從去年的一些新零售創(chuàng)新企業(yè)紛紛進(jìn)入便利店領(lǐng)域，到今年，一些線下企業(yè)加速便利店、小業(yè)態(tài)的發(fā)展，便利店的熱度“持續(xù)不減”。

并且，在去年一些新零售創(chuàng)新企業(yè)被資本關(guān)注的情況下，今年，資本又把投資重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到線下實(shí)體便利店企業(yè)，生鮮傳奇、見(jiàn)福、每一天、TODAY…并且資本給出的企業(yè)估值非常可觀，有的估值達(dá)到了當(dāng)前企業(yè)銷售規(guī)模的三倍。

--便利店該不該成為風(fēng)口？

--未來(lái)的便利店會(huì)發(fā)生哪些變化？

--企業(yè)應(yīng)該把握哪些機(jī)遇？

本次分享特邀著名零售人、掌合極速供應(yīng)鏈商業(yè)運(yùn)營(yíng)副總裁、總參謀長(zhǎng)王軍先生。有請(qǐng)王總

 大家好，先簡(jiǎn)單做一下自我介紹，我之前從事門(mén)店系統(tǒng)研發(fā)，快消品B to B，也做過(guò)區(qū)域性和全國(guó)性的便利店品牌運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)在在做倉(cāng)配供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目。

今天這次交流鮑老師擬了一個(gè)主題叫做便利店該不該成為風(fēng)口？在這兒可能我要把這個(gè)話題稍微的帶歪一點(diǎn)，如果假設(shè)便利店當(dāng)前已經(jīng)成為風(fēng)口了的話，那么就不是該不該的問(wèn)題，而是它為什么成為風(fēng)口，那么以及成為風(fēng)口成不成立。我記得衛(wèi)哲先生在2017年連鎖便利店論壇上發(fā)表了一個(gè)觀點(diǎn)，說(shuō)便利店不是新零售的風(fēng)口，而是門(mén)口。而關(guān)于風(fēng)口的投資論，則源于雷軍當(dāng)年風(fēng)口上豬也能飛起來(lái)這一段而大熱。大概的意思就是一流的企業(yè)做勢(shì)，而要善于抓住趨勢(shì)，順勢(shì)而為，這樣才有可能獲得快速的成功。

所以今天就著鮑老師提出這個(gè)話題，我想跟大家分享個(gè)人對(duì)便利店領(lǐng)域的幾個(gè)思考，首先就是便利店是否站在風(fēng)口上這個(gè)話題，然后會(huì)聊一聊2018年的中國(guó)連鎖店發(fā)展報(bào)告，我給大家做幾點(diǎn)數(shù)據(jù)上的解讀，最后再來(lái)聊一聊便利店行業(yè)我個(gè)人認(rèn)為的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。

零售小業(yè)態(tài)中的連鎖便利店是不是已經(jīng)站在風(fēng)口上了？我個(gè)人的觀點(diǎn)是肯定的。主要是以下四個(gè)觀點(diǎn)為論據(jù)。

第一個(gè)就是看行業(yè)的發(fā)展數(shù)據(jù)，現(xiàn)在來(lái)看便利店是持續(xù)的高速增長(zhǎng)，這屬于整個(gè)的行業(yè)自驅(qū)。

我們可以看到整個(gè)連鎖便利店業(yè)態(tài)持續(xù)高速的發(fā)展。而綜超保持一個(gè)穩(wěn)定，整個(gè)大賣(mài)場(chǎng)前一段時(shí)間陷入了發(fā)展速度比較慢，甚至是放緩，甚至減少的節(jié)奏。

結(jié)合最近的數(shù)據(jù)來(lái)看，連鎖便利店業(yè)態(tài)已經(jīng)整整連續(xù)五年保持了近兩位數(shù)的增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2016年的市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到了1300億，而2017年更是進(jìn)入了發(fā)展的快車道，整個(gè)便利店行業(yè)增速高達(dá)23%，而整體市場(chǎng)規(guī)模2016年的1300億已經(jīng)躍升為1900億人人民幣這樣的一個(gè)規(guī)模，而且在百家以上規(guī)模的企業(yè)就超過(guò)了70家。

上榜的前70家企業(yè)的觀察和分析，可以讓我們得到很多有價(jià)值的數(shù)據(jù)。2015年到2017年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的國(guó)內(nèi)便利店的Top可以對(duì)比一下。需要注意的是，以上數(shù)據(jù)都是來(lái)自會(huì)員企業(yè)的自身提報(bào)的數(shù)據(jù)。據(jù)我了解，還有一些品牌體量足夠，但是沒(méi)有出現(xiàn)在該名單中。下面大家先來(lái)看一看這幾個(gè)15年到17年的頭部的70家企業(yè)的門(mén)店規(guī)模情況。

