聯(lián)商網(wǎng)“品牌星探”欄目旨在找出全國(guó)范圍內(nèi)的首店及特色店鋪，以圖文及視頻等形式，給大家提供一場(chǎng)視覺享受的同時(shí)也給商業(yè)項(xiàng)目在尋求差異化招商之際參考之用。

本周推薦店鋪：

①La Repete全國(guó)首店

②SKYPEOPLE 上海首店

③墨茉市集全國(guó)首店

④UYUY余外全國(guó)首店

⑤X-BIONIC中國(guó)首店

店名：La Repete全國(guó)首店

開業(yè)時(shí)間：11.4

地址：上海

圖源/小紅書@月半小日月

11月4日下午，在被收回代理權(quán)3個(gè)月后，Lady M原代理商推出的新烘焙品牌La Repete正式開業(yè)，五店同開，分別位于上海國(guó)金中心商場(chǎng)、上海新天地、上海環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)、上海陸家嘴中心商場(chǎng)以及上海大寧久光中心。

該品牌名取自法文“無限層疊”之意，與其核心產(chǎn)品手工法式千層蛋糕相扣。從商家在大眾點(diǎn)評(píng)所上傳的九道招牌菜可以看出，與Lady M相同，新品牌也以千層蛋糕為主打產(chǎn)品，此外，還有奶油蛋糕、海綿蛋糕以及芝士蛋糕，每片價(jià)格范圍為59元～66元。除烘焙甜點(diǎn)外，門店還供應(yīng)飲品。

門店裝修將法式浪漫和簡(jiǎn)化線條相結(jié)合，以橙色為主色調(diào)，輔之以白色中和，店內(nèi)曲面墻體以法式可麗餅的柔韌性為特色靈動(dòng)蜿蜒，在創(chuàng)造視覺延伸感的同時(shí)，又巧妙銜接不同空間。

據(jù)企查查資料顯示，“La Repete”商標(biāo)目前仍在注冊(cè)申請(qǐng)中，由下午時(shí)光（上海）商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司所持有。該公司成立于2021年12月13日，法人代表為李上鎮(zhèn)，注冊(cè)資本為200萬人民幣。

公開資料顯示，LADY M是來自美國(guó)的高端甜品品牌，有著“蛋糕界中的愛馬仕”之稱。2017年首次進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地，并在上海IFC開出首店，此后相繼進(jìn)駐杭州、北京、南京等城市，品牌在中國(guó)內(nèi)地門店數(shù)有20余家，其中上海門店數(shù)達(dá)10家，占比近40%。

今年7月21日，知名甜品連鎖品牌LADY M突然宣布中國(guó)內(nèi)地門店終止?fàn)I業(yè)。據(jù)36氪報(bào)道，LADY M與原中國(guó)內(nèi)地被許可方——順利園（上海）商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司簽訂了5年期合同，該合同已于2022年4月9日到期。LADY M收回門店經(jīng)營(yíng)權(quán)，未來將全面采取直營(yíng)模式在中國(guó)內(nèi)地重新發(fā)展。

另據(jù)彭博社報(bào)道稱，Lady M正在考慮啟動(dòng)新一輪融資，將以6億美元的估值進(jìn)行融資，預(yù)計(jì)融資規(guī)模為2000萬美元。據(jù)知情人士稱，新一輪資金主要用于擴(kuò)大亞洲市場(chǎng)份額、戰(zhàn)略收購(gòu)其他烘焙品牌，以及在中國(guó)開設(shè)更多的門店。

LADY M原代理商在被收回代理權(quán)3個(gè)月后，迅速推出新品牌La Repete，其主打產(chǎn)品與LADY M均為千層蛋糕。未來，在千層蛋糕這一細(xì)分賽道上，La Repete與LADY M孰勝孰負(fù)，值得期待。

店名：SKYPEOPLE上海首店

開業(yè)時(shí)間：2022.10

地址：上海興業(yè)太古里

圖源/小紅書@jeff.h

近日，猿輔導(dǎo)旗下服飾品牌SKYPEOPLE上海首店入駐興業(yè)太古匯，據(jù)了解，這也是該品牌第二家門店，目前為試營(yíng)業(yè)。

上海首店采取開放式簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，其試衣間被設(shè)計(jì)成獨(dú)特的太空艙造型，店內(nèi)鏡面裝置隨處可見，吸引不少消費(fèi)者拍照打卡。

圖源/小紅書@艾何頻

店內(nèi)SKU超過20種，經(jīng)營(yíng)男女服飾，包括羽絨服、圍巾、漁夫帽和套頭羽絨衛(wèi)衣，走“商務(wù)機(jī)能風(fēng)格”。顏色以白色、藍(lán)色、黑色低飽和度的純色為主，也有薄荷綠、橙色等稍顯亮眼。在定價(jià)上，其外套價(jià)格一般在3200元到7200元，更專注于高端羽絨服賽道。

