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選址：

　　主要選擇在城市高檔商務區、高檔商業區和高檔住宅社區，抑或海外人士聚集區（如使館區），位置通常與百貨或MALL緊密聯系，相孿相生。
商品：主攻進口、生鮮食品及時尚生活精品，強調產品的健康、營養、綠色等要素，如意法日的食品、天然無農藥公害的蔬菜和水果、天然野生海鮮產品、上等肉類、上等紅酒等，價格相應也較高；商品陳列也別具風格，樣式好看，設置別樣，能讓人一下子體會到與其他超市的區別，可能會按主題陳列，比如按國家陳列。

服務：

　　專業化服務，大多看不到促銷員，服務員也只在顧客需要時出現，不會打擾顧客；甚至一些高檔超市全部是本科畢業生，英語至少達到四級水平，并特別強調口語表達能力；這并非只為裝點門面，而是適應服務的需要，因為針對的顧客中可能很多是外籍人士。


購物環境：

　　內部裝潢更加時尚，光線舒服，因為消費者要的不僅是產品，更多的是一種購物體驗，享受型的環境以及超前化的設施設備。
消費對象：主要為高收入人群，或者叫中產階級，如本土高檔消費者及居住在本土的外籍人士。

盈利模式：

　　不靠連鎖模式的走量，依靠的是與眾不同的商品結構，側重經營商品本身，依靠商品本身的高附加值獲取利潤。這是特色，也是風險。