今天(4月9日)，由中國零售業(yè)第一門戶網(wǎng)站聯(lián)商網(wǎng)主辦的零售業(yè)年度盛會——2015聯(lián)商網(wǎng)大會暨全球零售創(chuàng)新峰會在杭州舉行。
本屆大會主題為“決戰(zhàn)供應(yīng)鏈，決勝服務(wù)力”，會議重點(diǎn)圍繞“如何變革供應(yīng)鏈”、“如何整合全球商品資源”、“如何提升服務(wù)力”、“如何創(chuàng)新門店顧客體驗(yàn)”等話題，邀請海內(nèi)外知名零售企業(yè)高管，站在全球的高度，共同開啟年度行業(yè)交流盛宴。
論壇將進(jìn)行直播，不斷更新中，敬請關(guān)注。
浙江大學(xué)人氣教授孫家良：宏觀經(jīng)濟(jì)對實(shí)體消費(fèi)市場的影響
1、中國目前貧富差距有多大呢?北京大學(xué)公布的一個研究報告，他說目前在中國最富有1%的人擁有中國社會30%的社會財富。第二個是中國最低收入的25%的人，只擁有了中國社會1%的社會財富。
2、人口的結(jié)構(gòu)，在中國社會發(fā)展中間，女性比男性更加長壽。我們女同胞可能都會感到非常高興，你們先不要高興，以后可能越長壽越難受。 中國的人口年齡基本上或者大致呈現(xiàn)一種菱形的結(jié)構(gòu)，中國人口最多的是哪一群人?45歲到49歲。超過1.3億。
3、中國的人口老齡化一定是2030年以后，2035年以前達(dá)到歷史上最高點(diǎn)。2030年以后60歲以上的人都會超過4.5億到4.8億。4.5億是什么概念呢?就相當(dāng)于目前美國總?cè)丝谠偌由先毡究側(cè)丝凇?/span>
4、文化產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)。這個在中國才剛剛開始起步。養(yǎng)老和養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。你有沒有發(fā)現(xiàn)信息消費(fèi)、綠色消費(fèi)、住房消費(fèi)、旅游度假休閑，文化產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)老和養(yǎng)生，和一部分綠色消費(fèi)以外，最起碼六個東西里面，有4.5個以上跟第三產(chǎn)業(yè)相關(guān)，這就意味著第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為這一屆政府政策的重要支點(diǎn)，政策鼓勵這個。
5、我希望給大家兩個東西，第一是換角度思考問題，跳出傳統(tǒng)商業(yè)去看商業(yè)，不要再超市里面看超市，要跑到大樓里面看超市。這樣的話視野就會更多，你的方向就會更多。所以給你一種思考問題的角度。
galiztb
大潤發(fā)中國區(qū)董事長兼飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行董事黃明端：飛牛網(wǎng)的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)分享和感悟
1、網(wǎng)購是否沖擊實(shí)體店?網(wǎng)上網(wǎng)下互動創(chuàng)造的是活力，是更大的空間。現(xiàn)在只要跟“互聯(lián)網(wǎng)+”沾邊的，最近股票都漲的很厲害，所以想象的空間很大。互聯(lián)網(wǎng)金融，互聯(lián)網(wǎng)不動產(chǎn)，互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等等很多。我記得有一個人說站在風(fēng)口上，豬都可以飛起來。馬云說風(fēng)過去了之后豬就會掉下來，飛牛網(wǎng)不會，因?yàn)檫@頭牛本來就會飛。
2、飛牛網(wǎng)公司的定位是什么?訴求重點(diǎn)是什么?第一點(diǎn)就是正品，第二點(diǎn)是低價。
3、今年1月份的訂單跟去年比較成長了十倍以上，原因有兩個，第一個是生鮮的O2O，我們做生鮮要把握哪些重點(diǎn)?把握四個字：心，就是讓顧客買的放心、吃的安心。鮮，就是新鮮，快，就是快速送達(dá)，第四個是全。 第二個原因是12月份我們上了手機(jī)APP，上線以后，移動端從5%、10%、30%，不到三個月的時間，現(xiàn)在移動端的訂單占比超過50%。
