懸賞金額：
1個聯(lián)商幣 未解決
各位前輩不要笑話啊，作為新人，經(jīng)常遇到一些您們看起來很簡單甚至是好笑的問題。
事情是這樣的，我目前要跟前任有一個交接的問題，之前他來接手的時候是11年底，當(dāng)時盤存后接手，至今未盤存，現(xiàn)在他升職。我已經(jīng)組織了一次盤存，目前就要錄入盤點表。因為中間有接近4年的時間未盤點，1.所以現(xiàn)在盤出來比較多過期的商品，有的供應(yīng)商包售后，有的自采的沒有售后。這兩種情況要怎么解決。2.也盤出很多損壞的商品，這個又要怎么處理。3.還有很多庫存積壓了一兩年的，包裝沒了，沒有售后的。主要是這三種情況，前任說做損壞的商品和沒有售后的商品，直接在后臺系統(tǒng)里做損溢。我感覺這樣不妥，自己覺得應(yīng)該是先把所有的包括上面說的三種情況的商品錄入盤點表。然后像損壞的，過期的不能退的商品，再一起做報損。但是超市的系統(tǒng)里又沒有報損這一項。說的比較碎，怕各位看不明白，簡單點說，這三樣的商品我應(yīng)該分別怎么處理，直接做損溢行不行，損溢和報損的區(qū)別在哪里。
急切的想知道，希望各位前輩賜教！急！急！急！
重要的事情說三遍！
接店的時候接手的商品只能是正常可銷售的商品，其他異常商品是不能計算庫存數(shù)量接手的。
1.過期商品：供應(yīng)商包售后解決的，應(yīng)在盤點結(jié)果出來前由供應(yīng)商調(diào)換，供應(yīng)商不調(diào)換的不計入盤點數(shù)量。自采商品過期無法解決的，不計入盤點數(shù)量。
2.損壞的商品：損壞的商品不能參與盤點，不能計算庫存。
3.庫存商品，無包裝，不能正常銷售的，不能參與盤點，不計算庫存。
如果你把這三種問題商品輸入盤點表，就相當(dāng)于你把不能銷售的商品全部接手了，看不出來你前任任期內(nèi)真實的損耗。
過期的、損壞的、積壓庫存不能銷售的列具一份清單，由相關(guān)責(zé)任人進行解決。
盤點過程中應(yīng)注意買贈商品的盤點（買一送一有的贈品是本品，同條碼可銷售）。你接手的門店這么長時間沒有盤點，我建議你這次盤點后短期內(nèi)做下小分類盤點，以便于及時發(fā)現(xiàn)問題。
總之一句話，接店的時候只接手包裝完好、在保質(zhì)期內(nèi)、正常可銷售的產(chǎn)品，其他一概不予接收。商品的損耗也是很考量店長的管理能力的。
2015-11-22 16:19被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4你的問題仔細(xì)看了N遍，感覺得不太清楚。只能按感覺來回答了。
首先第一個問題：“1.所以現(xiàn)在盤出來比較多過期的商品，有的供應(yīng)商包售后，有的自采的沒有售后。這兩種情況要怎么解決。”我不知道你所說的盤點較多過期商品是怎么一會事，但從你上面所說的，我理解為此次盤點是交接盤點，盤點的主要目的，不但只是為了確定庫存數(shù)量，還是要區(qū)分一下責(zé)任。如果我的理解沒有錯誤的話，我覺得無論盤點技術(shù)處理的結(jié)果如何，你只需要為盤點后的有效商品負(fù)責(zé)就行了。無論是過期商品、損壞商品，還是無包裝商品，無論有沒有售后，都不是你的責(zé)任。