所以說(shuō)第一個(gè)支持便利店已經(jīng)站在了風(fēng)口上的第一個(gè)核心觀點(diǎn)，就是整個(gè)行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)迅猛增長(zhǎng)，而且是連續(xù)迅猛增長(zhǎng)。但事實(shí)上盡管增速很快，但是對(duì)標(biāo)國(guó)際上的大型連鎖品牌也存在明顯的提升空間。比如說(shuō)整體我們國(guó)內(nèi)的品牌比較分散，是以區(qū)域性為主，而單體的體量較小。第二點(diǎn)就是單店的平均銷售額還較低。第三點(diǎn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和服務(wù)質(zhì)量還有巨大的提升空間。但恰恰是這三點(diǎn)也說(shuō)明了我們現(xiàn)在中國(guó)國(guó)內(nèi)的連鎖便利店品牌有非常好的成長(zhǎng)預(yù)期，有大量的提升空間，這是第一個(gè)觀點(diǎn)。

第二個(gè)論點(diǎn)整個(gè)電商的發(fā)展路徑在去年開(kāi)始大大推動(dòng)了線上線下的結(jié)合，從而也間接地推動(dòng)了整個(gè)零售小業(yè)態(tài)的加速發(fā)展。大家已經(jīng)達(dá)成了共識(shí)，在2016年和2017年的時(shí)候，整個(gè)線上電商高速發(fā)展，那么可預(yù)期的也見(jiàn)到了瓶頸。因此以AT為代表，開(kāi)始瞄準(zhǔn)線下進(jìn)行大規(guī)模的升級(jí)改造和整合，也就是說(shuō)去年的新零售的大潮同時(shí)也直接讓零售小業(yè)態(tài)其中的連鎖便利店受到了特別的關(guān)注。

第三點(diǎn)非常重要，中國(guó)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)的驅(qū)動(dòng)，也就是說(shuō)中國(guó)的城市化和消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)了便利店小業(yè)態(tài)高速發(fā)展，主要是城市化的進(jìn)程加速更快了。農(nóng)村包圍城市，而現(xiàn)在的城市人口越來(lái)越不斷的向各級(jí)城市集中。另外一線城市的疏解工程，尤其現(xiàn)在是北上廣為開(kāi)端，大量地疏解工程，包括市容整治等等一系列加速了傳統(tǒng)夫妻店的消亡。同時(shí)食品安全也被提到了非常重要的日程上來(lái)，零售端的食品安全管理和規(guī)章制度政策，以及城市年輕人餐飲快餐化的特點(diǎn)，共同構(gòu)筑了適合現(xiàn)在連鎖便利發(fā)達(dá)的肥沃土壤。

第四點(diǎn)的觀點(diǎn)就是資本開(kāi)始關(guān)注和投入。連鎖便利店是一個(gè)公認(rèn)的苦活累活。咱們同行一般都笑稱這個(gè)行業(yè)是彎腰撿鋼蹦的買(mǎi)賣(mài)，非常的辛苦，特別重運(yùn)營(yíng)，而且無(wú)論是單店還是整個(gè)品牌，投資回報(bào)周期都非常長(zhǎng)，一直以來(lái)不是特別受到資本的追捧。一直到2016年底，當(dāng)時(shí)是好鄰居整體的出售。從那開(kāi)始一個(gè)又一個(gè)的比較大筆的投資開(kāi)始進(jìn)入到這個(gè)領(lǐng)域。尤其是隨著新零售概念的興起，小業(yè)態(tài)受到了資本特別的關(guān)注。

作為投資人的角度，為什么會(huì)選擇便利店賽道？今天鮑老師請(qǐng)來(lái)兩位投資界的大咖和專家，也是老朋友了。關(guān)于投資人從怎么個(gè)角度去看便利店這個(gè)行業(yè)如何會(huì)選擇？稍后請(qǐng)這兩位專家來(lái)點(diǎn)評(píng)。隨著Today近期宣布了新一輪的B加融資，緊跟B輪的B+融資之后，各個(gè)便利店的區(qū)域之王似乎是每個(gè)品牌10億以上的估值似乎已經(jīng)成為了常態(tài)。

