聯商專欄：新零售的重心在于高效，沒有技術支撐的零售變革，充其量只能稱為裝修店面，不是新零售。而技術力主要體現在如何與消費者達成最高效率的交互。

零售的本質就在于渠道，不同渠道有其自帶的重心，從消費者的角度出發，重新省思渠道與用戶間的關系，才能將技術力的層面發揮到點上，否則，只能人云亦云，什么技術都幫不了你。

過去，零售業成功最崇高的元素：Location、Location、Location。但在移動互聯網盛行，網購成熟，移動支付進入成熟期的當下，地點不再是最高指導原則。洞悉用戶痛點，加以技術力的支持，零售業開始有了新格局。

讓我們從4種基礎的零售業態來探討這些不同渠道與消費者的關系，從中獲取零售業者該切入挖掘的重點為何?這四個業態與消費者間的關鍵詞分別是：

CVS便利店：頻度

SM超市：生活圈

Dept百貨：緊湊

SC購物中心：串聯

CVS（Convenience Store）便利店：關鍵詞--頻度

輻射半徑0.3公里，5分鐘路程內的便利店業態，在中國多半采用24小時經營模式。

意即，CVS的業態是把24小時的時間主導權返還給了消費者，這就是便利店最大的優勢。消費者沒有時間的限制，可以在自己有時間的時候隨時造訪，不再受到一般商店營業時間的限制；而密集性，小范圍的形態，最容易發揮的功能就是：便利。必須把便利這個利基點發揮到極致，才是便利店的最高指導原則，在便利店打價格戰，根本上是沒有理解便利店的優勢所在，不應該把精力花在價格競爭上，而應該發揮在“24小時”及“便利”的主軸上。用這兩個主軸來探討的核心即是：頻度。

便利店是所有零售業態中，擁有最高頻的使用場景，1天去3次都不為過，早上買個飯團，中午買個盒飯，下午來杯咖啡，在24小時的時間軸中，分割出不同時間段，再將不同族群的需求一一切入，你會發現，設法增加頻度，就能增加便利店業態的最大利基。周圍生活圈固定，用生活形態切入，設法鼓勵周邊固定人群多進店才是王道。

運用日常習慣性的商品，如咖啡，容易創造頻度，其次如臺灣地區的便利店，最常用的手法是集點。由于便利店多，品類接近，各家便利店運用每次消費集點換取具有特色的贈品，來增加自家便利店的消費頻度及忠誠度。

在中國，我們絕對可以使用移動支付+手機二維碼來完成集點的動作。微信小程序或是支付寶就可以成為最佳解決方案。

SM（Super Market）超市：關鍵詞—生活圈

輻射半徑2公里-5公里的SM，主要掌握著生活圈里的民生大事。過去每兩周一次超市的采購習性，在電商盛行后，逐步式微。

幾個月不再踏入實體門店，似乎也不成問題。唯一能讓人進入超市的主因來自于生鮮食品，而這一年來，生鮮食品在新零售光環的助推下，也有了新模型，最知名的即是盒馬鮮生。掌握生活圈的硬需求：3公里生活圈的范圍內，生鮮30分鐘送到家的模型，7成外送，3成進店的銷售成績，徹底把宅經濟發揮到了極限。

不是單靠外賣團隊，而是技術的植入。路線的規劃，人員的調配，生鮮商品的選擇等等。雖然開發成本高，限制多(只能下盒馬鮮生的APP，采用支付寶付款)，仍然打下一片江山，引發諸多仿效效應。為什么？

這是個需求極大，品類取代性卻極高的業態。我要買雞蛋，沒有一定要某個品牌，非它不可；同理，蔬菜、魚、肉、水果······，都是生活必需品，但可取代性極高，最大的原則是：新鮮。

過去，我們去傳統市場買菜，經過了幾年，有了超市，大家理解超市有時賣的東西更便宜、更新鮮、更安心，開始接受前往超市購買生鮮商品。而這幾年，隨著移動互聯網的成熟，人們卻開始實現“快”文化，很多時候，都在尋求更快解決的模式，這就形成了另一個商機：快，還要更快！懶，還能更懶！外賣APP（不煮飯，連出門吃飯都懶）、共享單車（下了地鐵不走路，騎單車）、隔天送達的快遞、到府收送洗的衣服······你會發現，我們生活在一個“快+懶文化”之下；所以，我們接受到超市購買生鮮，但更期待有更快更懶的解決方案，這是盒馬鮮生被快速接受的原因：生活圈的硬需求。