現(xiàn)在就說說如何進行相關(guān)的技術(shù)處理。這里有個前提，就是公司對門店損耗的管理要求到哪個程度。如果說要求程度較低的話。則在盤點中對無法進行銷售的商品如過期、損壞，包裝不完整的商品不需要計入盤點表內(nèi)。因此造成的盤點賬面總損耗，由你的前任負(fù)責(zé)。這樣處理的好處是，簡單方便，能在最短的時間內(nèi)分清責(zé)任。缺點是，門店的損耗只有自己（主要是你的前任）來承擔(dān)。
如果公司對損耗管理要求高的話，那就要對所有的商品都計入盤點表，對于過期以及無法再次銷售的商品在盤點后，進行歸類。對于有售后可以換貨的，盡快聯(lián)系供應(yīng)商進行換貨處理，對于沒有售后，無法進行換貨的。就必須進入報損處理。但你有提到，你們的電腦系統(tǒng)不支持報損作業(yè)流程。這點我有點不太理解。因為商品報損是零售企業(yè)最常做的業(yè)務(wù)之一，而目前市面上的絕大部分進銷存軟件都有設(shè)置相應(yīng)的流程及管理介面。如果確實是沒有，也可以采取以下方式處理，就是將沒有售后且不能正常銷售的商品（過期商品、無包裝商品、損壞商品）按一定的價格（可以是原價或是成本價）在收銀機上過機作打折銷售，再由相關(guān)人員買單，或轉(zhuǎn)做應(yīng)收款后由財務(wù)進行相關(guān)費用的沖轉(zhuǎn)即可。
第二個問題：“也盤出很多損壞的商品，這個又要怎么處理。”這個問題也是參照上面的方法，如果能和供貨商進行換的的，就及時通知供貨商進行換貨處理。如果是沒辦法退貨的，也是進入報損流程。
最后就是和積壓商品和無包裝商品也是同樣的處理方法。
我和樓上同樣的感覺，這個問題特別模糊。盤點只盤點處于銷售狀態(tài)的商品。不在狀態(tài)的，供應(yīng)商包就調(diào)換，有殘值的就處理，沒用了的直接扔掉。直接把正確地庫存錄入就可以了，處理商品的收入有明目就有明目，沒明目就做其他收入好了。沒用了直接扔掉的是報損，內(nèi)外盜，收售差異等等日常營業(yè)造成東西多或者少是損益。庫存不準(zhǔn)咋訂貨？
個人認(rèn)為，這只是最初步的。最關(guān)鍵的是如何改進目前的商品進銷存管理。特別是要關(guān)注自采的臨期商品和自采大庫存商品。這對于剛接手的新人來說是非常巨大的挑戰(zhàn)。
如果還有什么問題可以提出來，我會盡力做出我的解決辦法。
最后，祝一切順利！
真的是真心的感謝您細(xì)心地解答，也真心希望你有機會來我們這讓我盡下地主之誼。我的問題太多了，呵呵，之前另外發(fā)了一個帖子，就是我目前的處境，也希望您能幫我做出一個正確的決定，超市近4年的時間沒有盤點，之前組織一次盤點，結(jié)果是盤盈了六千多，還不包括還有大概一兩千塊錢的商品由于條碼問題沒有錄入庫存，我不怎么相信這個結(jié)果，不知道您怎么看。就我來超市近3個月的時間，了解到的情況和看到的情況，是不可能的，那您覺得我能接手嗎？如果要接手，該怎么處理這個事情。
另外再說些盤點的情況，盤虧了10W多塊錢，盤盈了11W左右，庫存成本在85W多，商品的條碼特別是組合商品比較混亂，像大件的商品數(shù)量有部份也相差不少，負(fù)庫存的商品也不在少數(shù)，有的負(fù)數(shù)還較大。大概情況就是這樣。
您有什么好的建議，希望您能指點！謝謝您！
加我也可以，你的問題問的有些凌亂，盤點之前的工作準(zhǔn)備好，異常庫存的盡量解決掉。
還有損益，和報損完全不同，盤點差異找好，才是損益，前提是準(zhǔn)確率，不然損益沒什么參考性，報損是防損的庫存控制范疇。