尤其是到了2018年，相信咱們行業(yè)同仁的朋友也會(huì)經(jīng)常遇到有投資人的朋友來(lái)咨詢一些投資標(biāo)的，讓很多業(yè)內(nèi)人士非常感慨，是時(shí)候估個(gè)好價(jià)趕緊賣(mài)了。所以基于以上這四點(diǎn)，我認(rèn)為連鎖便利店的業(yè)態(tài)已經(jīng)站在了風(fēng)口上，而且同時(shí)包括更細(xì)分的關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)，比如說(shuō)近期更加火爆的社區(qū)生鮮超市，像無(wú)人智能零售等等，都包含在其中，進(jìn)入了真正的一個(gè)資本推動(dòng)的高速發(fā)展期。

第二部分我想通過(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)做一些解讀，主要是兩方面的解讀，我們想通過(guò)這些數(shù)據(jù)看到有哪些在變化，有哪些沒(méi)有變化？

首先我們看看哪些部分沒(méi)有變化？第一個(gè)，我覺(jué)得連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)本質(zhì)現(xiàn)在還沒(méi)有變化，整個(gè)商業(yè)模式并沒(méi)有進(jìn)行大幅的迭代，基本核心特點(diǎn)，還是近距離即時(shí)消費(fèi)這樣的一個(gè)小業(yè)態(tài)。而且整體來(lái)說(shuō)，定線上訂單的比例還較低。

第二點(diǎn)，全國(guó)格局沒(méi)有大的變化。通過(guò)整個(gè)的Top70的排名變化來(lái)看，除了比較特殊的石油系是整個(gè)數(shù)量比較大，和咱們比較熟悉的三大日系品牌。國(guó)內(nèi)的品牌絕大多數(shù)還是以區(qū)域性為主，整體分散。一二線城市發(fā)展較快。

從地域上來(lái)看，廣東和華東地區(qū)的便利店的覆蓋率較高。從排名的座次上來(lái)看，前70強(qiáng)的座次一直在有變化，但是前十位的頭部市場(chǎng)基本沒(méi)有變化。從經(jīng)營(yíng)形式上，重裝店依然以日系為龍頭，引領(lǐng)著生鮮占比較高的日系便利店。國(guó)內(nèi)相應(yīng)對(duì)標(biāo)這樣的模式的企業(yè)的體量相對(duì)都偏小，這是從格局上來(lái)看沒(méi)有大的變化。

第三點(diǎn)的變化是整體來(lái)看全國(guó)的便利連鎖店的銷售品類的結(jié)構(gòu)沒(méi)有大的變化，基本上還是以傳統(tǒng)的快消品為主。餐食、鮮食的總體占比從全局來(lái)看還較低。現(xiàn)在有很多門(mén)店的拓展了一些生鮮的品類，但總體占比還是較低，包括增值服務(wù)在收入的占比也比較低。

第四個(gè)經(jīng)營(yíng)難點(diǎn)沒(méi)有變化，基本上是三高三低，整體來(lái)說(shuō)盈利還是比較困難的。

三高分別是店面的租金成本高，尤其在一線城市，打個(gè)比方，只要有兩家品牌對(duì)著開(kāi)店的話，整個(gè)城市的商品房的門(mén)臉?lè)孔饨鹁蜁?huì)快速的被拉高。

第二高就是人才成本高，人才成本高主要體現(xiàn)在兩方面，第一方面，我們的一線的門(mén)店的員工不好招，年齡偏大，年輕人做的時(shí)間非常短，再一個(gè)由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，對(duì)高端人才成本，成本拉得飛快也比較高。還有一個(gè)整體的增速也比較高，這是三高。

還有三個(gè)低，分別是生鮮品，自有品占比比較低，同時(shí)連鎖化、直控化的程度相對(duì)也較低，會(huì)員消費(fèi)占比也較低。最后一點(diǎn)，我們的整體的經(jīng)營(yíng)水平，國(guó)內(nèi)的連鎖便利店帶有有著巨大的一個(gè)提升空間。

這五點(diǎn)我們通過(guò)報(bào)告可以看到，在今年來(lái)講，整個(gè)的業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)來(lái)講，沒(méi)有大的變化。

