未來(lái)三年中國(guó)零售的五個(gè)關(guān)鍵詞之“即時(shí)零售”
出品/聯(lián)商專欄
撰文/云棲居士
前面兩篇文章《3R食品,傳統(tǒng)超市破局重生的新密碼?》、《未來(lái)三年中國(guó)零售的五個(gè)關(guān)鍵詞之“下沉”》,我們分別介紹了未來(lái)兩三年內(nèi)中國(guó)零售具有確定性的五個(gè)關(guān)鍵詞中的兩個(gè):“3R”和“下沉”。今天跟大家分享未來(lái)兩三年內(nèi)中國(guó)零售具有確定性的第三個(gè)關(guān)鍵詞“即時(shí)零售”。
關(guān)于即時(shí)零售,現(xiàn)在有個(gè)專業(yè)的行業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“閃購(gòu)”。在最近的一段時(shí)間里,美團(tuán)、京東、淘寶(餓了么)等巨頭紛紛加碼閃購(gòu)業(yè)務(wù),即時(shí)零售領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。美團(tuán)將閃購(gòu)作為一級(jí)入口嵌入APP首頁(yè),并網(wǎng)傳計(jì)劃獨(dú)立發(fā)布美團(tuán)閃購(gòu)APP;京東在外賣(mài)業(yè)務(wù)上也高舉高打,劍指美團(tuán)腹地;淘寶則將旗下即時(shí)零售業(yè)務(wù) “小時(shí)達(dá)” 升級(jí)為 “淘寶閃購(gòu)”,并在淘寶APP首頁(yè)Tab以 “閃購(gòu)”一級(jí)流量入口展示。這場(chǎng)閃購(gòu)之戰(zhàn)背后,究竟有著怎樣的發(fā)展起因和未來(lái)趨勢(shì)?各大巨頭又有著怎樣的策略布局?傳統(tǒng)零售又該如何應(yīng)對(duì)這一變革?本文將深入剖析這些問(wèn)題。
一、即時(shí)零售(閃購(gòu))發(fā)展的起因和未來(lái)三年趨勢(shì)
1、發(fā)展起因:需求與技術(shù)的雙重驅(qū)動(dòng)
首先是消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)變。隨著生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)物的即時(shí)性需求日益增長(zhǎng)。尤其是Z世代和95后消費(fèi)者,他們成長(zhǎng)于數(shù)字化時(shí)代,對(duì)配送速度的要求遠(yuǎn)超其他年齡段。埃森哲《聚焦中國(guó)95后消費(fèi)群體》報(bào)告顯示,超50%的95后消費(fèi)者,希望能當(dāng)天甚至半天就收到商品,還有7%的消費(fèi)者希望在兩小時(shí)內(nèi)收到商品,這種對(duì)即時(shí)滿足的追求,使得傳統(tǒng)電商零售體系的延時(shí)滿足模式逐漸難以滿足消費(fèi)者的需求。
同時(shí),消費(fèi)者的購(gòu)物需求也日益多元化,不僅滿足于購(gòu)買(mǎi)日常用品,還希望能夠在緊急情況下快速獲得所需商品,如應(yīng)急藥品、急需的數(shù)碼配件等,即時(shí)零售的出現(xiàn),正好填補(bǔ)了這一市場(chǎng)空白,能夠在短時(shí)間內(nèi)將商品送到消費(fèi)者手中,滿足他們的應(yīng)急性和及時(shí)性需求。
其次是技術(shù)發(fā)展的支撐。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及和智能手機(jī)的廣泛應(yīng)用,為即時(shí)零售提供了便捷的購(gòu)物平臺(tái),消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地通過(guò)手機(jī)下單,實(shí)現(xiàn)購(gòu)物的便捷性。
同時(shí),大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的發(fā)展,也為即時(shí)零售的供應(yīng)鏈管理和配送調(diào)度提供了強(qiáng)大的支持,通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,平臺(tái)能夠精準(zhǔn)預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求,優(yōu)化商品庫(kù)存管理;利用人工智能算法,能夠?qū)崿F(xiàn)智能配送調(diào)度,提高配送效率,降低配送成本,技術(shù)的不斷創(chuàng)新和發(fā)展推動(dòng)了閃購(gòu)業(yè)務(wù)的發(fā)展。
