每家企業都渴望擁有一個優秀而穩定的團隊。特別是對于餐飲企業來說，總是處于“用工荒”之中。人才的缺口是餐飲企業發展的一大難題。別看餐飲企業門檻低，可是員工也都需要培養。每一位員工的發展與進步都離不開企業適當的管理與培育。如何讓員工時刻保持著積極的工作熱情？這就需要有效的激勵機制了。
現在對孩子都流行鼓勵式教育。鼓勵可以讓孩子更加自信、自強、進取，挖掘孩子的潛力。而每個員工都可以看做是公司的孩子。每一次的激勵，都可以讓他們在歡樂中獲得前進的動力。
餐飲企業管理之激勵變動力
激勵簡單來說，就是被人欣賞，被人肯定。當人被肯定后，一種榮譽感油然而生，從而更好地做好事情。激勵又分為精神層面的激勵與物質層面的激勵。當然激勵要適當，激勵不是討好。當員工通過辛勤努力達成目標時，我們給予適當的激勵。讓他感覺到自己是成功的，這無形中給了他一股力量，在繼續爭取下一個激勵時，產生工作上的動力。適當的激勵，可以挖掘員工的潛力，讓他想盡辦法把工作做得更好。激勵要合情合理，不要把人夸贊得忘乎所以。也不能總是開空頭支票，不給點物質獎勵。
激勵有助于加強員工的忠誠度。激勵本身就是人力資源的重要部分，使用各種方法調動員工的積極性和創造力。激勵對于增加員工的忠誠度也有很好的效果。對員工的激勵要及時。當員工做出成績時，要及時給予鼓勵。事后很久才說這件事，員工多半沒什么感覺。當員工通過努力獲得欣賞與贊許，并得到物質獎勵。從精神上和物質上雙雙得到滿足，自己的人生價值也就得到體現。那么，員工自然對工作的餐飲企業產生更大歸屬感與依存感，隨之忠誠度也在不斷提高。
現在的餐飲企業面臨競爭上升，也面臨轉型升級。人才的作用日益突出，對于要塑造品牌的餐飲企業尤其重要。對員工進行合適的激勵，就等于給員工帶來動力，更是對企業營造了能力與進取的精神，有利于更好地推動企業發展的步伐。