而正在變化的是我們比較關(guān)注的首先第一個(gè)消費(fèi)者的變化。

第一，年輕化消費(fèi)行為互聯(lián)網(wǎng)話，整個(gè)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)化以及產(chǎn)品需求的個(gè)性化，還有就是健康需求的提升，消費(fèi)者的變化是真正促使整個(gè)消費(fèi)升級(jí)一個(gè)核心，無(wú)論是我們門(mén)店經(jīng)營(yíng)、品牌營(yíng)銷，還是我們產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及服務(wù)模式，還有我們的軟硬件，都因?yàn)橄�費(fèi)者的變化在不斷的相應(yīng)的匹配，進(jìn)行創(chuàng)新和提升，這是一個(gè)核心的變化。

第二點(diǎn)變化就是我們的從事便利店的創(chuàng)業(yè)者或者企業(yè)參與的玩家的變化。傳統(tǒng)的是零售行業(yè)在做。那么現(xiàn)在已經(jīng)全面開(kāi)花了，比如說(shuō)B to B電商，擁有自有物業(yè)的地產(chǎn)商，還有新的互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)者，以及大型的互聯(lián)網(wǎng)公司都加入了戰(zhàn)局，玩家在變化。

第三個(gè)變化，投資方的觀點(diǎn)的變化，在2016年之前風(fēng)險(xiǎn)投資幾乎是不太看連鎖便利店業(yè)態(tài)，極少有個(gè)別的嘗試，而且整個(gè)出手的額度也比較小。而今年以風(fēng)險(xiǎn)投資和戰(zhàn)略投資這兩大類型，整個(gè)便利店的投資可以說(shuō)進(jìn)入了一個(gè)風(fēng)口期，而這個(gè)期間也會(huì)看到估值還是比較高的。

第四個(gè)變化是非常吸引人的信息技術(shù)在變化，整個(gè)會(huì)員體系和支付體系在不斷的普及，尤其是國(guó)內(nèi)的支付體系普及之后，對(duì)整個(gè)信息系統(tǒng)的支持和變化產(chǎn)生了非常快速的推進(jìn)。而且新技術(shù)應(yīng)用也非常快，比如說(shuō)無(wú)人收銀，智能零售也進(jìn)入了快速的發(fā)展期，這是一個(gè)大家非常關(guān)注的，也是我個(gè)人比較關(guān)注的一個(gè)具體的話題，有時(shí)間咱們有機(jī)會(huì)再做深入的交流。

第五點(diǎn)變化就是經(jīng)營(yíng)模式的變化。現(xiàn)在外賣(mài)以及曾經(jīng)特別火的一段時(shí)間的O to O還有增值服務(wù)，以及基于門(mén)店作為前置倉(cāng)和門(mén)店后端的供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的B to B業(yè)務(wù)，以及包括生鮮在內(nèi)的，包括多業(yè)態(tài)組合在內(nèi)的各種的基于便利店的疊加和迭代的這種不同的模型和版本。這種經(jīng)營(yíng)模式在高速的迭代和變化，當(dāng)然現(xiàn)在還都是以嘗試為主。

第六點(diǎn)變化，所有的連鎖便利企業(yè)特別重視供應(yīng)鏈升級(jí)，已經(jīng)把升級(jí)達(dá)到一個(gè)非常高的高度，尤其是供應(yīng)鏈的開(kāi)發(fā)，自有品的開(kāi)發(fā)和倉(cāng)配物流體系的建設(shè)，這些最基礎(chǔ)的核心方面成為了重要的競(jìng)爭(zhēng)力。

第三部分聊一聊新零售大潮下的連鎖便利店的發(fā)展趨勢(shì)以及未來(lái)的展望。

國(guó)內(nèi)的連鎖便利店市場(chǎng)，它有一個(gè)特別肥沃的土壤，遍布在全國(guó)各地的，從城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)到農(nóng)村、傳統(tǒng)的我們稱之為夫妻老婆店的小業(yè)態(tài)。這里大概有不同的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)有600萬(wàn)家之多，這是一個(gè)特別特別肥沃的土壤，而基于這種傳統(tǒng)夫妻小店的改造和升級(jí)，比較主流的國(guó)內(nèi)的模式就是輕連鎖加盟。比較代表性的就像廣東美宜佳，他已經(jīng)門(mén)店整個(gè)突破了一萬(wàn)家，非常有代表性。第二類就是我們?nèi)珖?guó)各地的以單個(gè)城市為核心的標(biāo)準(zhǔn)連鎖便利店。它的形態(tài)介乎于日系的重裝連鎖便利店和輕連鎖加盟之間，是比較標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖店形式。

還有一類以日系便利店為主流的，我們稱之為重裝連鎖便利店。所謂重在哪？第一它的整個(gè)的單店投資比較高，大概有80萬(wàn)左右。第二它的品類鮮食供應(yīng)鏈占比比較高，單店的日銷也比較高。