第三是線下實(shí)體零售的轉(zhuǎn)型需求。近年來(lái),線下實(shí)體零售面臨著巨大的挑戰(zhàn),如租金成本上升、消費(fèi)者流量減少等,即時(shí)零售的出現(xiàn),為線下實(shí)體零售提供了新的發(fā)展機(jī)遇。通過(guò)與即時(shí)零售平臺(tái)合作,線下實(shí)體門(mén)店可以將業(yè)務(wù)拓展到線上,擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍,增加銷(xiāo)售額。同時(shí),即時(shí)零售平臺(tái)還能夠?yàn)榫下門(mén)店提供數(shù)據(jù)分析、營(yíng)銷(xiāo)推廣等服務(wù),幫助門(mén)店優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),提高經(jīng)營(yíng)效率。例如,一些傳統(tǒng)商超通過(guò)與即時(shí)零售平臺(tái)合作,實(shí)現(xiàn)了線上線下融合,提升了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于品牌商而言,即時(shí)零售也是一個(gè)全新的渠道,能夠幫助他們更好地觸達(dá)消費(fèi)者,進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),優(yōu)化庫(kù)存管理。
2、未來(lái)三年趨勢(shì):持續(xù)增長(zhǎng)與深度變革
展望未來(lái),筆者判斷主要有以下四個(gè)趨勢(shì):
一是市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)到2027年將突破1.5萬(wàn)億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)20%。美團(tuán)閃購(gòu)作為行業(yè)龍頭,其市場(chǎng)份額有望進(jìn)一步提升。隨著用戶滲透率的不斷提高,尤其是在低線市場(chǎng)的滲透,以及品類的持續(xù)擴(kuò)張,如3C家電、家居建材等高客單價(jià)品類滲透率的提升,將推動(dòng)即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí),隨著供給側(cè)數(shù)字化的加速推進(jìn),更多線下門(mén)店加速線上化,將為即時(shí)零售市場(chǎng)提供更豐富的商品供給,進(jìn)一步促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。
二是競(jìng)爭(zhēng)格局更加激烈。未來(lái)三年,美團(tuán)、京東、淘寶(餓了么)等巨頭將在即時(shí)零售領(lǐng)域繼續(xù)展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)。美團(tuán)憑借其在配送網(wǎng)絡(luò)和用戶心智方面的優(yōu)勢(shì),將進(jìn)一步鞏固其領(lǐng)先地位;京東則會(huì)利用其在供應(yīng)鏈和物流方面的優(yōu)勢(shì),加大對(duì)外賣(mài)和即時(shí)零售業(yè)務(wù)的投入,試圖縮小與美團(tuán)的差距;淘寶(餓了么)則依托其強(qiáng)大的電商平臺(tái)資源和品牌影響力,通過(guò)與餓了么的協(xié)同合作,積極拓展即時(shí)零售市場(chǎng)。
此外,抖音、快手等內(nèi)容平臺(tái)也可能憑借其強(qiáng)大的流量和內(nèi)容生態(tài)優(yōu)勢(shì),切入即時(shí)零售領(lǐng)域,加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。各巨頭之間的競(jìng)爭(zhēng)將不僅體現(xiàn)在價(jià)格和配送速度上,還將體現(xiàn)在商品品類豐富度、服務(wù)質(zhì)量、用戶體驗(yàn)等多個(gè)方面。
三是技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)變革。人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、無(wú)人機(jī)配送等技術(shù)將在即時(shí)零售領(lǐng)域得到更廣泛的應(yīng)用。通過(guò)人工智能算法,平臺(tái)能夠更精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)商品的智能選品和庫(kù)存管理;利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控商品庫(kù)存和物流狀態(tài),提高供應(yīng)鏈的透明度和效率;無(wú)人機(jī)配送的應(yīng)用,將進(jìn)一步縮短配送時(shí)間,降低配送成本,尤其是在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)和交通擁堵地區(qū),無(wú)人機(jī)配送將具有更大的優(yōu)勢(shì)。
