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主題：鮮豐水果加盟商：一位全職媽媽的生意經(jīng)，如何一直保持高客單

鮮豐水果

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發(fā)表于 2019-10-09 11:37 | 只看他樓主

徐秀麗的門店坐落在人群密集的復(fù)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，名字就叫“復(fù)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店”，每天有很多顧客光顧，客源不斷。徐秀麗說(shuō)，工作日到店消費(fèi)客單量達(dá)到200-300單，周末高達(dá)400-500單。

與其交談期間，徐秀麗又忙著出去送貨，據(jù)她介紹，剛剛是給一家酒樓送貨，為他們的顧客提供水果，他們一般只訂購(gòu)高端水果。因?yàn)轷r豐品質(zhì)有保障、門店店員服務(wù)態(tài)度好，選擇與鮮豐長(zhǎng)期合作，每個(gè)月訂貨量高達(dá)1-2萬(wàn)。

徐秀麗生完二胎后就想要自己做個(gè)小生意，剛好樓下就是鮮豐水果，經(jīng)常去光顧，鮮豐熱情的服務(wù)和高質(zhì)量的水果給徐秀麗留下了好印象，一來(lái)二去萌生了加盟的想法，于是去年6月，徐秀麗加盟了鮮豐。

門店經(jīng)營(yíng)狀況

附近的居民和這家酒樓老板一樣，都是徐秀麗門店的常客，每周都會(huì)光顧。每天早市和晚市，附近的老年人都會(huì)過(guò)來(lái)看看，買點(diǎn)東西帶回家，這已經(jīng)成了他們生活的一部分。

徐秀麗的門店空間不大，但陳列飽滿。店員動(dòng)作麻利，幫顧客挑選水果、切果切、收銀有條不紊，一氣呵成。徐秀麗說(shuō)：“附近的居民很喜歡到我們店買水果，很信任我們的店員，現(xiàn)在都很熟悉了，經(jīng)過(guò)的時(shí)候都會(huì)進(jìn)來(lái)看看，買點(diǎn)水果；平時(shí)路過(guò)也會(huì)打個(gè)招呼，相處得很融洽。”

一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客說(shuō)：“我不在意價(jià)格，品質(zhì)好的我就會(huì)買！”談及顧客信賴，徐秀麗說(shuō)：“我都是按照公司的作戰(zhàn)方案走，保證貨品新鮮飽滿、吸客單品、核心單品都擺在指定的位置，我只管跟著公司的引導(dǎo)用心做。“

“我們店里都是老員工，從去年6月開(kāi)店就在這里，還有一個(gè)已經(jīng)在鮮豐工作兩年了。上手很快，干活熟練；對(duì)待顧客很真誠(chéng)，顧客買水果，都挑最好的給他們，信任感就這么培養(yǎng)起來(lái)了。”徐秀麗補(bǔ)充道。

困境與對(duì)策

雖然一直客源不斷，徐秀麗也遇到過(guò)瓶頸期，“人總有意志消沉的時(shí)候，那時(shí)候可能是太累了，身體進(jìn)入疲倦期，工作也提不起精神。”徐秀麗向區(qū)域督導(dǎo)李元傾訴，李元開(kāi)解她：“你感覺(jué)累了就休息一下，不要把弦繃太緊了，回去休息兩天也好。別擔(dān)心，早市我來(lái)幫你做。”

在鮮豐，大家都愿意為他人著想，像家人一般相處，感同身受很難做到，但李元用自己的實(shí)際行動(dòng)為徐秀麗緩解了壓力，幫助她更好地工作生活。這是鮮豐一直倡導(dǎo)的“用水果讓生活更美好”的企業(yè)愿景。徐秀麗的認(rèn)真踏實(shí)，為顧客著想，也是鮮豐“家文化”的傳遞。

李元的行為，真實(shí)地體現(xiàn)了加盟商與鮮豐是命運(yùn)共同體。鮮豐一直熱情歡迎有夢(mèng)想的奮斗者一起努力，鮮豐22年一直不斷前行，為水果營(yíng)養(yǎng)事業(yè)在不斷奮斗，期間也有很多像徐秀麗一樣懷揣夢(mèng)想的人加入，同樣歡迎你的加入！

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