4、飛牛網(wǎng)5月份還會推出另外一個重大計劃，“飛牛商城上線”。現(xiàn)在飛牛網(wǎng)主要是以自營為主，很多大的專業(yè)品牌商他們也希望進(jìn)駐飛牛網(wǎng)。我們也準(zhǔn)備增加我們飛牛平臺商城，現(xiàn)在已經(jīng)開始在招商當(dāng)中，明天開始我們飛牛商城就開始內(nèi)測。預(yù)計5月份飛牛商城就會上線。當(dāng)然很多人會說，為什么要增加平臺業(yè)務(wù)。除了給客戶更多選擇以外。電商要靠自營獲利實(shí)在是太困難了，所以幾乎全球所有的運(yùn)營商城都會加上平臺的業(yè)務(wù)。
5、傳統(tǒng)零售業(yè)進(jìn)入電商碰到的主要問題。我歸納了主要四大問題：第一個就是技術(shù)問題，第二個是流量的問題，如何引流，如何取得精準(zhǔn)有效的流量入口。第三個我要談的是模式的問題，就是我們模式的選擇，我們飛牛網(wǎng)的技術(shù)合作模式是臺灣，我們是采用B2C自營的綜合百貨的模式。第四個問題是資金。我想電商經(jīng)常會聽到A輪融資、B輪融資、C輪融資、D輪融資，所有電商都面臨同樣的問題。
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荷蘭凱睿咨詢創(chuàng)始人兼CEO Suzette Moerman：針對荷蘭零售市場，分享實(shí)操成功案例！
具體的案例是關(guān)于英國百威啤酒的案例。
其實(shí)消費(fèi)者在選擇啤酒產(chǎn)品的時候，他心中也是有一點(diǎn)疑惑的，具體應(yīng)該選擇哪一種品酒。就算在特制啤酒這個子品類當(dāng)中，消費(fèi)者對這個子品類還是有自己的區(qū)分方法，分別是顏色、口感、酒精度。
1、所以我們就把原來簡單的啤酒品類繼續(xù)細(xì)分，細(xì)分到更細(xì)的子品類當(dāng)中。
2、開啟方法跟香檳一樣，方便朋友進(jìn)行慶祝。
3、把特制啤酒包裝在個非常精美的盒子里，讓它成為禮物的選擇。
4、建議零售商在六瓶包裝的旁邊放一個單獨(dú)的小瓶，就更便于消費(fèi)者嘗試一個新的產(chǎn)品。
5、將特制啤酒的貨架用不同顏色進(jìn)行標(biāo)識，購物者可以快速找到他想找的特制啤酒。
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步步高商業(yè)董事長王填：云猴網(wǎng)全球購項(xiàng)目的運(yùn)營與發(fā)展
1、步步高全球購，我們想在中國打造一個網(wǎng)上的跨境電子商務(wù)精品超市。而且這個精品超市，我們是想把全球各地的優(yōu)質(zhì)商品通過我們精選以后我們再面向中國消費(fèi)者進(jìn)行銷售。
2、我們籌劃在長沙有一個70萬方的新天地，我們規(guī)劃了一個5萬平米的跨境奧特萊斯，通過跨境電子商務(wù)能夠做到同步上市。跨境對于我們跨境電子商務(wù)，對中國的零售業(yè)，我相信是一個新的機(jī)會。
3、我們不僅僅是構(gòu)建線上和線下的消費(fèi)體驗(yàn)，我們同時把線上和線下在顧客和其他的消費(fèi)場景怎么連接起來。第一個就是云猴電商交易平臺，第二個是我們的云通物流平臺。第三個就是我們的大便利平臺。
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長益科技董事長曹國興：一體化商業(yè)引領(lǐng)未來
1、我們從實(shí)體零售店的角度出發(fā)，到底是“互聯(lián)網(wǎng)+”還是“+互聯(lián)網(wǎng)”呢?我們應(yīng)該認(rèn)真思考的是“+互聯(lián)網(wǎng)”，而不是“互聯(lián)網(wǎng)+”。這就說明什么?你做的時候一定還是立足于本身，線上線下同時做，你首先要有一個新興的戰(zhàn)略，一體化零售，主要是把渠道都打通了。。
2、線上線下一體化，或者叫線上O+O這樣的概念。我們現(xiàn)在是什么呢?我的理解，將來的商業(yè)沒有線上線下的，就是叫商業(yè)，線下包括線上，是一個完整的整體，所以我覺得大家也不需要迷盲了。
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日本大丸松坂屋百貨執(zhí)行董事吉川辰司：關(guān)于打造一個國際標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)設(shè)施
1、我發(fā)現(xiàn)無論到哪里，都有很多中國游客在購物。最近有很多中國游客也來日本購物，但中國人在國內(nèi)的消費(fèi)卻是不火熱的。原因難道真的是由于中國和海外的價格差引起的嗎?
