2009 年大潤(rùn)發(fā)進(jìn)入興化時(shí),蘇果在興化處于發(fā)展的黃金時(shí)期,城區(qū)平價(jià)店、便利店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)戴南店都處于蓬勃的發(fā)展階段。干部員工對(duì)抗擊大潤(rùn)發(fā)都保持昂揚(yáng)的斗志,堅(jiān)定的信心,這也是今后能夠開(kāi)展各項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)的重要保障。
興化公司競(jìng)爭(zhēng)思路就是:“戰(zhàn)略上藐視敵人,戰(zhàn)術(shù)上重視敵人”。按照馬總克隆“南京模式”這一高瞻遠(yuǎn)矚的指示,開(kāi)展各項(xiàng)工作:
1、明確網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展整體規(guī)劃。對(duì)當(dāng)時(shí)城區(qū)只有一家大型蘇果的現(xiàn)狀,制定繼續(xù)開(kāi)發(fā)大型網(wǎng)點(diǎn)的計(jì)劃。同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求,繼續(xù)緊鑼密鼓地推進(jìn)便利店網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)。
2、制定長(zhǎng)期調(diào)研分析計(jì)劃。從品類、價(jià)格、團(tuán)購(gòu)、招商、海報(bào)檔期、設(shè)施、服務(wù)等方面長(zhǎng)期開(kāi)展調(diào)研分析工作。
3、充分認(rèn)識(shí)自我。樹(shù)立持之以恒不斷進(jìn)取的信念,在競(jìng)爭(zhēng)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。
公司大業(yè)態(tài)成立之后。競(jìng)爭(zhēng)的措施更為多元化、細(xì)致化。從海報(bào)商品的選擇、到海報(bào)發(fā)放,到檔期陳列的規(guī)范性、堡壘商品的調(diào)研、團(tuán)購(gòu)措施等諸多方面都有高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的標(biāo)準(zhǔn)。
按照這一思路,首先,用了 3 年時(shí)間完成了“克隆南京”的布點(diǎn)計(jì)劃。目前城區(qū)形成了 1 家 15000 平方米的購(gòu)物廣場(chǎng),1 家 9000 平方米的平價(jià)店,1 家 5000 平方米的社區(qū)店,鄉(xiāng)鎮(zhèn) 1 家 12000 平方米的購(gòu)物廣場(chǎng)以及 21 家城區(qū)便利店。這些網(wǎng)點(diǎn)的迅速確立,使我們?cè)谡w市場(chǎng)份額上得到了保障。2012 年興化蘇果總銷售額有所提升,在興化零售業(yè)中遙遙領(lǐng)先其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。同時(shí)也鞏固了我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) : 便民、親民。
其次,在門(mén)店具體競(jìng)爭(zhēng)策略上,這方面分兩個(gè)階段。第一階段,公司大業(yè)態(tài)管理部成立之前,興化公司在競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)
程中,以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主線,其它細(xì)節(jié)措施比如服務(wù)、調(diào)研分析等方面更依賴于公司總部的個(gè)別化指導(dǎo),單兵作戰(zhàn)。第二階段,公司大業(yè)態(tài)成立之后。競(jìng)爭(zhēng)的措施更為多元化、細(xì)致化。從海報(bào)商品的選擇、到海報(bào)發(fā)放,到檔期陳列的規(guī)范性、堡壘商品的調(diào)研、團(tuán)購(gòu)措施等諸多方面都有高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的標(biāo)準(zhǔn)。門(mén)店這階段在注重執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步發(fā)揮生鮮自主競(jìng)爭(zhēng)的能力。積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),形成競(jìng)爭(zhēng)特色,目前門(mén)店在家禽、蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
最后,在自我認(rèn)識(shí)上,我們也清楚地認(rèn)識(shí)到我們單店與大潤(rùn)發(fā)之間的差距,在賣場(chǎng)設(shè)計(jì)、商品品類、招商組合上有
很大差距,我們單店盈利水平不高,特別是新開(kāi)購(gòu)物廣場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者吸引力不強(qiáng),業(yè)績(jī)較差的主要原因。因此競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程也是我們學(xué)習(xí)的過(guò)程,需要對(duì)經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題不斷進(jìn)行改善。例如:在大業(yè)態(tài)管理部的幫助下,興化蘇果三家大型門(mén)店對(duì)賣場(chǎng)的布局都進(jìn)行了科學(xué)的調(diào)整。同時(shí)也不妄自菲薄,我們也能堅(jiān)定認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短。比如團(tuán)購(gòu):興化重要企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)大多都是在蘇果。我們長(zhǎng)期以來(lái)積極發(fā)揮員工團(tuán)購(gòu)積極性,要求全員參與團(tuán)購(gòu),
近千名員工都能融入到團(tuán)購(gòu)的熱情中去。同時(shí)蘇果店多、便捷,蘇果卡可以全國(guó)消費(fèi)特別是在南京省城消費(fèi)這一大
優(yōu)勢(shì)也增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力。而與相關(guān)部門(mén)長(zhǎng)期保持的良好客情關(guān)系也使對(duì)方對(duì)蘇果戀戀不忘,從而形成了對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的
絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)開(kāi)業(yè) 4 年多, 4 年興化蘇果與之短兵相接,刀光血影。競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程讓我們流汗、流淚、流血,但也讓我們收獲頗豐,為今后進(jìn)一步發(fā)展自己、打擊大潤(rùn)發(fā)夯實(shí)了基礎(chǔ)。我們堅(jiān)信只要找好方向,在馬總的帶領(lǐng)下,興化蘇果一定會(huì)收獲成功!
吉用圣/興化海德國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)