，銷售高峰管理的特點，這是一個優(yōu)點，據(jù)了解，春節(jié)前一周糖果銷售40萬，這是重視的結(jié)果
-
飲料和酒類是這家門店比較忽視的分類，從采購到店長，這是一個忽視的分類，從春節(jié)大包裝飲料的準備，整件的準備，白酒，紅酒的計劃工作不夠，同時采購對于線上飲料，紅酒，白酒，調(diào)味酒的變化不太了解，這是重視的結(jié)果
-
休閑食品的低迷，因為門店的重點都集中在散稱食品，那么對于春節(jié)期間禮盒，大包裝類的計劃工作非常不好，就如店長自己說的一樣，看了數(shù)據(jù)才知道，去年沒有賣開心果，干貨禮盒，因為都集中在散裝那邊，而旁邊一家競爭對手，因為環(huán)境優(yōu)于自己，此類單品豐富性較好，有購買力客戶全部到那邊去了
-
為什么家庭用品的銷售高于休閑食品，據(jù)了解，目前家庭用品今年每日銷售在2萬以上，這個也是重視的結(jié)果，陶瓷自采，同時重視價格帶管理，雖然休閑食品的禮盒忽視了，但是發(fā)現(xiàn)陶瓷的品種這個店是整個縣城最豐富的，而且有品質(zhì)，高單價也能賣，另外一方面，注重家庭用品分類的款式，花色選擇，在保溫杯，砧板等小分類上面也是非常具備特點，其實，這也是重視的結(jié)果
-
文化用品為什么高于紡織？這家門店，春節(jié)期間春節(jié)食品銷售在40萬以上，而且所有單品全部義烏自采，這也是重視的結(jié)果。店長自己都知道，很多平常不到店里購物的顧客（對環(huán)境不滿意），春節(jié)的時候，會到這里買春節(jié)飾品，買陶瓷，為什么？因為款式新，品種全，這里有全縣最大的燈籠賣，這里有全縣最集中的春節(jié)飾品專區(qū)（中庭造型）
-
營養(yǎng)沖調(diào)這個部門，犯的錯誤和休閑食品一樣，缺乏春節(jié)禮盒類工作計劃準備
所以，對于大多數(shù)民營企業(yè)而言，逐個分類做春節(jié)備戰(zhàn)計劃的意義還是非常大的，這家門店今年的重點工作
-
分類目標提前確定，責任到人
-
暢銷商品備貨計劃，責任到人
-
飲料，酒水大包裝計劃開始
-
營養(yǎng)沖飲春節(jié)備貨開始
-
糧油沖調(diào)部分，全線市調(diào)，拉高價格帶，提升品牌
-
飲料和休閑新品引進，結(jié)合線上暢銷品
-
傳統(tǒng)優(yōu)勢分類狠抓，不放松
-
營銷，團購不放松
從目前進度上面來看，休閑，飲料，酒都有較大變化。
所以，請決策者相信，數(shù)據(jù)是有價值的
【數(shù)據(jù)是商品賣出來的】
【商品是采購采回來的】
【采購的計劃在那里，結(jié)果在那里】
【采購的注意力在那里，結(jié)果就在那里】
- 該帖于 2018/1/8 13:50:00 被修改過
