外有歐美經(jīng)濟蕭條，內(nèi)有油電雙漲，2012年第二季度接連爆發(fā)的兩顆震撼彈，讓臺灣民眾對未來景氣普遍悲觀，臺灣消費者的信心指數(shù)更是一路下滑。不過，消費者的實質(zhì)薪資與就業(yè)率并未受到直接沖擊，一項最新的調(diào)查就發(fā)現(xiàn)，臺灣地區(qū)的快速消費品市場不僅未受波及，甚至還出現(xiàn)了逆勢成長。
根據(jù) Kantar Worldpanel臺灣消費者指數(shù)的調(diào)查顯示，盡管整體經(jīng)濟低迷，但快速消費品市場仍保持增長，在臺灣 GDP平均增長率為 2%的大環(huán)境下，快速消費品成長幅度高達 6%，交出了一張亮眼的成績單。
從品類來看，乳制品的需求尤其強勁。高溫濕熱的天氣不僅吸引更多顧客上門，也讓消費者購買鮮乳的次數(shù)增加，且售價因缺乳而逐步上揚，與去年同期相比，乳品市場就成長了 8%，主要因為需求未減且價格上漲所驅(qū)動。
不同于以往乳品市場的一枝獨秀，咖啡市場也是蒸蒸日上的好景象。近年隨各家便利超商爭相推出現(xiàn)煮咖啡，喝咖啡幾乎已成時尚的全民運動。Kantar Worldpanel 的觀察發(fā)現(xiàn)，便利商店現(xiàn)煮咖啡的良性刺激，讓咖啡市場不斷前沖，甚至帶動速溶/研磨咖啡的市場金額提升了26%以上。
另如食用油、方便面的價格漲幅雖然都超過 5%，市場需求量仍未因此降低，市場金額都有 8%的成長。
在家庭用品(非食品類)方面，中高價位的商品銷量出色，其中，洗衣液與洗發(fā)水的表現(xiàn)最為可圈可點。這與廠商和品牌管理者精準(zhǔn)掌握產(chǎn)品價值，主打天然無毒、草本提煉等概念，成功抓住消費者喜好有關(guān)。
部分商品則因善用漲價氛圍，靠著“以量制價”成功刺激銷售。例如家用紙品因可久放，利于廠商實行促銷沖量，而能以抗?jié)q先鋒之姿殺出重圍。許多渠道針對衛(wèi)生紙兩組促銷，藉此提高消費者的單次花費，衛(wèi)生巾產(chǎn)品也出現(xiàn)每包組數(shù)增多的趨勢。
就渠道而言，整體超大倉儲的銷售金額占比面臨連續(xù)三年衰退，且在整體家戶快速消費品市場首次落至 24%的新低點。家樂福及大潤發(fā)在非食品類市場雖能維持相對穩(wěn)定，但受到全聯(lián)積極規(guī)劃生鮮區(qū)并拓展店鋪的影響，兩者在食品市場的占比難逃擠壓。
全聯(lián)靠著深入社區(qū)的便利性與低價形象深得民心，是目前臺灣快速消費用品市場最大的零售商;近年店鋪拓展策略推行有成，有助增加消費者至零售商的購買頻次，并讓全聯(lián)在整體市場中奪下 14%的份額。
今年影響便利店銷售額的主要因素則與消費人數(shù)和消費頻率有關(guān)，因此可以預(yù)期，飲料旺季(第三季度)的到來，以及廠商近期推出的深度促銷，將會是幫助便利店創(chuàng)造下一波銷售高峰的關(guān)鍵。
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