消費(fèi)者的購物行為是受到環(huán)境營銷的一種復(fù)雜行為,建筑設(shè)計(jì)影響著消費(fèi)者收集信息、比較、評(píng)估商品的順暢和愉悅度。因此,商業(yè)空間動(dòng)線越合理,消費(fèi)者的運(yùn)動(dòng)情態(tài)和速度將被隱形控制,對于提高商場營業(yè)額大有益處。
不過,傳統(tǒng)百貨店的建筑形態(tài)往往僵化死板,動(dòng)線、布局等都未進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,這就造成百貨轉(zhuǎn)型中難以逆轉(zhuǎn)的劣勢,而這塊短板要想修補(bǔ)非常困難。因此要避免用傳統(tǒng)百貨的結(jié)構(gòu)做現(xiàn)代購物中心,而是要對動(dòng)線梳理、業(yè)態(tài)組合和氛圍營造上多下功夫。
-1-直面動(dòng)線劣勢,放大經(jīng)營優(yōu)勢
消費(fèi)者購物一般分為目的性購物和隨機(jī)性購物兩類,選擇百貨店的消費(fèi)者往往是目的性客種。因此不少百貨店在轉(zhuǎn)型時(shí)選擇強(qiáng)化優(yōu)勢品類,不再抓全客層而更看重細(xì)分客群。
雖然細(xì)分市場能為百貨業(yè)獲得穩(wěn)定忠實(shí)的顧客,但過去百貨店經(jīng)營主要圍繞商品展開,對消費(fèi)者了解甚少。在購物中心,大數(shù)據(jù)已開始發(fā)揮顧客消費(fèi)習(xí)慣、動(dòng)線走勢的研究作用,對于要挖掘細(xì)分市場的百貨店來說,琢磨精準(zhǔn)客群更是必要的研究課題。
|| 相關(guān)案例:柏林卡迪威百貨商場
卡迪威自1907年開業(yè)以來,在歐洲大陸就確立了自己最大百貨商場的地位。在近期的改造中提出將這座90,000平方米大小的建筑分成四個(gè)“象限”。每個(gè)象限代表了不同的建筑形式和商場特質(zhì),以面向不同的消費(fèi)群體,這種獨(dú)特的策略將會(huì)在同一屋頂下形成四個(gè)各不相同的百貨商場。
“把原來的大體塊分成幾個(gè)更小的、更容易到達(dá)和更加暢通的部分,就好像不同的城市區(qū)域都在統(tǒng)一的城市肌理中共存一樣。”順應(yīng)十字形的組織方式,每個(gè)部分都會(huì)通過不同的街道入口到達(dá)。
在整個(gè)九層高的建筑中,通高空間在大小和外延上均會(huì)被改造,防止有任何的重復(fù),讓每層樓都與眾不同。
-2-變“井字”型動(dòng)線為 “L”型動(dòng)線
傳統(tǒng)百貨中常見“井字”動(dòng)線,雖然能夠增加項(xiàng)目通透感、最大化增加顧客視線內(nèi)的店鋪數(shù)量,但是人流動(dòng)線流動(dòng)方向較為單一,缺乏靈活性,顧客容易疲勞。而“L”型動(dòng)線的空間節(jié)奏明確、商業(yè)包容度高、邏輯清晰,避免了商場死角的出現(xiàn),且可以將主力店安排在動(dòng)線兩端、餐飲娛樂類業(yè)態(tài)安排在較高樓層,增加整個(gè)商業(yè)的活力。
相關(guān)案例:百盛優(yōu)客
原天山百盛百貨經(jīng)歷了4個(gè)月閉店升級(jí)改造,于2015年12月以百盛優(yōu)客城市廣場的身份再次亮相,試營業(yè)當(dāng)日的銷額是此前最高日銷額的5倍,周末上升8.3倍,創(chuàng)造了2274萬人民幣的銷售記錄,經(jīng)營效果驚人。