四是品類拓展與服務(wù)升級(jí)。未來(lái)三年,即時(shí)零售的品類將進(jìn)一步拓展,除了現(xiàn)有的生鮮、超市便利、3C數(shù)碼、美妝護(hù)膚等品類外,家居建材、汽車(chē)配件、醫(yī)療器械等品類也將逐漸進(jìn)入即時(shí)零售領(lǐng)域。隨著品類的不斷豐富,消費(fèi)者將能夠在即時(shí)零售平臺(tái)上滿足更多的購(gòu)物需求。
同時(shí),服務(wù)升級(jí)也將成為即時(shí)零售的重要發(fā)展趨勢(shì),平臺(tái)將不僅提供商品配送服務(wù),還將提供安裝、維修、保養(yǎng)等增值服務(wù),如家電配送的同時(shí)提供安裝服務(wù),手機(jī)維修服務(wù)的即時(shí)上門(mén)等。此外,平臺(tái)還將通過(guò)提供個(gè)性化的推薦和定制化的服務(wù),滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,提升用戶體驗(yàn)。
二、美團(tuán)、京東、淘寶(餓了么)的閃購(gòu)策略對(duì)比
1、美團(tuán):強(qiáng)化配送優(yōu)勢(shì),構(gòu)建全品類生態(tài)
針對(duì)美團(tuán),筆者認(rèn)為會(huì)聚焦以下三個(gè)方面發(fā)力:
首先是配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化與擴(kuò)張。美團(tuán)擁有龐大的騎手隊(duì)伍,截至目前,騎手?jǐn)?shù)量已超過(guò)800萬(wàn)。為了進(jìn)一步提升配送效率,美團(tuán)不斷優(yōu)化其智能調(diào)度系統(tǒng),通過(guò)大數(shù)據(jù)和人工智能算法,實(shí)時(shí)分析騎手位置、訂單分布、路況等信息,實(shí)現(xiàn)訂單與騎手的精準(zhǔn)匹配,確保訂單能夠在最短時(shí)間內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者手中。同時(shí),美團(tuán)還在積極探索新的配送模式,如無(wú)人機(jī)配送和智能配送柜的應(yīng)用。在深圳等城市,美團(tuán)已經(jīng)開(kāi)通了多條無(wú)人機(jī)配送航線,實(shí)現(xiàn)了部分區(qū)域的商品快速配送。此外,美團(tuán)還在一些社區(qū)和寫(xiě)字樓設(shè)置了智能配送柜,方便騎手在消費(fèi)者無(wú)法及時(shí)收貨時(shí)將商品暫存,提高配送的靈活性和成功率。
其次是閃電倉(cāng)布局與品類擴(kuò)張。美團(tuán)閃購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)建設(shè)閃電倉(cāng),不斷完善其商品供給體系。截至2024年,美團(tuán)閃購(gòu)的閃電倉(cāng)數(shù)量已超過(guò)3 萬(wàn)個(gè),預(yù)計(jì)到2027 年將達(dá)到10萬(wàn)個(gè)。閃電倉(cāng)作為美團(tuán)閃購(gòu)的重要商品存儲(chǔ)和配送節(jié)點(diǎn),覆蓋了零售全品類,能夠快速響應(yīng)消費(fèi)者的訂單需求。在品類擴(kuò)張方面,美團(tuán)閃購(gòu)不僅在生鮮、超市便利等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類上持續(xù)深耕,還大力拓展3C家電、美妝護(hù)膚、潮流玩具、運(yùn)動(dòng)用品等品類。例如,美團(tuán)閃購(gòu)與蘋(píng)果、華為、小米、美的等品牌建立了深度合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)了3C家電產(chǎn)品的快速配送。同時(shí),美團(tuán)閃購(gòu)還通過(guò)與品牌商合作開(kāi)展新品首發(fā)等活動(dòng),吸引了更多消費(fèi)者。
最后是商家賦能與生態(tài)建設(shè)。美團(tuán)閃購(gòu)致力于為商家提供全方位的賦能服務(wù)。在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方面,美團(tuán)閃購(gòu)利用其大數(shù)據(jù)和技術(shù)優(yōu)勢(shì),為商家提供數(shù)據(jù)分析、店鋪運(yùn)營(yíng)建議等服務(wù),幫助商家優(yōu)化商品選品、定價(jià)策略和庫(kù)存管理。在賬期方面,美團(tuán)閃購(gòu)堅(jiān)持3天賬期,支持商家隨時(shí)提現(xiàn),大大減輕了商家的資金壓力,提高了商家的資金周轉(zhuǎn)效率。此外,美團(tuán)閃購(gòu)還通過(guò)舉辦各類促銷(xiāo)活動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)推廣,為商家引流,提升商家的銷(xiāo)售額。在生態(tài)建設(shè)方面,美團(tuán)閃購(gòu)積極與品牌商、零售商、供應(yīng)商等合作,共同打造一個(gè)繁榮的即時(shí)零售生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)各方的互利共贏。