2、我們應(yīng)該建設(shè)出一個符合世界標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)設(shè)施來滿足已經(jīng)到中國以外的海外去體驗(yàn)奢侈品消費(fèi)的這三千萬人之多的消費(fèi)受眾體。
（1）第一是商品的組合，把國際化的世界上的好的品質(zhì)的東西，和咱們國產(chǎn)的好的品質(zhì)的東西，如何能夠緊密的連接在一起。
（2）第二是人性化的服務(wù)。
（3）第三是環(huán)境。
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IBM零售與消費(fèi)品行業(yè)北區(qū)負(fù)責(zé)人辛崇陽：新常態(tài)下的零售企業(yè)如何向消費(fèi)者為中心的企業(yè)轉(zhuǎn)型
我們怎么實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型呢?
第一個我們叫建立面向全渠道的消費(fèi)者經(jīng)營體系。
第二個就是經(jīng)營消費(fèi)群。
第三個要進(jìn)行消費(fèi)者內(nèi)部組織的創(chuàng)新。
第四個是構(gòu)建面向全渠道內(nèi)外部協(xié)同的供應(yīng)鏈體系。
伊藤洋華堂中國總代表三枝富博：成熟社會所需要的零售業(yè)經(jīng)營模式
1、我們很多人都在過去打造實(shí)體店時獲得了成功的經(jīng)驗(yàn)。但我認(rèn)為現(xiàn)在的時代，我們必須舍棄以前成功的經(jīng)驗(yàn)，一切從零出發(fā)，重新打造我們的店鋪，不斷提高我們的速度，不斷改變才可以在今后的社會中生存下去。
2、我們伊藤洋華堂的經(jīng)營方式，經(jīng)營目的，并不僅僅是賺錢，我們經(jīng)營理念忠誠于顧客的城市企業(yè)，忠誠于供應(yīng)商、股東、地區(qū)的、社會的城市企業(yè)，重視于員工的城市企業(yè)。我們的運(yùn)營方針，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們的奮斗目標(biāo)，我們每天都要充滿愉快、有新意的伊藤洋華堂，我們員工成長就是公司的成長。
3、基本四原則具體包括我們豐富的商品、待客服務(wù)以及整潔，落實(shí)下去以后更加貼近我們地區(qū)的社會，讓顧客覺得有了伊藤洋華堂真好。
4、今后我們伊藤洋華堂要做一個被顧客選擇的店鋪，為此我們要不斷的提供一些讓顧客心動的服務(wù)，一些商品、提案，通過這些不斷的挑戰(zhàn)，最終獲得顧客的支持。
5、我們想要培養(yǎng)怎么樣的人才呢?所以我們重視員工自助行、自立人才的培養(yǎng)，讓員工主動發(fā)現(xiàn)問題，發(fā)現(xiàn)問題之后就進(jìn)行信息的收集自己去思考解決方案，最終做出實(shí)施，讓他自己能夠去很好的溝通。通過我們員工不斷的提高自己，打造我們良性的企業(yè)。
6、我們今后是由什么創(chuàng)造出市場的呢?以前是適用性的需求，政府政策的提出。今后是穩(wěn)定的增長，更多是做出一些心靈上的滿足、精神上的滿足。
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SAP流通行業(yè)價值工程專家苗文成：“決勝供應(yīng)鏈”的SAP戰(zhàn)略觀點(diǎn)
更多的精力是放到了網(wǎng)店去，這無疑是非常正確的。
一種是官方的數(shù)據(jù)。2014年，中國社會消費(fèi)品零售總額已經(jīng)超過26萬億，比2013年增長12%，其中網(wǎng)絡(luò)零售占比超過10%，網(wǎng)絡(luò)零售比2013年的增長接近超過50%的增長率。在這樣一個環(huán)境之下，注重網(wǎng)店是非常重要的。