商場分為東西兩棟樓,整體平面結(jié)構(gòu)為 “L”型動(dòng)線設(shè)計(jì),變百貨“井字”形動(dòng)線為常見的購物中心動(dòng)線。
與傳統(tǒng)百貨的動(dòng)線相比, “L”型動(dòng)線清晰、簡單、易逛,東樓平面結(jié)構(gòu)較厚,為了規(guī)避“井字”動(dòng)線弊端,更加強(qiáng)化中間島柜的透視性,專賣店分布在兩邊,各店鋪間排布緊密,有利于實(shí)現(xiàn)零售購物。而西樓借鑒購物中心動(dòng)線設(shè)計(jì)元素,采用“一”字形,簡單清晰。
-3-保留較大的區(qū)域做成主題街區(qū)
保留較大區(qū)域做成主題街區(qū),比如騎鵝公社、五號(hào)車庫、悅界等都是這種形式的體現(xiàn),這些主題區(qū)域并非一開始規(guī)劃如此,而是因?yàn)樵髁Φ晔Р疟桓脑欤o我們提供了一種操作思路,就是可以先把大面積區(qū)域做成主題街區(qū)。
另外,百貨商場在向買手制轉(zhuǎn)型的過程中會(huì)小型化,變成類似于連卡佛這樣的店鋪。這些趨勢在未來都會(huì)對大租賃面積有需求。因此,購物中心保留大塊面積,在前期通過主題街來消化,為后期引入新型主力店做好預(yù)留。
相關(guān)案例:新世界百貨
新世界百貨打造【新界8拾8】文創(chuàng)街區(qū),位于商場的2樓,瞄準(zhǔn)18-35歲的目標(biāo)人群,主題寓意:這里是充滿著了奇思妙想的有趣好玩的,充滿藝術(shù)遐想的地兒,這里可以讓人們消遣、休息、異想天開的地兒。
相比其他藝術(shù)街區(qū),它的特色放在了以探秘為主題的想法上,整個(gè)項(xiàng)目占地2000平,位于南京市玄武區(qū)珠江路88號(hào),新界8拾8名字也因此而來。
有軌電車新界站,這條貫穿整個(gè)街區(qū)的主動(dòng)線,用引導(dǎo)式S型動(dòng)線,把客流傳導(dǎo)到給每家商戶。
風(fēng)格迥異的公共區(qū)域,在提供精致購物體驗(yàn)的同時(shí),給顧客帶來無盡探索的欲望,探秘元素貫穿于標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)之中,墻面之中,招牌之中。濃濃的文藝風(fēng)情、設(shè)計(jì)感極強(qiáng)的“新界”也讓顧客在購物的同時(shí)仿佛置身于潮流藝術(shù)殿堂。
最后
商場的動(dòng)線設(shè)計(jì),一定要根據(jù)地塊現(xiàn)狀來做決定,以及動(dòng)線設(shè)計(jì)必須是各方平衡的結(jié)果。所以,做動(dòng)線之前,首先要確定項(xiàng)目改造后的定位,關(guān)鍵點(diǎn)在于精準(zhǔn)與改造思路。百貨轉(zhuǎn)型也不僅僅只有購物中心化一種模式,實(shí)際上是差異化、多樣化、生活化、場景化、數(shù)據(jù)化、主題化的混合。
有不少百貨店,經(jīng)過改造以后,硬件升級(jí)了,商品也升級(jí)了,但性價(jià)比、服務(wù)場景沒有升級(jí),光弄了一點(diǎn)吃的,看起來很熱鬧,解決不了百貨轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)問題,吃東西的人與買東西的人常常不是一伙的。傳統(tǒng)百貨改造如何從本質(zhì)上去理解零售,除了玩出特色更需要從實(shí)際需求出發(fā),加上智能技術(shù)和大數(shù)據(jù)的支撐,未來的零售會(huì)更人性化和現(xiàn)代化。
- 該帖于 2019/3/6 16:57:00 被修改過