聯商網消息：4月20日，聯華超市(00980.HK)發布2016年度報告。報告顯示，2016年聯華超市實現營業收入266.66億元，同比下降2.0%，其中同店銷售同比下降1.23%；歸屬于本公司股東的凈虧損4.50億元，較去年同期同比減虧4703.6萬元；毛利率14.77%，與去年同期持平。

▲近五年主要經營數據一覽

聯華方面表示，業績下滑主要是：

1、線上零售依舊呈現高速增長態勢，線下傳統零售總額萎縮；

2、放緩網點新開速度，梳理網點資源，關閉業績持續下滑網點，網點凈減少265家；

3、推進商品品類結構調整，擴大生鮮銷售規模與占比，而生鮮客單價較其他品類低，并不能拉動銷售客單價的進一步提升；

4、2016年下半年，網點的改造轉型計劃逐步實施，轉型改造期間網點銷售負增長。

開源節流 大幅關店

2016年聯華超市本著“開源節流”的原則，一方面推進大型綜合超市業態O2O體驗區的建設，實施“百聯到家”線上與線下互動的新興銷售模式。其次，優化商品品類結構調整，加大生鮮占比拉動客流的回流；以提升業績為目標，加快門店轉型改造，營造現代的零售消費體驗，提升招商的運營能力。另一方面，設立費用控制的專項項目，嚴控人工費用、能源費、租賃費支出等相關費用支出，下半年的經營業績扭轉持續下滑態勢。

此外，聯華超市一方面積極在重點發展區域開設新網點，鞏固市場地位；另一方面順應市場環境變化，梳理虧損較大門店，提高整體實體網點的質量。2016年新開門店212家，關閉門店477家，關閉門店中395家為加盟店。其中，大型綜合超市業態新開門店1家，關閉門店6家；超級市場業態新開門店120家，其中新開直營門店10家，新開加盟門店110家，超級市場業務繼續保持在上海市場的領先優勢；便利業態新開門店91家，其中直營門店35 家，加盟門店56家。

▲2016年新開門店及關店情況一覽

截止2016年末，聯華超市共擁有門店3618家，約81.73%的門店位于華東地區。門店總數較2015年末減少265家，其中加盟店減少216家。聯華方面也表示，加盟店大幅減少主要由于加盟店遇到與直營店同樣的市場問題，以及公司嚴格規范了加盟業務。

▲門店分布一覽

2017年要做這幾件事

2017年，聯華超市將推動品牌升級、品類升級和渠道升級，并實現績效、顧客滿意度、員工信心和品牌提升四大目標。具體來講，有以下幾個方面：

1、通過優化組織結構，理順權責關系，進一步清晰和理順區域經營主體與總部職能的關系，鞏固區域化改革成果；劃細預算責任主體，清晰經濟責任，創新激勵機制，構建科學的績效評價體系。

2、積極轉變思維模式、創新營銷方式，增進與顧客的情感交流，全員營銷，傳播企業的經營理念；以顧客需求為導向，做好傳統海報營銷和分級營銷；以服務于商圈社群為導向，深入社區，積極策劃、組織針對性營促銷活動；精心策劃、周密組織好節慶營銷、主題營銷等大型營促銷活動；積極組織貨源，突出性價比，提高消費者的忠誠度和滿意度。

3、在對已轉型門店進行持續跟蹤分析、查找問題、優化提升基礎上，加快探索升級版本，豐富門店轉型升級內涵。同時組織、配置優勢資源，精心計劃、統籌安排、扎實推進大賣場、超級市場門店的轉型工作，提高投入產出比，保障轉型門店績效提升的可持續性。將通過創新服務功能、整合市場鏈、做強鮮食品類，加快推進便利業態的轉型升級。

4、以“利潤來源于銷售，毛利主導收益”為導向，加快采購業務的市場化改革；加快中央廚房建設，推動生鮮經營由生到熟全面升級；運用品類管理技術，提高產出，加快優勝劣汰，促進商品良性循環；加快推動自有品牌經營由貼牌向開發轉型，提升自主經營能力，實現差異化競爭優勢；配置優質招商資源，支持門店轉型升級，提高招商收入。

5、積極發揮銷售推進部的市場導向作用，引導采購人員面向市場，加強營采協同;加強營運管理的標準化建設，加強門店營運規範的監督與檢查，獎罰結合，落實整改，實現營運管理水平全面提升。

6、立足于實體門店，利用電子商務技術積極拓展線上渠道，重點發展“到家”業務和網訂店取業務；通過構建O2O完整的價值鏈，打通線上線下的客流、商流、物流、信息流和資金流，充分發揮好線下、線上各自優勢，做好供應鏈、商品結構、供應商結構、業務流程和營銷等優化工作。

7、直營、加盟、并購等多元發展方式并舉，加快超級市場和便利業態的發展；便利業態將進入新的區域；同時將開設精品超市并探索便利業態2.0版本的轉型升級模式。

8、深挖控費、降本潛力，通過組織內部結構、職能、流程整合，精簡崗位，合理減員，控制人工成本；通過管理提升降低商品損耗；通過主動談判降租賃成本；通過加快商品循環壓庫存成本；通過精打細算控投資成本；通過摳細節減少營運費開支；通過梳理和優化存量系統，降低IT開發成本。

9、推進薪酬體系改革，完善培訓體系建設，提升員工技能，加快各類專業人才的培養；加快物流支撐體系建設，提升物流系統運營質量，支持門店擴銷創效；加強供應鏈支撐體系建設，推動加盟店轉型升級，提升加盟業務質量；推進ERP、OA項目，提高管理效率。

（來源：聯商網 崔旭升）