基本上這三種類型在全國(guó)的各個(gè)區(qū)域是以各種形式各種角度全面開(kāi)花，而哪個(gè)企業(yè)選擇的主打的點(diǎn)也不一樣。近期整個(gè)融資方面打的非常漂亮的幾個(gè)企業(yè)，其實(shí)他們每個(gè)企業(yè)我們也會(huì)看到，他選擇的路徑也不是完全一樣，在不斷的摸索自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

再有一個(gè)特別的現(xiàn)象，快消品的B to B平臺(tái)，發(fā)展到今天的時(shí)候，開(kāi)始向上下游延伸，向上游延伸，就是打造更強(qiáng)的供應(yīng)鏈體系，直接通過(guò)從品牌商的對(duì)接，對(duì)接到夫妻小店。

第二個(gè)打造自有的控店品牌，

綜合來(lái)看，基于600萬(wàn)家小店的升級(jí)和改造是一個(gè)大的趨勢(shì)。

那么通過(guò)以上來(lái)看，無(wú)論是日系的重裝店模式，還是基于600萬(wàn)夫妻小店的翻牌店模式，每個(gè)企業(yè)都在選擇是最適合他發(fā)展的路徑，而這個(gè)路徑其實(shí)通過(guò)整個(gè)便利店經(jīng)營(yíng)的核心，我們有幾個(gè)關(guān)鍵詞。

第一個(gè)關(guān)鍵詞，即時(shí)性的近景消費(fèi)。

第二個(gè)區(qū)域密度，我們看到凡是區(qū)域密度做起來(lái)的時(shí)候，無(wú)論是的供應(yīng)鏈能力，還是品牌影響力以及他的門(mén)店估值，就會(huì)被極大的放大。

第三個(gè)體現(xiàn)門(mén)店核心競(jìng)爭(zhēng)力，還是單店的單平米的平效。

最后就和大家聊一聊，我個(gè)人認(rèn)為整個(gè)便利店行業(yè)未來(lái)發(fā)展的一些一些趨勢(shì)和關(guān)注的點(diǎn)，這里有些部分我覺(jué)得是非常有挖掘價(jià)值和去研究探索。

第一個(gè)就是科技驅(qū)動(dòng)，科技驅(qū)動(dòng)會(huì)對(duì)連鎖便利店業(yè)態(tài)產(chǎn)生巨大的一個(gè)推動(dòng)和變更。

第二點(diǎn)就是點(diǎn)位價(jià)值。我們做便利店都知道，一般我們把便利店分成幾大類，比如社區(qū)店，比如商超店，比如特區(qū)店等等。而這里面之前一直相對(duì)比較雞肋的部分就是社區(qū)店。相信在下一步的時(shí)候，社區(qū)店能挖掘出特別多的價(jià)值，整個(gè)社區(qū)店將會(huì)大放異彩，成為O 2O和社交電商的一個(gè)共享的集散的服務(wù)點(diǎn)。

第三點(diǎn)門(mén)店的商品品類改造，我之前在分享的時(shí)候也跟同行去交流，我說(shuō)自有品牌開(kāi)發(fā)是個(gè)坑。通過(guò)不同的企業(yè)的自有品牌的研發(fā)的數(shù)據(jù)和銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，自有品牌的研發(fā)是要經(jīng)過(guò)非常長(zhǎng)期的摸索和探討才可以，在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，鮮食工廠會(huì)高速的發(fā)展，而便利店本身的餐飲屬性會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。在這兩個(gè)整個(gè)發(fā)展的趨勢(shì)方向下，相信會(huì)涌現(xiàn)出非常強(qiáng)的全國(guó)化的鮮食供應(yīng)鏈體系，為全國(guó)的品牌提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

第五點(diǎn)當(dāng)我們的一個(gè)地方性品牌在做全國(guó)化的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)中心化的功能特別的沉重，尤其是人才的這方面，包括你所有的體系會(huì)變得越來(lái)越重，在走全國(guó)化的過(guò)程中，相信也會(huì)和我們現(xiàn)在的整個(gè)的國(guó)家的發(fā)展趨勢(shì)有一點(diǎn)是比較接近的，在專業(yè)的層面可能會(huì)去中心化，有大量的成本會(huì)交給的專業(yè)的第三方的公司。一部分業(yè)務(wù)可能轉(zhuǎn)為和第三方合作，或者是單獨(dú)拆分出這樣的一個(gè)將成本中心轉(zhuǎn)化成盈利中心的這樣的一個(gè)模式。