但盒馬面向的是中高階層的生活圈，仍有極大的市場未被滿足。在這個微信有10億用戶，微信支付有8億用戶，支付寶有5億用戶的當下，運用手機對接已經是生活常識。拼多多挖到40%對價格敏感，對品牌無忠誠度的電商族群，其中還有許多是電商藍海的族群：中老年人，也代表超市這個需求極大，本就無極大品牌忠誠度的市場，還有極大的空間可被挖掘。切入生活圈的硬需求，瞄準不同族群，還有很多可能性會誕生。

Dept（Department Store）百貨公司：關鍵詞—緊湊

輻射半徑5公里-10公里的Dept，更多品類，更深入更密集的空間內，以專柜形式呈現的百貨公司，似乎是這一輪線下大戰中，被淡化的業態。改造便利店、改造超市，不同形態的購物中心，都在紛紛出頭，但，百貨公司的業態像是節節敗退的老大哥，極少人提出截然不同的解決方案，但即使電商再盛行，還是有人愿意進入百貨公司購物，求什么?求買了就走。

緊湊及深度的品類布局，應該是百貨業態成功的關鍵詞。面對服飾鞋帽各類商品，不是電商平臺或是購物中心沒有，但，購物中心及電商無法滿足的點，事實上是存在的。期待立刻可以帶走商品，期待更快找到更多的選擇，期待真實看到商品…。百貨的業態，絕對可以滿足這個需求。用科技計算柜位的最高利用率，協助消費者最快找到最多的選擇，用緊湊的概念，可以大幅度運用在百貨公司的業態中被運行。如果麥當勞、肯德基的線上點餐利用率日益升高，百貨業態也可以有更多的思考空間來重定位消費者與自己的關系。

SC（Shopping Center）購物中心：關鍵詞--串聯

輻射半徑10公里以上的購物中心，是現代人耗時最久的零售業態。品類規劃是重中之重。包含不同品牌的業種，都在運用購物中心的大面積，可獨立設計的做法，強化自己的存在感。

從服飾到餐飲，每一個品牌都在不同的購物中心中，建立自己的權威。未來成功的購物中心，應該要能做到“高效率的慢生活”。也就是運用科技手段，讓消費者能在體積龐大的購物中心業態中，取得最高效率的交互，從而滿足其在購物中心內悠哉的享受生活。

從進入停車場到尋找商店的指示，到購物結束離開，累計積分、停車抵扣、尋找停車位，一切都在數字運用的層面下完成。看到目前許多購物商場進行的數字化，都在必須數字化而數字化的做法中完成，但完全無法達到：高效的結果。有數字化功能，卻沒高效率的性能。

通常都是有做數字化，卻只是增加了消費者的困惑；可以自己累積購物積分？結果是要自己拍照小票然后上傳到商場的微信號中？服務臺人員無法協助？停車抵扣，是要自己找到會員碼，然后帶著小票去服務臺？找購物中心內商店？去大眾點評里看還快一點！要找到商場的指示牌，就已經是個大工程······找到后還要看懂，那就又是另一個功夫了。

所以，對于這個明明能夠包羅萬象的業種，數字化的關鍵詞絕對是：串聯，且是高效的串聯。會有非常辛苦的串聯過程，但，能實現完美串聯的業者就會是成功的玩家。不同業態的串聯，購物中心內不同功能的串聯，過程越短，體驗越順暢，串聯越簡單的模式獲勝。

這一輪新零售的戰爭在于線下到線上的延伸，把用戶痛點放在第一，懂得運用科技做到高效是第二，不被時代拋棄的零售人，值得更美好的春天。

（作者系費芮互動創始人兼CEO、聯商專欄作者蔣美蘭，本文來自《店長》雜志2018年5月刊，禁止轉載！）