途徑一
　　培育忠實顧客

　　調查顯示，多次光顧的消費者比初次進店的消費者能夠為商場多帶來20%-85%的利潤。忠實消費者的數量每增加5%，商場的利潤將隨之增加25%。因此，培養忠實消費者是商場提升利潤最有力的法寶。

　　不過，目前百貨業往往把精力放在招商、營銷方面，忽略了商場自身品牌的塑造。在北京翠微大廈股份有限公司總經理徐濤看來，商場除了要根據市場需求，向消費者提供商品外，還需強化商場服務品牌的建設。

　　去年，在消費一片低潮中翠微大廈、新世界百貨憑借其具有品牌影響力的店慶活動，分別創下銷售新紀錄。

　　北京商業經濟學會秘書長賴陽認為，百貨業需加大營銷策劃的投入，特色品牌活動不僅對消費者有吸引力，也能得到品牌商的積極響應。事實上，品牌價值的綜合體現是商品品牌和商場品牌的有效結合。徐濤表示，國內消費者購買商品往往以品牌為導向，企業需做大服務平臺讓消費者對商場產生依賴與認同。

　　途徑二
　　把握細分市場商機

　　對零售業來說，獨特的企業形象非常重要，而獨特形象的重要組成部分就是商品的獨特性。目前，百貨業除自身品牌塑造欠佳外，品牌同質化、營銷模式趨同也使其有限的利潤空間更加狹小。

　　中國購物中心產業資訊中心主任郭增利認為，同業競爭的分流是導致百貨盈利滑坡的主要原因。“百貨業的商品來源基本相同，很難就商品特色在消費者心目中建立形象。價值市場細分不夠明確，品牌組合上的千篇一律也很難激發消費者的購買欲望。”

　　在競爭激烈的市場中，企業的資源非常有限，不可能在每一個市場上完全擁有優勢。因此企業需要用自己合適的資源瞄準目標客群。郭增利表示，商場可以通過市場的細分化從消費者身上挖掘更多的附加價值，通過拉動消費者的購買能力增加銷售業績和利潤。

　　事實上，一些在國內百貨領域位居前列的零售企業，已經意識到了這一點。據了解，王府井百貨就針對北京市場推出了首個子品牌“hQ尚客”百貨。hQ尚客品牌區別于傳統王府井百貨精品和大眾百貨定位，針對18-35歲的年輕客層，引入知名潮流品牌和年輕人鐘愛的中高端日系品牌，已經培育了一批忠實顧客。

　　途徑三
　　嘗試以銷定產模式

　　今年，電商的崛起打破了傳統零售的價格體系，由于商品同質化，不少百貨店也紛紛放下身段，借各種節日展開促銷提升業績。然而在人工、租金成本不斷上漲的情況下，百貨業在價格、經營方面的優勢越來越小。

　　根據中國百貨商業協會統計顯示，目前中國百貨業毛利率在17%左右，而國外同行因為有商品自營能力和自有品牌開拓能力，毛利率達到30%。

　　據王府井百貨集團副總裁周晴介紹，公司正在著手考慮建立自有品牌體系。同時，嘗試與品牌商緊密合作，依據商場的實際需求生產商品。首地大峽谷購物中心總經理李綱則表示，百貨業可通過研發生產自有品牌，提升毛利水平。李綱認為，百貨業需要充分做好市場調研，在掌握消費者需求和喜好的基礎上，推進自有品牌的研發生產，做到產銷一體化，既滿足了消費者需求，又提升了毛利水平。

　　百貨業開發自有品牌，雖然可以提供其他零售商無法提供的獨特產品，加強上下游控制力提高毛利，但在金寶匯購物中心總經理陸屹看來，自有品牌最多占百貨業商品比重的五成。陸屹表示，自有品牌不能作為百貨業的核心業務，百貨業需針對區域客群特點，引進好的品牌和供應商。

　　途徑四
　　向綜合體過渡

　　經歷了去年整年的輪番大促，部分企業才勉強保住銷售業績正增長。數據顯示，去年全國百家重點大型零售企業零售額實際同比增長8%，增速比上年放緩10.5%。廣百股份CEO黃永志坦言，單純的百貨業態已經難以生存，百貨業必須向百貨綜合體過渡，不能再單純關注租金水平。百貨店內需引入更多體驗類業態，改進百貨店千店一面的經營模式。

　　事實上，已有不少百貨業巨頭逐步意識到了業態豐富的購物中心模式對他們的威脅。以王府井百貨、君太百貨、中友百貨為代表的京城百貨店已經對商品結構、商場布局進行調整，增加餐飲、娛樂等體驗型業態。

　　中國人民大學商學院教授黃國雄認為，百貨店在向購物中心轉型中，通過增加餐飲、娛樂等內容，可以拓展百貨店現有功能，使其形成更全面的生活空間。雖然百貨在逐步向購物中心靠攏，但黃國雄指出，二者還是有本質區別。“購物中心始終在做物業，但百貨商場則在經營商品。”
　　（北京商報 記者 劉宇/文 王悅/攝）