店 長
巡 場 日 志 巡場時間： |
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序號 |
巡場內(nèi)容 |
巡場發(fā)現(xiàn)問題 |
責(zé)任人 |
完成時間 |
完成情況 |
備注 |
正常 |
異常 |
差 |
一、 |
8：00-8:10 店長對昨天晚上值班情況進行了解 |
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二、 |
8：10-8：20 店長組織召開晨會 |
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三、 |
8:20-8:30 店長帶領(lǐng)各部門負責(zé)人在入口處迎賓 |
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四、 |
8：30-9：30 店長帶領(lǐng)各部門主管進行巡場 |
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1.大門入口區(qū)門頭及空中VI形象巡查 |
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2.大門入口區(qū)櫥窗的衛(wèi)生及各種促銷宣傳海報粘貼規(guī)范的檢查 |
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3.大門入口區(qū)地面衛(wèi)生的巡查 |
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4.客服區(qū)員工考勤情況及工作紀律的檢查 |
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5.客服區(qū)員工服務(wù)標準的檢查 |
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6.客服區(qū)員工儀容儀表的檢查 |
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7.客服區(qū)衛(wèi)生情況的檢查 |
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8.客服區(qū)地面衛(wèi)生的檢查 |
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9.客服區(qū)VI形象的檢查 |
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10.客服區(qū)設(shè)備設(shè)施安全使用的檢查 |
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11.招商區(qū)各種VI系統(tǒng)的檢查 |
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12.招商區(qū)人員考勤及儀容儀表的檢查 |
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13.招商區(qū)商品及地堆商品的檢查 |
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14.招商區(qū)臨促商品的檢查 |
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15.賣場入口防損員的儀容儀表及服務(wù)檢查 |
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16.賣場入口區(qū)VI形象的檢查 |
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17.賣場入口區(qū)設(shè)備設(shè)施的檢查 |
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18.賣場入口區(qū)地堆商品的檢查 |
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19.生鮮區(qū)各部門商品出樣情況的檢查 |
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20.生鮮區(qū)各部門商品陳列情況檢查 |
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21.生鮮區(qū)各部門商品質(zhì)量檢查 |
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22.生鮮區(qū)各部門貨架衛(wèi)生的檢查 |
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23.生鮮區(qū)各部門員工服務(wù)的檢查 |
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24.生鮮區(qū)各部門儀容儀表的檢查 |
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25.生鮮區(qū)各部門操作間設(shè)備設(shè)施安全使用情況的檢查 |
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26.生鮮區(qū)各部門操作間操作規(guī)范的檢查 |
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27.生鮮區(qū)各部門的操作間衛(wèi)生情況的檢查 |
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28.生鮮區(qū)原料區(qū)安全存放情況的檢查 |
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29.生鮮區(qū)原料區(qū)存貨堆放的檢查 |
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30.生鮮區(qū)立風(fēng)柜、冷凍島柜、小冰柜維護及使用情況的檢查 |
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31.生鮮區(qū)立風(fēng)柜、冷凍島柜、小冰柜商品情況的檢查 |
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32.生鮮區(qū)各種VI形象的檢查 |
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33.生鮮區(qū)地面衛(wèi)生情況的檢查 |
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34.主通道VI形象及空中懸掛標識牌是否到位 |
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35.主通道海報商品是否按照規(guī)定出樣陳列 |
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36.主通道商品的加貨是否豐滿 |
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34.各部門貨架商品陳列是否符合公司的規(guī)定 |
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38.各部門貨架區(qū)各種商品陳列豐滿程度的檢查 |
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39.各部門貨架商品的缺斷貨檢查 |
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40.各部門的員工考勤情況及工作紀律的檢查 |
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41.各部門員工服務(wù)的檢查 |
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42.各部門員工儀容儀表的檢查 |
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43.各部門賣場區(qū)貨架衛(wèi)生情況的檢查 |
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44.各部門賣場區(qū)地面衛(wèi)生的檢查 |
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45.各部門賣場區(qū)設(shè)備設(shè)施安全使用的檢查 |
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46.各部門倉庫區(qū)地面衛(wèi)生的檢查 |
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47.各部門倉庫區(qū)設(shè)備設(shè)施安全使用的檢查 |
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48.各部門倉庫區(qū)堆貨標準的檢查 |
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49.驗貨區(qū)人員考勤情況及工作紀律的檢查 |
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50.驗貨區(qū)員工服務(wù)的檢查 |
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51.驗貨區(qū)員工儀容儀表的檢查 |
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52.驗貨區(qū)地面衛(wèi)生的檢查 |
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53.驗貨區(qū)設(shè)備設(shè)施安全使用的檢查 |
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54.驗貨區(qū)堆貨情況的檢查 |
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55.收銀區(qū)員工考勤情況及工作紀律的檢查 |
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56.收銀區(qū)員工服務(wù)標準的檢查 |
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57.收銀區(qū)員工儀容儀表的檢查 |
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58.收銀區(qū)衛(wèi)生情況的檢查 |
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59.收銀區(qū)設(shè)備設(shè)施安全使用的檢查 |
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60.出口區(qū)防損員工考勤情況及工作紀律的檢查 |
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61.出口區(qū)防損員工的服務(wù)標準的檢查 |
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62.出口防損員工儀容儀表的檢查 |
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五 |
9：30在出口區(qū)進行集合 |
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六 |
9：30-10：00針對巡場情況對各部門負責(zé)人進行工作安排 |
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七 |
10：00-12：00店長進行正常的行政辦公及臨時工作的處理 |
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1.對公司下達的工作進行安排和檢查完成情況 |
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2.銷售情況的了解及分析 |
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3.對各部門訂單情況進行檢查 |
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3.對行政區(qū)人員工作情況的檢查 |
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4.臨時工作的處理 |
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八 |
12：00-14：00午餐及交接班的安排 |
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九 |
14：00-15：00店長本人按照上午的巡店模式進行復(fù)查 |
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十 |
15：00-17：00店長進行正常的行政辦公及臨時工作的處理 |
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十一 |
17：00-18：00晚餐及交接班的安排 |
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十二 |
18：00-19：00店長本人按照上午巡店模式進行再次復(fù)查 |
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十三 |
19：00-21：00店長進行正常辦公及臨時工作的處理 |
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十四 |
21：00-22：00進行巡場及閉店安排 |
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十五 |
總結(jié) |
1. |
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2. |
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3. |
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4. |
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5. |
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