此前，十一期間，SKYPEOPLE全國(guó)首店在三里屯太古里北區(qū)負(fù)一層開業(yè)。

作為以在線教育起家的猿輔導(dǎo)，目前正在尋找新的發(fā)展機(jī)會(huì)，除了服飾，其還涉足月子中心領(lǐng)域以及今年非常火熱的咖啡賽道，2021年12月，北京元滿母嬰護(hù)理有限公司成立，其推出了“茉莉智慧母嬰護(hù)理中心”品牌，主打“智慧坐月子”。目前該品牌在北京已經(jīng)開出3家門店，從其月子套餐價(jià)格來看，該品牌同樣走的是高端路線。9月9日，Grid Coffee首家門店正式落地王府井銀泰in88商城。

從猿輔導(dǎo)涉足的領(lǐng)域來看，與其原本領(lǐng)域有點(diǎn)“八竿子打不著”，并且會(huì)稍顯分散，這對(duì)調(diào)動(dòng)和最大化利用企業(yè)資源來講些許不利。但換個(gè)角度來看，在各個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行嘗試，找到自身擅長(zhǎng)的新業(yè)態(tài)，也算是另辟蹊徑。

店名：墨茉市集

開業(yè)時(shí)間：2022.10.28

地址：長(zhǎng)沙

圖源/小紅書@柿子沒有事

10月28日，長(zhǎng)沙首家墨茉市集在五一廣場(chǎng)新世界百貨商場(chǎng)正式開業(yè)，此前，在10月20日已經(jīng)開始試營(yíng)業(yè)。

作為墨茉點(diǎn)心局在長(zhǎng)沙推出的全新主題店面，墨茉市集突破常規(guī)設(shè)計(jì)內(nèi)容，將長(zhǎng)沙生活感的場(chǎng)景作為創(chuàng)意點(diǎn)，將門店打造為市集。

以上圖源/小紅書@墨茉點(diǎn)心局

該店整體以暖陽色為主色調(diào)，以木質(zhì)展柜為主，裝修簡(jiǎn)約干凈，店面主要分為三個(gè)功能區(qū)，進(jìn)入門店后左手邊為收銀區(qū)和打奶區(qū)，打奶需要顧客自己從消毒柜取出玻璃瓶操作，右手邊為面包選購(gòu)區(qū)，顧客可拎著購(gòu)物籃進(jìn)行采購(gòu)，宛若身處市集中。

該店提出“面包是現(xiàn)烤的，牛奶是現(xiàn)打的”slogan，在門店內(nèi)隨處可見，采用烘焙類新鮮零食的全新購(gòu)買模式，在產(chǎn)品上則推出面包純手工當(dāng)日現(xiàn)烤現(xiàn)賣，牛奶可自己打的經(jīng)營(yíng)模式。

墨茉點(diǎn)心局是源自長(zhǎng)沙的本土烘焙品牌，成立于2019年，定位于國(guó)風(fēng)新中式點(diǎn)心，用中點(diǎn)西做的烘焙方式為消費(fèi)者提供現(xiàn)烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司等點(diǎn)心。該品牌一經(jīng)推出，就受到廣大消費(fèi)者的喜愛，之后在資本的加持下一路擴(kuò)張，2022年一年之內(nèi)，該品牌獲得5輪融資，估值一度達(dá)到20億美元。

然而，今年上半年，烘焙賽道熱度退潮，墨茉點(diǎn)心局似乎也在降溫，年初被媒體報(bào)道稱其進(jìn)行了大面積裁員，擴(kuò)張步伐也一度放緩。據(jù)了解，2021年，墨茉點(diǎn)心局的門店凈增長(zhǎng)有60家，而根據(jù)其公眾號(hào)上信息顯示，今年開業(yè)的新店只有8家。與其幾乎同一時(shí)期成立的虎頭局渣打餅行開店速度也在放緩。作為新中式點(diǎn)心的兩大代表性品牌，其表現(xiàn)讓不少人冒出“新中式烘焙不行了？”的疑問。

在筆者看來，新中式烘焙品牌勢(shì)頭減弱的原因一方面是產(chǎn)品、門店裝修的同質(zhì)化，當(dāng)新中式烘焙火了之后，效仿者們一窩蜂擠入烘焙賽道，消費(fèi)者很容易產(chǎn)生味覺和視覺疲勞，另一方面則在于運(yùn)營(yíng)能不能與快速擴(kuò)張相匹配，過快的擴(kuò)張實(shí)際上消耗的是品牌的發(fā)展?jié)摿Γ?dāng)注意力和發(fā)展重點(diǎn)都被放在門店擴(kuò)張上，產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)在一定程度上就被忽視。而對(duì)于餐飲品牌來說，產(chǎn)品才是其重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象。