一種是SAP的數(shù)據(jù)。2014年，SAP公司在大中華地區(qū)銷售出去的與客戶行為，與客戶的商務(wù)有關(guān)的軟件系統(tǒng)，是2013年的10倍。我們也做了一個簡單的分析。SAP比其他兩位競爭對手在中國市場上銷售出去的這類產(chǎn)品，也是增長了10倍。
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IGA全球總裁兼首席執(zhí)行官馬克·貝塔尼克：全球供應(yīng)合作伙伴的開發(fā)
深入的合作，關(guān)鍵點(diǎn)就是生產(chǎn)商和零售商之間要深入合作，我們必須要達(dá)到這個目標(biāo)。
深入合作10個關(guān)鍵因素：誠心、誠信、坦誠、透明、公平、信息共享、共同目標(biāo)、尊重、雙贏...
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鄧韓貝信息技術(shù)咨詢亞洲區(qū)新業(yè)務(wù)總監(jiān)Dr.SimonJury：基于顧客視覺的個性化無縫全渠道體驗(yàn)
1、消費(fèi)者開始去想，我去什么地方買，用什么消費(fèi)渠道，到哪個零售商買，然后購買，購買之后怎么支付，怎么結(jié)帳，是自己拿產(chǎn)品還是快遞過來，還是朋友幫我拿。這是一個新的階段，也是越來越重要的階段，就是回顧的階段。
2、我們整個O2O的過程當(dāng)中，最關(guān)鍵的東西，就是首先我們有各種各樣的系統(tǒng)要建設(shè)起來，所以基礎(chǔ)設(shè)施是非常重要的，而且每個公司都能夠通過這樣的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行數(shù)據(jù)的獲取和分析和加工。
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聯(lián)商網(wǎng)特約專欄作者、來自山東眾邸生活便利有限公司(7-11)的蒲哲：日本7-11舌尖上的微改善
1、主題里有三個想講的內(nèi)容：第一個是7-11是做什么的，第二個是7-11的商品力為何強(qiáng)，第三個是7-11的微改善給我們帶來的啟示。
2、我們看一下7-11的研發(fā)能力到底有多強(qiáng)。現(xiàn)在日本7-11提供的商品大致有4800種。自主研發(fā)占到60%以上。鮮食商品占到46%以上，每周會推薦新商品100種以上，年商品替換率是70%以上。
3、7-11獨(dú)資研發(fā)的商品核心競爭力是有哪些系列呢?一個是7-11黃品產(chǎn)品系列和7-11自己的PB五商品，還有7-11日配商品系列，和7-11生活商品系列。
4、7-11的好吃還有三個所謂的秘密。第一個是食材溫度帶管理，第二個是生產(chǎn)委托型管理，第三個是商品化流程的管理。
5、7-11的商品力強(qiáng)主要是這三個角度：第一個，確確實(shí)實(shí)在看顧客的需求。第二個是互制，7-11這個系統(tǒng)是加盟主和總部互相制約的。最后一個就是微改善。
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臺灣寶島眼鏡董事長王智民：如何通過SCRM，加強(qiáng)品牌社會化，與消費(fèi)者共舞。
1、我們?nèi)ツ昕偨Y(jié)的就是這兩個最重要的事情，一個是未來我們跟消費(fèi)者之間的溝通，必須是以內(nèi)容驅(qū)動的，第二個是叫技術(shù)驅(qū)動。
2、每個企業(yè)未來在思考跟消費(fèi)者交互的時候，從四個不同的緯度思考這件事情，痛點(diǎn)、興趣點(diǎn)、興奮點(diǎn)、利益點(diǎn)。