2、京東:發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),提升服務(wù)品質(zhì)
筆者認(rèn)為,京東同樣會(huì)聚焦在三個(gè)方面,但與美團(tuán)有所不同:
一是供應(yīng)鏈整合與優(yōu)化。京東以其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力著稱,在閃購(gòu)業(yè)務(wù)中,京東充分發(fā)揮其在商品采購(gòu)、庫(kù)存管理、品控等環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)。京東通過(guò)與品牌商建立深度合作關(guān)系,直接從廠家采購(gòu)商品,減少中間環(huán)節(jié),降低采購(gòu)成本,同時(shí)確保商品的品質(zhì)。在庫(kù)存管理方面,京東利用其大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù),對(duì)商品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析和預(yù)測(cè),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)庫(kù)存管理,減少庫(kù)存積壓和缺貨現(xiàn)象。此外,京東還通過(guò)整合其線上線下渠道資源,實(shí)現(xiàn)商品的全渠道銷(xiāo)售和庫(kù)存共享,提高供應(yīng)鏈的效率和靈活性。
二是服務(wù)品質(zhì)提升與差異化競(jìng)爭(zhēng)。為了在閃購(gòu)市場(chǎng)中與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化競(jìng)爭(zhēng),京東注重提升服務(wù)品質(zhì)。在配送服務(wù)方面,京東在外賣(mài)業(yè)務(wù)上實(shí)行 “0傭金” 商家招募計(jì)劃,并為全職騎手繳納五險(xiǎn)一金,吸引了更多優(yōu)質(zhì)騎手加入,提高了配送服務(wù)的質(zhì)量和穩(wěn)定性。同時(shí),京東還推出了 “京尊達(dá)”等高端配送服務(wù),為消費(fèi)者提供專人專車(chē)、定時(shí)配送等個(gè)性化服務(wù),滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)配送服務(wù)的需求。在售后服務(wù)方面,京東為閃購(gòu)商品提供了完善的售后保障,如7天無(wú)理由退換貨、快速售后響應(yīng)等,提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。
三是與線下門(mén)店合作拓展即時(shí)零售。京東積極與線下門(mén)店合作,拓展即時(shí)零售業(yè)務(wù)。通過(guò)與大型商超以及眾多品牌專賣(mài)店合作,京東將線下門(mén)店的商品引入其即時(shí)零售平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了線上線下的融合。消費(fèi)者在京東平臺(tái)上下單后,訂單可以由附近的線下門(mén)店進(jìn)行配送,大大縮短了配送時(shí)間。同時(shí),京東還通過(guò)為線下門(mén)店提供數(shù)字化改造、營(yíng)銷(xiāo)推廣等服務(wù),幫助門(mén)店提升經(jīng)營(yíng)效率和銷(xiāo)售額。
3、淘寶(餓了么):依托電商資源,實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展
淘寶更多的是資源整合和協(xié)調(diào)發(fā)展:
首先是電商平臺(tái)資源整合。淘寶作為國(guó)內(nèi)最大的電商平臺(tái)之一,擁有豐富的商品資源和龐大的用戶群體。淘寶閃購(gòu)(原名淘寶小時(shí)達(dá))依托淘寶的電商平臺(tái)資源,將淘寶上的各類商品引入即時(shí)零售業(yè)務(wù)中,消費(fèi)者在淘寶閃購(gòu)平臺(tái)上不僅可以購(gòu)買(mǎi)到生鮮、超市便利等即時(shí)消費(fèi)品,還可以購(gòu)買(mǎi)到服飾百貨、手機(jī)數(shù)碼等各類商品。
同時(shí),淘寶閃購(gòu)還利用淘寶的大數(shù)據(jù)和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)能力,為消費(fèi)者提供個(gè)性化的商品推薦和優(yōu)惠活動(dòng),提高消費(fèi)者的購(gòu)物轉(zhuǎn)化率。此外,淘寶閃購(gòu)還與天貓超市、淘鮮達(dá)等業(yè)務(wù)進(jìn)行協(xié)同合作,實(shí)現(xiàn)商品庫(kù)存共享和配送資源優(yōu)化,提升了整體運(yùn)營(yíng)效率。