第六點(diǎn)，存量的夫妻老婆店將成為整個(gè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)，這已經(jīng)成為我們當(dāng)前的一個(gè)現(xiàn)狀。如何全方位的賦能，為他升級(jí)和改造，而且我覺(jué)得中間核心價(jià)值在于人是最重要的，而如何能找到最適合你企業(yè)優(yōu)秀的老板和店長(zhǎng)。高手在民間，通過(guò)全方位的賦能會(huì)踴躍出一批非常優(yōu)秀的門(mén)店經(jīng)營(yíng)者成為合伙人，能夠孵化出一批創(chuàng)業(yè)精英來(lái)，這樣才能夠解決我們整個(gè)的痛點(diǎn)那么不同的合伙人模式管理模式，其實(shí)很有可能成為一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)核心。

去中心化可能就是從這個(gè)角度去去做的一個(gè)可能和設(shè)想，還有還是進(jìn)一步的一個(gè)強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)鏈升級(jí)。供應(yīng)鏈升級(jí)成為每個(gè)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單實(shí)際措施了，需要一個(gè)非常艱辛的過(guò)程。但是好在711已經(jīng)打出了一個(gè)非常好的樣板，我們可以學(xué)習(xí)。參考學(xué)習(xí)過(guò)程中，我認(rèn)為這些垂直領(lǐng)域有這種三方化的垂直領(lǐng)域，很有可能出現(xiàn)全國(guó)化的巨頭，相信現(xiàn)在有些資本和企業(yè)在大量的布局這件事情。比如說(shuō)鮮食工廠，比如說(shuō)全國(guó)的車配網(wǎng)絡(luò)。

最后一點(diǎn)我現(xiàn)在比較關(guān)注的就是第一線城市的消費(fèi)升級(jí)，也就是三四線甚至四五線五六線，哪怕到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，究竟現(xiàn)代連鎖便利店能否快速地?fù)肀н@樣的低線市場(chǎng)，現(xiàn)在便利店這樣的市場(chǎng)如何發(fā)展，我們?nèi)フ{(diào)研發(fā)現(xiàn)有非常多的優(yōu)秀企業(yè)在巨頭不是特別關(guān)注的市場(chǎng)發(fā)展得非常好，而且標(biāo)準(zhǔn)化做得非常強(qiáng)，形成了大量的地方的龍頭的企業(yè)，這些處于底線市場(chǎng)的企業(yè)，我們會(huì)看到，無(wú)論是它的盈利能力，還是他的獲客能力，品牌影響力，供應(yīng)鏈能力，已經(jīng)成為了一些割據(jù)地方的小諸侯。

討論分享環(huán)節(jié)：

達(dá)晨創(chuàng)投合伙人何士祥

感謝鮑老師的邀請(qǐng)，我也是王總的老朋友，也很高興聽(tīng)了王總的精彩分享。我覺(jué)得今天是我們?cè)诙宋绻?jié)的一個(gè)關(guān)于新零售的饕餮盛宴了，我不敢說(shuō)點(diǎn)評(píng)王總的一些東西，我們作為投資人，實(shí)際上我們不如企業(yè)家行業(yè)內(nèi)有親身的一些判斷和觀點(diǎn)的。

我從兩個(gè)層面把王總的思路沿著投資人的思路稍微給大家延展一下，便于大家對(duì)這個(gè)行業(yè)，包括這些從業(yè)者，包括尤其我們鮑老師新零售里面這些群友們，理思路，看我們下一步找到哪些方向，更好的有利于自己的發(fā)展。