3、我發(fā)現(xiàn)一件事，點(diǎn)我們?nèi)魏喂竟俜轿⑿藕臀⒉l率最穩(wěn)定的，通常都是我們的競爭對手。不是消費(fèi)者，因?yàn)槲覀兏偁帉κ忠欢〞P(guān)注我們的微信跟微博。所以這是以前舊的傳統(tǒng)做法。
4、我的大數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)進(jìn)來一年半了。在一年半里面我們選了幾個事業(yè)部，開始不斷的在興起。從O2O，我常常說我們內(nèi)部不講O2O，是O+O，線上和線下同時存在。
5、傳統(tǒng)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)區(qū)別：傳統(tǒng)企業(yè)：不裝逼就不會被雷劈。互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：不裝逼就約不上VC。
6、未來每一個傳統(tǒng)企業(yè)一定要花時間跟他們了解和溝通，因?yàn)?0后是我們未來的市場，未來得消費(fèi)者。
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天虹商場董事總經(jīng)理高書林：天虹商場的O2O實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
1、零售商轉(zhuǎn)型升級的第一點(diǎn)，就是他必須從原來簡單的以來一個通路，要去轉(zhuǎn)向他必須成為一個真正在創(chuàng)造別人所創(chuàng)造不了價值的企業(yè)。這也是現(xiàn)在天虹我們轉(zhuǎn)型當(dāng)中，我們在深刻反思的問題。
2、零售商和商業(yè)模式也有很大的變化。這個模式的轉(zhuǎn)變會出發(fā)我們思考三個問題。第一個就是我們未來發(fā)展過程當(dāng)中，我們利益相關(guān)者應(yīng)該做一些什么樣的變化。第二個就是我們的利益相關(guān)者，在我們自身的價值創(chuàng)造過程當(dāng)中，角色會發(fā)生什么變化，包括我們的員工，我們員工永遠(yuǎn)是我們利益相關(guān)者。第三個就是利益相關(guān)者之間的交易結(jié)構(gòu)。
3、現(xiàn)在實(shí)體店開店成本越來越高，聚客的時間周期越來越長。而且不斷連鎖復(fù)制實(shí)體店的模式應(yīng)該會有很大的挑戰(zhàn)。我們怎么樣擴(kuò)大顧客群實(shí)現(xiàn)更多顧客的連接，我們認(rèn)為全渠道應(yīng)該是非常好的未來商業(yè)的模式，也就是線上線下融合的模式。
4、全渠道的核心思想是什么?全渠道就是以原來的實(shí)體店為中心，以這種地理位置為中心的零售，真正的轉(zhuǎn)換成以顧客為中心，也就是說未來的零售一定是按顧客需要的方式，提供顧客所需要的內(nèi)容。
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富基融通董事長顏艷春：如何通過互聯(lián)網(wǎng)+完成全渠道營銷
1、我今天從三個方面給各位一個分享，第一個他們到底做對了什么，第二個，我們看看這后面有哪些“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維影響了他們的決定。最后是分享一下，“互聯(lián)網(wǎng)+”作為一個戰(zhàn)略，一種思維，我們不能天天去談，我們要做。
2、今天我們已經(jīng)有接近6億的移動互聯(lián)網(wǎng)人群。5年以后這個數(shù)據(jù)會超過10億。對我們在座的諸位來說，我們怎么去搶這10億的蛋糕呢?它們在哪里?誰擁有這個最大的移動互聯(lián)網(wǎng)人群?