其次是餓了么供給與配送協(xié)同。餓了么作為阿里巴巴旗下的本地生活服務(wù)平臺(tái),在即時(shí)配送領(lǐng)域擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的配送能力。淘寶閃購(gòu)與餓了么進(jìn)行深度協(xié)同,餓了么的供給面向淘寶閃購(gòu)全部開(kāi)放,包括餐飲外賣(mài)以及社區(qū)超市、便利店等商品供給。
同時(shí),餓了么的配送團(tuán)隊(duì)為淘寶閃購(gòu)提供配送服務(wù),確保商品能夠快速送達(dá)消費(fèi)者手中。在配送效率方面,餓了么通過(guò)優(yōu)化配送算法、拓展配送范圍等措施,不斷提升配送速度和服務(wù)質(zhì)量。此外,淘寶閃購(gòu)還聯(lián)合餓了么共同補(bǔ)貼,規(guī)模超過(guò)百億元,通過(guò)提供免單、大額優(yōu)惠券等活動(dòng),吸引消費(fèi)者使用淘寶閃購(gòu)平臺(tái)。
最后是組織架構(gòu)調(diào)整與業(yè)務(wù)協(xié)同。為了更好地推進(jìn)即時(shí)零售業(yè)務(wù)的發(fā)展,淘系內(nèi)部進(jìn)行了組織架構(gòu)調(diào)整,所有和即時(shí)零售相關(guān)的業(yè)務(wù)將由淘寶閃購(gòu)全面負(fù)責(zé),餓了么全力協(xié)同。這種組織架構(gòu)的調(diào)整,有助于打破部門(mén)之間的壁壘,實(shí)現(xiàn)資源的高效整合和業(yè)務(wù)的協(xié)同發(fā)展。
在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,淘寶閃購(gòu)和餓了么在商品選品、營(yíng)銷(xiāo)推廣、配送調(diào)度等方面進(jìn)行緊密合作,共同提升用戶體驗(yàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如,在促銷(xiāo)活動(dòng)中,淘寶閃購(gòu)和餓了么聯(lián)合推出跨品類的優(yōu)惠活動(dòng),吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更多商品;在配送調(diào)度方面,雙方通過(guò)數(shù)據(jù)共享和系統(tǒng)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)了訂單的智能分配和配送資源的優(yōu)化利用。
三、傳統(tǒng)零售該如何擁抱變化?
即時(shí)零售的本質(zhì)不是替代實(shí)體商業(yè),而是盤(pán)活“附近”庫(kù)存。對(duì)傳統(tǒng)零售商而言,即時(shí)零售是放大器而非救世主。那些率先建立數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力——管理線上庫(kù)存、優(yōu)化商品展示、高效揀貨并維護(hù)線上用戶關(guān)系的商家,正迎來(lái)新的增長(zhǎng)曲線。為此,傳統(tǒng)零售企業(yè)需要做好以下幾點(diǎn):
1、做好數(shù)字化轉(zhuǎn)型與線上線下融合
一是構(gòu)建線上銷(xiāo)售渠道。傳統(tǒng)零售商應(yīng)積極構(gòu)建線上銷(xiāo)售渠道,通過(guò)官方APP或者與即時(shí)零售平臺(tái)合作等方式,將線下商品搬到線上,實(shí)現(xiàn)商品的全渠道銷(xiāo)售。利用平臺(tái)的流量和配送資源,為消費(fèi)者提供即時(shí)配送服務(wù)。同時(shí),傳統(tǒng)零售商也可以自主開(kāi)發(fā)線上銷(xiāo)售平臺(tái),通過(guò)優(yōu)化網(wǎng)站和APP的用戶體驗(yàn),提供個(gè)性化的商品推薦和便捷的購(gòu)物流程,吸引消費(fèi)者在線上下單。此外,傳統(tǒng)零售商還可以利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行線上營(yíng)銷(xiāo)推廣,通過(guò)發(fā)布商品信息、促銷(xiāo)活動(dòng)等內(nèi)容,吸引潛在消費(fèi)者,提高品牌知名度和影響力。