即使如此，也不必唱衰新中式烘焙，在這個(gè)賽道中，不乏一些傳統(tǒng)烘焙品牌乘著新中式烘焙的東風(fēng)再次找到成功密碼，例如好利來、稻香村都在學(xué)習(xí)利用新中式烘焙中的優(yōu)點(diǎn)，為自己帶來更多的流量。

店名：UYUY余外全國(guó)首店

開業(yè)時(shí)間：2022.11.3

地址：深圳ONE AVENUE卓悅中心

11月3日，美妝集合店UYUY余外全國(guó)首店在深圳ONE AVENUE卓悅中心負(fù)一層正式開業(yè)，此前已于10月1日開啟試營(yíng)業(yè)。值得一提的是，7月剛開業(yè)的HARMAY話梅華南首店就落位于該購(gòu)物中心北區(qū)一樓。

據(jù)悉，UYUY余外誕生于2019年，是一家匯集全球大牌的零關(guān)稅跨境美妝集合店，通過「顛覆」傳統(tǒng)的銷售模式，讓生活呈現(xiàn)出更多的可能。

產(chǎn)品上，包含了基本彩妝類、護(hù)膚類多個(gè)品類，甄選海藍(lán)之謎、HR赫蓮娜、SK-II、雅詩蘭黛、嬌蘭、嬌韻詩等100+國(guó)際大牌，還有4000+SKU動(dòng)態(tài)上新。另外，該品牌內(nèi)商品都是免稅價(jià)，和網(wǎng)上免稅平臺(tái)對(duì)比具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的，且購(gòu)買商品在店內(nèi)就可以進(jìn)行清稅。

UYUY余外首家門店以“科技之形”、“人文之意”打造出獨(dú)特的線下高端美妝新零售體驗(yàn)空間，給予顧客沉浸式的購(gòu)物體驗(yàn)。門店形象體現(xiàn)人與科技微妙的聯(lián)結(jié)，大面積運(yùn)用銀色裝修材料，以新的設(shè)計(jì)手法和形態(tài)表現(xiàn)，詮釋出一個(gè)全新的美學(xué)空間。

店名：X-BIONIC中國(guó)首店

開業(yè)時(shí)間：2022.10.29

地址：北京國(guó)貿(mào)商城

10月29日，瑞士運(yùn)動(dòng)奢侈品牌X-BIONIC中國(guó)首家旗艦店盛裝亮相北京國(guó)貿(mào)商城。

X-BIONIC是瑞士黑科技運(yùn)動(dòng)奢侈品牌，將仿生學(xué)技術(shù)創(chuàng)造性應(yīng)用于服裝領(lǐng)域，擁有超過800項(xiàng)國(guó)際技術(shù)專利、607項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)和產(chǎn)品測(cè)試冠軍。

由國(guó)際團(tuán)隊(duì)打造的店面空間以金屬銀和科技黑為主色調(diào)，冷峻的啞光不銹鋼材質(zhì)營(yíng)造“太空艙”的未來氣息，醒目的暗紅色警示燈帶貫穿其中渲染氛圍。X-BIONIC標(biāo)志性的運(yùn)動(dòng)黑科技產(chǎn)品全線集結(jié)于以“太空艙”為核心概念的未來感空間中，帶來令人驚艷的5D沉浸式購(gòu)物新體驗(yàn)。

門口設(shè)置的“大汗滴”(Giant Sweat)裝置以X-BIONIC品牌“將汗水轉(zhuǎn)化為能量“(Turn Sweat Into Energy)的口號(hào)為靈感，通過屏幕上的概念視頻介紹X-BIONIC仿生科技服裝運(yùn)動(dòng)出汗時(shí)降溫，寒冷時(shí)保暖的獨(dú)特功能。

位于店鋪中心的X-BIONIC科技中心(X-BIONICARCHIVE則成為了展現(xiàn)品牌運(yùn)動(dòng)黑科技力量的核心區(qū)域。

如同科幻電影中太空飛船主控室一般的圓形空間正中以全息投影展示X-BIONIC的視網(wǎng)膜高清一體織科技RETINA，四周則擺放著五個(gè)圓臺(tái)并配合放大鏡和平板電腦展示X-BIONIC使用的功能面料，將品牌在運(yùn)動(dòng)黑科技領(lǐng)域的強(qiáng)大實(shí)力展露無遺。