3、“互聯(lián)網(wǎng)+”商品是怎么做的，“互聯(lián)網(wǎng)+”商品是讓商品講話，商品第一次從一個啞巴變成一個自媒體，這時候我們對我們商品供應(yīng)鏈也提出了很大的挑戰(zhàn)，我們必須建立一個最短的供應(yīng)鏈。
4、“互聯(lián)網(wǎng)+”的顧客，我們讓顧客成為我們的啦啦隊(duì)。把消費(fèi)者變成我們的粉絲。這時候我們把原來的買賣關(guān)系變成一個有溫度的客戶關(guān)系、粉絲關(guān)系。
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江南布衣CIO王歆：O2O戰(zhàn)略布局與資源整合
1、我們主要的線上是在天貓，天貓里面有100萬會員，100萬顧客購買過我們江南布衣的產(chǎn)品，線下有60萬會員，重疊率是多少?1.7%。怎么算呢?拿他們的手機(jī)號碼跟我們現(xiàn)在的手機(jī)號碼做匹配，所有的過程當(dāng)中，真正替我們產(chǎn)生銷售的是線下會員。
2、江南布衣到目前為止是31.7億過程當(dāng)中，68%是會員銷售。會員銷售的占比又是說90%以上的是線下會員。所以說我們所有的東西是傾向于線下，既使線上做的也是往線下流。這是我真正講的主題。我將分成四個主題，第一個是戰(zhàn)略、布局、資源整合。所有的都是基于江南布衣做的事情。
3、線下渠道過程中，銷售等于什么?接到客流量×進(jìn)店率×駐率×試衣率×成交率×件單價×可淡數(shù)×折扣率。
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IBM中國區(qū)總經(jīng)理周慶偉：如何用大數(shù)據(jù)深入洞察客戶
1.一個公司因?yàn)楦淖兞丝蛻簦プ×丝蛻艟椭匦赂膶懥诉@個行業(yè)的游戲規(guī)則，成為一個非常有影響力的公司，所以客戶是這個行業(yè)真正的驅(qū)動力，也是我們未來企業(yè)一個新的資源。
2.這個時代速度是非常重要的。我相信各位已經(jīng)有了很多客戶的資料，包括客戶基本的信息，他在商店做了哪些消費(fèi)，大家有沒有真正去用客戶的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)拿來以后有沒有對我們客戶產(chǎn)生什么影響。數(shù)據(jù)是有時效性的，假如說你拿到的是去年的數(shù)據(jù)，今年再用其實(shí)價值就會大大降低。
3.IBM不是一家單純的IT公司。大家知不知道在IBM我們有多少位數(shù)學(xué)家?我們有400多位數(shù)學(xué)家，這些數(shù)學(xué)家是完全專注在公式和數(shù)字當(dāng)中的。另外還有一些心理學(xué)家，這些人IBM把他們組織起來，在一起研究大數(shù)據(jù)怎么樣在零售行業(yè)能夠幫到大家。這些研究幾年前就開始了，到今天形成了一個針對客戶的解決方案，叫預(yù)測性的客戶分析。在這邊他首先是完成了360度的客戶分析。第二個有一個預(yù)測性的概念，可以站在今天幫你看到明天的變化。
4.剛才也有嘉賓講到客戶是沒有忠誠度的，這是非常正確的。所以我們要實(shí)時的去看他的忠誠度現(xiàn)在是在哪一個范圍之內(nèi)。這個跟談戀愛很像，每時每刻都要關(guān)注對方對你的感覺，體會他和你的溫度是有多高。
5.另外還有社交媒體的分析，比如說之前大家講到我們有微信、微博，這些我們叫做內(nèi)部數(shù)據(jù)，就是企業(yè)自有的數(shù)據(jù)。還有外面的數(shù)據(jù)，就是在百度、新浪的頻道里面，這是外面的，你不能控制的對你企業(yè)相關(guān)的信息就在那上面。不管是自有的信息還是外部的信息，這個太都可以把他們有機(jī)的結(jié)合起來，統(tǒng)一幫你，知道你目前消費(fèi)者當(dāng)中口碑和形象是怎么樣的。