二是做好線上線下庫(kù)存管理與配送協(xié)同。實(shí)現(xiàn)線上線下庫(kù)存管理的協(xié)同是傳統(tǒng)零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。傳統(tǒng)零售商應(yīng)利用大數(shù)據(jù)和信息化技術(shù),建立統(tǒng)一的庫(kù)存管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控線上線下的庫(kù)存情況,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的共享和調(diào)配。當(dāng)線上訂單產(chǎn)生時(shí),系統(tǒng)可以自動(dòng)判斷附近門(mén)店的庫(kù)存情況,選擇最近的門(mén)店進(jìn)行配送,提高配送效率,降低配送成本。同時(shí),傳統(tǒng)零售商還可以探索 “線上下單+線下自提”的模式,消費(fèi)者在線上下單后,可以選擇到附近的門(mén)店自提商品,這種模式不僅可以減少配送成本,還可以增加門(mén)店的客流量,促進(jìn)線下銷(xiāo)售。在配送方面,傳統(tǒng)零售商可以與專業(yè)的配送公司合作,或者利用自身的配送資源,建立高效的配送團(tuán)隊(duì),確保商品能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)消費(fèi)者手中。
三是做好數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)與會(huì)員管理。傳統(tǒng)零售商應(yīng)利用數(shù)字化手段進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣和會(huì)員管理。通過(guò)收集和分析消費(fèi)者的購(gòu)物數(shù)據(jù),了解消費(fèi)者的需求和偏好,開(kāi)展精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。例如,根據(jù)消費(fèi)者的歷史購(gòu)買(mǎi)記錄,為其推送個(gè)性化的商品推薦和優(yōu)惠券,提高營(yíng)銷(xiāo)效果。同時(shí),傳統(tǒng)零售商還可以通過(guò)建立會(huì)員制度,為會(huì)員提供積分、折扣、專屬服務(wù)等權(quán)益,增加會(huì)員的粘性和忠誠(chéng)度。此外,傳統(tǒng)零售商還可以利用線上線下融合的優(yōu)勢(shì),開(kāi)展線上線下互動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),如線上線下同步促銷(xiāo)、線下體驗(yàn)線上購(gòu)買(mǎi)等,吸引更多消費(fèi)者參與。
2、優(yōu)化供應(yīng)鏈與提升運(yùn)營(yíng)效率
一是供應(yīng)鏈數(shù)字化與智能化升級(jí)。傳統(tǒng)零售商應(yīng)加快供應(yīng)鏈的數(shù)字化和智能化升級(jí),利用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的可視化和智能化管理。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,精準(zhǔn)預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求,優(yōu)化商品采購(gòu)計(jì)劃,減少庫(kù)存積壓和缺貨現(xiàn)象。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)控商品的庫(kù)存狀態(tài)、運(yùn)輸軌跡和銷(xiāo)售情況,提高供應(yīng)鏈的透明度和可控性。同時(shí),傳統(tǒng)零售商還可以與供應(yīng)商建立深度合作關(guān)系,通過(guò)信息共享和協(xié)同運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化和效率提升。例如,一些大型零售商可以與供應(yīng)商共同制定生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存策略,根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)和配送,降低供應(yīng)鏈成本。
二是門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率提升。在門(mén)店運(yùn)營(yíng)方面,傳統(tǒng)零售商應(yīng)利用數(shù)字化技術(shù)提升運(yùn)營(yíng)效率。通過(guò)引入智能貨架、電子價(jià)簽等設(shè)備,實(shí)現(xiàn)商品陳列和價(jià)格管理的自動(dòng)化,減少人工操作成本。同時(shí),利用門(mén)店管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控門(mén)店的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、庫(kù)存情況和員工工作狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行調(diào)整。此外,傳統(tǒng)零售商還可以通過(guò)優(yōu)化門(mén)店布局和商品陳列,提高門(mén)店的空間利用率和顧客購(gòu)物體驗(yàn)。例如,根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和熱門(mén)商品的銷(xiāo)售情況,合理調(diào)整商品的陳列位置,方便消費(fèi)者快速找到所需商品。