第一個(gè)從歷史的角度看，為什么社區(qū)零售這個(gè)行業(yè)會(huì)受到這么多資本的關(guān)注。

第二個(gè)我談一下我們未來(lái)從投資人判斷有哪些方向或者哪些有價(jià)值的創(chuàng)業(yè)的向。

第一個(gè)歷史來(lái)看，因?yàn)槲冶旧硪彩窃谛铝闶劾镞厪臉I(yè)，大概從年14年我開(kāi)始看新零售，當(dāng)時(shí)2014年是京東在美國(guó)上市。看京東上市之后，對(duì)于我們現(xiàn)在看到的實(shí)際上是市場(chǎng)存在一種機(jī)會(huì)，就是說(shuō)如果我們做平臺(tái)的電商，或者說(shuō)我們叫新電商，大家可能做不過(guò)阿里，那么重的模式，to C的也干不過(guò)京東。但實(shí)際上大家看到里面另外還有一個(gè)機(jī)會(huì)，大家舉了一個(gè)空缺點(diǎn)，叫生鮮電商，或者說(shuō)社區(qū)生鮮店這一塊，再一個(gè)日常消費(fèi)品這種消費(fèi)品的電商，因?yàn)樗�本身客單價(jià)不高。實(shí)際上我們很多電商平臺(tái)都沒(méi)法服務(wù)這些消費(fèi)者，同時(shí)再看到我們的社區(qū)里面還有一些服務(wù)沒(méi)有解決，那能不能在我們的頻次最高的消費(fèi)品領(lǐng)域，能不能成為一個(gè)新的集服務(wù)和消費(fèi)于一體的一個(gè)電商形態(tài)？

基于在2014年我們?cè)诋?dāng)時(shí)看惠民網(wǎng)的時(shí)候，看到一個(gè)有趣的點(diǎn)，第一個(gè)紅杉在2014年的7月，投的便利店，我認(rèn)為紅山還是有戰(zhàn)略眼光的，他看到today便利店。

另外一個(gè)例子，2014年的5月愛(ài)鮮蜂的項(xiàng)目的成立，同時(shí)我們達(dá)晨是2014年的10月，我們投了惠民網(wǎng)。

就在當(dāng)時(shí)這個(gè)點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，在消費(fèi)頻次最高的領(lǐng)域，一個(gè)領(lǐng)域叫消費(fèi)品這一塊，電商沒(méi)有解決的問(wèn)題。第二個(gè)，我們社區(qū)服務(wù)業(yè)最后一百米的服務(wù)還沒(méi)有一個(gè)很好的模式，這個(gè)領(lǐng)域我們認(rèn)為市場(chǎng)又很大。

從去年年底到今年，便利店的連鎖企業(yè)獲得了很多人的投資，包括像每一天，today，見(jiàn)福，其實(shí)這些公司我們也都去看過(guò)。為什么這個(gè)年代大家進(jìn)入了零售終端的投資，實(shí)際上過(guò)往兩年來(lái)看，基于B2C愛(ài)鮮蜂并沒(méi)有取得很大的成功，當(dāng)然原因也很多樣。燒錢(qián)燒得太快了，再一個(gè)它本身沒(méi)有供應(yīng)鏈，對(duì)客戶的聯(lián)系不夠。再一個(gè)B2B這個(gè)領(lǐng)域也是我覺(jué)得跟過(guò)往的資本的狂潮有關(guān)系，過(guò)往資本大部分進(jìn)入了B to B的領(lǐng)域，這樣造成整個(gè)B to B里面的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，大家拼價(jià)格，造成這個(gè)行業(yè)可能對(duì)于我們整個(gè)的生態(tài)還沒(méi)有很大的一個(gè)改變。

所以到了2017年，取得零售終端，包括便利店進(jìn)入了投資人的視野，再一個(gè)隨著我們技術(shù)的成熟，我們包括這些點(diǎn)位，進(jìn)入了這么一個(gè)新的階段。

我個(gè)人判斷目前這些公司估值是相對(duì)比較高的。大家看到除了我們?cè)?6年的15年的估值也就是5個(gè)億左右，但是現(xiàn)在就到了30億了，漲得也很快。但是這個(gè)里面又蘊(yùn)含了另外一個(gè)生意的機(jī)會(huì)。

提醒大家，連鎖品牌這些小的便利店企業(yè)，你們?cè)谡�合這個(gè)行業(yè)在做區(qū)域整合的時(shí)候，或者在二三線城市整合的時(shí)候，要用新的技術(shù)，包括從品類，從技術(shù)、業(yè)態(tài)要做一些變化，因?yàn)樵胶玫倪@種連鎖品牌會(huì)獲得比較高的，我覺(jué)得區(qū)域把省級(jí)在某個(gè)省內(nèi)區(qū)域內(nèi)的這些電力品牌的整合的空間或者更高的一個(gè)價(jià)格。同時(shí)我認(rèn)為未來(lái)的幾年，都會(huì)完成各個(gè)區(qū)域的整合。