日本阪急阪神百貨執(zhí)行董事金井康博：如何打造一個“劇場型百貨”
1.在日本來講光是網(wǎng)上購物已經(jīng)不能夠吸引客人了，同樣在做網(wǎng)上購物，但你要有一個非常實(shí)在的實(shí)體，才能夠吸引客人。我們這個阪急阪神店大家可能知道在日本大阪為中心的百貨店，我們營業(yè)額一個店大概是1980億日元。我們現(xiàn)在把主題放在阪急阪神總店，他一年的業(yè)績營業(yè)額就是1980億的日元。我們中國的購買力非常強(qiáng)，實(shí)際上來我們梅田購物的中國大陸客人已經(jīng)翻了四倍。
2.1991年到1993年之間日本泡沫經(jīng)濟(jì)的崩潰，還有冷滿事件之后，日本的百貨店已經(jīng)走到下坡路了。第一，中就是一個生育率越來越減低；第二是高齡化；第三人口越來越減少，所以現(xiàn)在日本消費(fèi)者已經(jīng)走向成熟化了。這些原因就造成了日本百貨店的客流量減少。經(jīng)過我們的分析，我們中國的市場可能會產(chǎn)生這種現(xiàn)象，比日本要晚15年到20年。
3.我們打造營業(yè)額的話，我們是怎樣做起來的呢?所謂劇場型百貨店就是說讓客人能在百貨店里面給他一種驚喜、發(fā)現(xiàn)、學(xué)習(xí)、崇敬的實(shí)際感受。
樂城超市總經(jīng)理王衛(wèi)：小業(yè)態(tài)零食店“樂大嘴的幸福”
1.通過樂大嘴這個嘗試，我們把超市化整為零，撒豆成兵。把原來合而為一的超市再給他分開，把超市拆分成很多業(yè)態(tài)，我們有七大業(yè)態(tài)，是紅黃藍(lán)綠青橙紫。發(fā)現(xiàn)每個小業(yè)態(tài)做的都非常有意思。
2.我們除了在這種所謂全球首家動漫主題超市賣場做的很漂亮以外，我們產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做了深刻的變革。深刻的變革來源于小業(yè)態(tài)的組合，所以我們有專門做文具的樂先生文具店，我們超市也分為標(biāo)超、社區(qū)店和微超。
3.所以很多人問我商業(yè)的模式是什么?我經(jīng)常只說兩個字：“嘗嘗”。現(xiàn)在的采購是進(jìn)了進(jìn)拿來就吃，這個好吃，進(jìn)兩箱試試。這才是業(yè)態(tài)的靈魂，一直發(fā)源于員工本人，是一幫非專業(yè)的專家，這確實(shí)是年輕人的視野。所以想做這樣的業(yè)態(tài)，千萬不要請一幫做超市的什么采購、老總。
4.第一個是核心的品類。我們是基于建立于淘寶的數(shù)據(jù)庫，淘寶一直在占我們便宜，說我們現(xiàn)場是試衣街，到淘寶買東西。淘寶給我們做了貢獻(xiàn)，他的數(shù)據(jù)都是真實(shí)的，基本不用做什么數(shù)據(jù)研究了，沒有比淘寶這么無私的對手了。
5.第二個就是敢于PK淘寶的價格，如果當(dāng)你看到淘寶以后，你想我去找個供應(yīng)商，我去找誰進(jìn)貨，這個事情開始死了，你在想廠家在哪里，代理商在哪里，我進(jìn)的貨能不能比淘寶再便宜。
6.這個店不僅僅是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)營模式，也是一次技術(shù)上的革新。這里面來源于非常多的朋友和企業(yè)給與樂城的幫助。
7.所以這里我講一個核心觀念，我們這么多年做商業(yè)以來，我們一直在解決我們?nèi)笔裁吹膯栴}，所以我們做超市一直在想，我們跟競爭對手比我們少了什么，我們應(yīng)該補(bǔ)什么，但這個時代變了，你缺什么不重要，問題是你有什么。
