為緩解我國(guó)副食品供應(yīng)偏緊的矛盾，農(nóng)業(yè)部于1988年提出建設(shè)“菜籃子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地及良種繁育、飼料加工等服務(wù)體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。到二十世紀(jì)九十年代中期之前，“菜籃子工程”重點(diǎn)解決了市場(chǎng)供應(yīng)短缺問(wèn)題。

菜籃子工程經(jīng)歷四個(gè)階段：增加食品數(shù)量、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、加強(qiáng)產(chǎn)品安全、提高技術(shù)進(jìn)步。通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)能力建設(shè)、完善市場(chǎng)流通設(shè)施、加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、創(chuàng)新調(diào)控保障機(jī)制，推動(dòng)“菜籃子”工程建設(shè)步入生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)銜接順暢、質(zhì)量安全可靠、市場(chǎng)波動(dòng)可控、農(nóng)民穩(wěn)定增收、市民得到實(shí)惠的可持續(xù)發(fā)展軌道，更好地滿(mǎn)足人們生活日益增長(zhǎng)的需要。

“菜籃子”工程帶來(lái)哪些好處？

各級(jí)政府將“菜籃子”建設(shè)納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，加大資金投入力度。對(duì)已建的“菜籃子”項(xiàng)目，繼續(xù)給予資金支持；對(duì)尚未安排建設(shè)的“菜籃子”項(xiàng)目，按照規(guī)劃抓緊研究立項(xiàng)，建立穩(wěn)定的資金來(lái)源渠道。

根據(jù)申請(qǐng)主體不同，政府給予補(bǔ)貼的形式也不盡相同。如：飼養(yǎng)業(yè)補(bǔ)助：市級(jí)以上畜禽規(guī)范化示范場(chǎng)的規(guī)劃飼養(yǎng)場(chǎng)給予補(bǔ)助，豬場(chǎng)補(bǔ)助25萬(wàn)元、蛋雞場(chǎng)補(bǔ)助25萬(wàn)元、肉羊場(chǎng)補(bǔ)助25萬(wàn)元、肉雞場(chǎng)補(bǔ)助25萬(wàn)元、肉牛場(chǎng)補(bǔ)助30萬(wàn)元。種植業(yè)補(bǔ)助：重點(diǎn)扶持蔬菜適當(dāng)兼顧果、茶等，個(gè)設(shè)施基地200畝以上資金補(bǔ)助5000元/畝，不超過(guò)300萬(wàn)元。

1995年更是組織實(shí)施鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道，主要內(nèi)容為：在收費(fèi)站設(shè)立專(zhuān)用通道口，對(duì)整車(chē)合法運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品車(chē)輛給予“不扣車(chē)、不卸載、不罰款”和減免通行費(fèi)的優(yōu)惠政策。2010年12月1日起，綠色通道擴(kuò)大到全國(guó)所有收費(fèi)公路，而且減免品種進(jìn)一步增加，主要包括新鮮蔬菜、水果、鮮活水產(chǎn)品，活的畜禽，新鮮的肉、蛋、奶等。

該怎么申請(qǐng)“菜籃子”的補(bǔ)助呢？

菜籃子補(bǔ)貼由國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)的，具體執(zhí)行以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部為準(zhǔn)。在國(guó)家實(shí)現(xiàn)了“菜籃子工程”后，給予了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很大的優(yōu)惠力度以及相關(guān)補(bǔ)貼，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有更好的條件去進(jìn)行生產(chǎn)。

農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼有優(yōu)惠政策類(lèi)、專(zhuān)項(xiàng)扶持類(lèi)政策、補(bǔ)貼類(lèi)等，大家可以根據(jù)相應(yīng)的分類(lèi)去進(jìn)行相應(yīng)的項(xiàng)目申報(bào)。

1. 優(yōu)惠政策類(lèi)：是合作社普遍可以享受的，在工商局注冊(cè)后，合作社對(duì)自己項(xiàng)目建設(shè)完成，可以找相關(guān)的政策發(fā)布部門(mén)申請(qǐng)。

2. 補(bǔ)貼類(lèi)：基本都是先建后補(bǔ)類(lèi)，在項(xiàng)目建設(shè)前需要得到當(dāng)?shù)卣�府部門(mén)的認(rèn)可，得到當(dāng)?shù)氐恼�府支持，做好�?xiàng)目報(bào)備，然后再申請(qǐng)補(bǔ)貼，等項(xiàng)目驗(yàn)收通過(guò)，才能拿到補(bǔ)貼。

3.專(zhuān)項(xiàng)扶持類(lèi)：是國(guó)家對(duì)某些農(nóng)業(yè)項(xiàng)目或者合作社進(jìn)行重點(diǎn)扶持，資金額度較大，多要求帶動(dòng)性強(qiáng)、可行性好，社會(huì)效益好，能引導(dǎo)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境及生態(tài)環(huán)境無(wú)害，獲取此類(lèi)項(xiàng)目申報(bào)材料是重點(diǎn)。