第二個(gè)各個(gè)的相當(dāng)于產(chǎn)業(yè)鏈面的各個(gè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，當(dāng)然包括像掌合這樣轉(zhuǎn)型做城配的，包括B to B的，我認(rèn)為這也是服務(wù)于整個(gè)便利店的終端的，包括鮮食工廠這些服務(wù)類品牌也很多的機(jī)會(huì)有很多機(jī)會(huì)，只要你建立全國(guó)性的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。我覺(jué)得這些機(jī)會(huì)是服務(wù)性的企業(yè)的機(jī)會(huì)，這些機(jī)會(huì)可能從價(jià)值鏈上來(lái)說(shuō)，沒(méi)有平臺(tái)性的終端那么有價(jià)值，但是只要你建立深度的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，也是有很多的價(jià)值空間。

第三個(gè)把整合完畢以后，我覺(jué)得對(duì)我們上游的品牌，一些快消品的品牌，過(guò)往都是一統(tǒng)天下，像可樂(lè)這種大的品牌，未來(lái)會(huì)產(chǎn)生一些適合于我們現(xiàn)在消費(fèi)人群、消費(fèi)特點(diǎn)一些比較小眾品牌的產(chǎn)生，我覺(jué)得這里面有很多的生意機(jī)會(huì)，這些機(jī)會(huì)我覺(jué)得不像前面的做便利店或者說(shuō)連鎖這種品牌，它需要大資本的推動(dòng)，大的玩家的推動(dòng)才能進(jìn)才能做得好。以中小品牌我覺(jué)得一些因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在生活，比如我們現(xiàn)在隨著人們消費(fèi)水平的提高，中小品牌我覺(jué)得大家都是有機(jī)會(huì)。

我總結(jié)一點(diǎn)，未來(lái)在平臺(tái)型公司里面可能是一些大玩家的機(jī)會(huì)，但是我覺(jué)得一些我們小的一些創(chuàng)業(yè)者可以在一些二、三線城市做一些有特色的，你做得好才會(huì)獲得大批大連鎖品牌的去幫你做收購(gòu)也好，幫你做整合也好。

第二個(gè)就是服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)也是很有意思的，也是很有機(jī)會(huì)的，我覺(jué)得消費(fèi)服務(wù)的一些快消品的品牌很有機(jī)會(huì)，我就分享這兩點(diǎn)，也幫了跟王總一塊做個(gè)補(bǔ)充，好，謝謝各位。

弘章資本翁總：

我提一些角度，我覺(jué)得便利店行業(yè)的供應(yīng)鏈的機(jī)會(huì)也是非常大的。這里邊有更多的品類，實(shí)際上是需要可以有自有品牌的進(jìn)一步的介入，而且像我現(xiàn)在投資的角度，除了布局流量端、連鎖端，我們其實(shí)也是在布局優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈。這一塊我覺(jué)得文章還有很大的機(jī)會(huì)。

優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈能夠?qū)�接好的商品，能夠�(qū)�接這些做大的零售連鎖，我覺(jué)得也是個(gè)很大的機(jī)會(huì)。比如我們現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始看像酸奶、面包、點(diǎn)心這樣的一些和便利店渠道比較天然密切合作的這些品類，它的上游其實(shí)里邊會(huì)有很多有意思的東西，而且年輕化以后，年輕人這一代人現(xiàn)在處于一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)候，所以會(huì)有更多的品類值得重新再定位，重新再做一遍這些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

所以除了流量以外，我特別同意區(qū)域性，剛才提到的這種合縱連橫，區(qū)域密度我都非常同意，另外我補(bǔ)充的還是在于由于這種流量的整合而產(chǎn)生的供應(yīng)鏈端的機(jī)會(huì)，還是要專心把一個(gè)產(chǎn)品做好，做的非常有特點(diǎn)，包括有更多適合年輕人的品類，其實(shí)是餐飲化實(shí)際上是餐飲和便利之間找到一個(gè)平衡的點(diǎn)，能夠有更多即時(shí)性的產(chǎn)品能夠進(jìn)到渠道里邊。

另外之前跟王總我們聊過(guò)一些思路，因?yàn)樽罱鼰o(wú)人零售和一些智能零售的設(shè)備端起得很快，它是整體零售的一個(gè)重要的補(bǔ)充，所以在這個(gè)場(chǎng)景上會(huì)進(jìn)一步豐富我們的場(chǎng)景的商品。這里邊我們慢慢可以看到更加有意思的一些近景零售，包括他和便利店之間的一種協(xié)同，我覺(jué)得也是很有機(jī)會(huì)的。所以從我們弘章資本的角度來(lái)說(shuō)，一端是布局流量端布局零售連鎖，另外一端的布局好優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覀兊暮诵脑敢庾龅摹?