時間：2015年10月14日 地點：陜西 西安

零售業競爭日趨激烈, 超市經營舉步維艱，除了網絡電商的沖擊和經營成本的上升外,還有一個重要原因就是商品同質化。那么如何提高利潤空間？如何差異化經營？眾多問題讓我們展開思考，進行探索。然而，品類管理和自有品牌在西方國家經過幾十年的發展，商品差異化、低成本、高毛利等方面的優勢日益突出，也已成為西方零售企業核心競爭力的重要組成部分，誰管好了商品，誰就掌握了經營管理的核心，“商品”是企業生存永恒的話題。

今年聯商知了殼在組織《歐洲自有品牌海外研習班》游學時，有幸結識了資深顧問埃德加·艾爾澤曼（Edgar Elzerman）先生，他的分享受到了廣大學員的一致好評。所以我們再次邀請Edgar Elzerman，首次來到中國公開授課。本次課程將分享品類管理的規劃流程（籌備、評估和執行）、每個自有品牌的戰術框架制定、以及執行過程中遇到的各種疑難雜癥，埃德加先生都將為學員們一一解答，幫助超市經營者們在市場競爭中掌握主動權。

歐洲自有品牌考察團部分學員感言——

以商品為核心，從商品開始選擇為基點，到商品真正成為顧客信賴的商品及零售商的暢銷品，抽絲剝繭，分析透徹，很實用！

——河南金好來超市有限公司 楊總

感謝知了殼給各位同仁和企業提供了交流溝通的平臺，老師確實是實戰派，本次培訓受益匪淺，對自有品牌管理有了一個深刻的認識與領悟，回國之后將重新審視自己的工作，提升自己，壯大企業。

——旺眾商貿有限公司 劉總

課程綱要

第一篇：品類的管理

一、品類管理的重要性

二、品類管理業務規劃流程（8個步驟/12周）

第一部分：籌備

1.品類的定義

1)消費者決策樹（簡稱CDT）

2.品類的作用（如何分配/如何使用）

3.公司投入(使命/愿景/目標/策略/ 自有品牌戰略)

1)基本組織（高級管理/品牌管理/品類管理/采購）

第二部分：評估

1.外部：消費者/市場/競爭對手

2.內部：分類/定價/促銷/貨架陳列

3.企業戰略分析/目標

1)S/O組合:進攻策略

2)W/T組合:防御策略

第三階段：執行

1.在所有戰術領域實施計劃（包括自有品牌）

2.與供應商重新談判

3.商店執行

第二篇：自有品牌開發經營

一、自有品牌戰略分析（基于數據/門店診斷/面談）

二、自有品牌商業論證：自有品牌能夠給公司帶來什么

三、自有品牌目標（部門、品類、品牌層級）

四、自有品牌策略/自有品牌架構（層次/品牌）

五、為每個自有品牌制定戰術框架（每個品牌戰術區域的戰略方針會有所不同，需要明確界定，以達到穩定性）

1.參考品牌（內部或外部）

1)包裝設計（外觀）

2.產品策略(廣度/深度/創新/包裝要求)

1)質量流程

3.定價策略

4.促銷策略

5.放置策略（貨架陳列）

六、管理自有品牌的“推動者”(成功的關鍵)

1.來自其他組織的支持（高級管理/培養（自有品牌大使）/績效指標/品類管理水平/其他）

2.自有品牌組織

1)與其他組織的聯系

2)組織/個人（質量/數量）

3.自有品牌管理和自有品牌文化

4.自有品牌供應商

七、執行

1.商店現場執行：“合理份額”或者“超額”

2.溝通

八、完成：執行（符合戰略框架）

1.角色/職責：

1)品類管理：界定正確的分類

2)定價：獲得合適的價格

3)促銷：讓顧客臨時增加到購物單上/展示

4)貨架：建立融洽的自有品牌平面圖

5)運營：以行動支持

6)高級管理：支持/操控

講師簡介:

埃德加·艾爾澤曼（Edgar Elzerman）資深顧問

資歷——

荷蘭鹿特丹伊斯拉姆斯大學畢業，經濟學碩士學位，商務經濟管理專注于零售業和自有品牌制造業顧問和咨詢管理目前就職于零售業自有品牌咨詢公司

歷任——

曾任職于荷蘭皇家阿霍德集團，并進行了快速管理發展計劃。在阿霍德集團擔任過經理助理（荷蘭糖果品牌Jamin），營運經理（印度尼西亞TOPS）和店長助理（荷蘭Albert Heijn超市）一直到高級經理、董事、歐洲區域采購高級總監、自有品牌副總裁等高層領導職位。曾主要負責過阿霍德公司品類管理、品牌管理和自有品牌管理3大主題業務的評估和改進過程，以及歐洲國家品牌采購談判項目，擔任自有品牌副總裁期間，主導實施了包括采購，品質，銷售，品牌與市場營銷和設計等自有品牌計劃。

實戰經驗——

2014年1-7月：韓國首爾樂天零售自有品牌臨時顧問，進行自有品牌項目的建議與評估，管理日常自有品牌運作，實施自有品牌戰略；

2014年9-10月：巴西萬客隆自有品牌咨詢顧問，明確提出了自有品牌項目的目標和戰略，進行自有品牌的組織和管理并給出了實施建議；

2015年2月：俄國莫斯科食品零售俱樂部峰會演講嘉賓——“經濟不景氣的環境下，自有品牌的作用”；

2015年4月：阿姆斯特丹自有品牌協會：“卓越獎”國際座談小組委員；

2015年5月：阿姆斯特丹自有品牌協會：站前研討會：主講“2015零售商前景展望”；

2010年6月–2013年11月 美國阿霍德自有品牌副總裁/美國阿霍德可持續性貿易負責人；

2012年：美國食品市場營銷協會自有品牌執行委員會的成員；

2013年2月：芝加哥“商店品牌創新營銷峰會”特邀演講嘉賓——“美國如何才能縮小與歐洲的自有品牌差距”；

2008年10月–2010年6月 美國阿霍德全球項目高級經理，負責AUSA 4大戰略舉措的開發與實施；

2006年3月–2008年10月 歐洲阿霍德高級采購主管，負責與歐洲頂尖的25大品牌供應商進行談判；

2003年3月–2006年3月 歐洲阿霍德業務拓展主管，負責歐洲阿霍德4大戰略舉措的實施（10個國家）；

1999年7月–2003年3月 歐洲阿霍德高級產品經理，在Albert Heijn超市負責雜貨類的非食品組合；

1996年1月–1999年7月 歐洲阿霍德見習經理；

專長——

自有品牌、采購、品牌管理、營銷、零售品類管理、經營戰略、業務拓展、商品促銷、產品開發、產品營銷、管理、談判、策略、銷售；

適合對象：超市企業總經理、副總、店長、營運部門、采購部門及中高層管理人員；

培訓費用：2380元/人；(同家企業三人同時報名享九折優惠,三人以上報名選擇培訓套餐更優惠 http://www.buxiu-gang.cn.cn/2014/Train_plan/)

報名電話：0571-87015503-817

聯 系 人：曹老師 13575790553

傳 真：0571-87015503-813

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