三是降低成本與提升盈利能力。優(yōu)化供應(yīng)鏈和提升運(yùn)營(yíng)效率的最終目的是降低成本,提升盈利能力。傳統(tǒng)零售商可以通過(guò)與供應(yīng)商談判爭(zhēng)取更優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格、優(yōu)化配送路線降低物流成本、減少人工成本等方式,降低運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí),通過(guò)提升商品銷(xiāo)售價(jià)格、增加高毛利商品的銷(xiāo)售占比、開(kāi)展增值服務(wù)等方式,提高銷(xiāo)售收入和盈利能力。例如,一些傳統(tǒng)零售商可以通過(guò)推出自有品牌商品,提高商品的毛利率;或者開(kāi)展商品定制、禮品包裝等增值服務(wù),增加收入來(lái)源。
3、做好人才培養(yǎng)與創(chuàng)新文化建設(shè)
首先是培養(yǎng)數(shù)字化人才。傳統(tǒng)零售向即時(shí)零售轉(zhuǎn)型,需要大量具備數(shù)字化技能和創(chuàng)新思維的人才。傳統(tǒng)零售商應(yīng)加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn),通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn)、外部招聘等方式,打造一支高素質(zhì)的數(shù)字化人才隊(duì)伍。在內(nèi)部培訓(xùn)方面,傳統(tǒng)零售商可以組織員工參加數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)據(jù)分析、電商運(yùn)營(yíng)等方面的培訓(xùn)課程,提升員工的數(shù)字化技能。在外部招聘方面,傳統(tǒng)零售商可以招聘具有互聯(lián)網(wǎng)、電商、數(shù)據(jù)分析等相關(guān)背景的人才,為企業(yè)注入新的活力。同時(shí),傳統(tǒng)零售商還可以與高校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等合作,開(kāi)展人才培養(yǎng)項(xiàng)目,為企業(yè)儲(chǔ)備數(shù)字化人才。
其次是鼓勵(lì)創(chuàng)新文化建設(shè)。創(chuàng)新是傳統(tǒng)零售適應(yīng)市場(chǎng)變化的關(guān)鍵。傳統(tǒng)零售商應(yīng)鼓勵(lì)創(chuàng)新文化建設(shè),營(yíng)造一個(gè)開(kāi)放、包容的創(chuàng)新環(huán)境,鼓勵(lì)員工提出新的想法和建議。企業(yè)可以設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,對(duì)提出創(chuàng)新方案并取得良好效果的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)員工的創(chuàng)新積極性。
同時(shí),傳統(tǒng)零售商還可以開(kāi)展創(chuàng)新項(xiàng)目試點(diǎn),對(duì)一些新的業(yè)務(wù)模式、技術(shù)應(yīng)用等進(jìn)行小規(guī)模的嘗試和驗(yàn)證,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),推廣成功的創(chuàng)新案例。此外,傳統(tǒng)零售商還可以與創(chuàng)新企業(yè)、科技公司等開(kāi)展合作,引入外部創(chuàng)新資源,提升企業(yè)的創(chuàng)新能力。
寫(xiě)在最后
筆者一直認(rèn)為,基于即時(shí)零售為基礎(chǔ)的分布式電商相對(duì)于傳統(tǒng)集中式電商而言,具備顛覆集中式電商和傳統(tǒng)分銷(xiāo)行業(yè)所需的全部條件。即時(shí)零售(分布式電商)崛起的直接原因是中國(guó)商業(yè)的碎片化,而即時(shí)零售(分布式電商)恰恰是碎片化的,為“去中心化”的電商發(fā)展提供了行之有效的解決方案。筆者一直非常篤定地認(rèn)為,未來(lái)十年中國(guó)零售的第三極一定是基于即時(shí)零售為基礎(chǔ)的分布式電商。
為此,推薦大家重新閱讀以下前期筆者發(fā)表的相關(guān)文章,以便加深對(duì)即時(shí)零售的行業(yè)理解,具體如下(點(diǎn)擊標(biāo)題即可跳轉(zhuǎn)閱讀):
第1篇:《中國(guó)零售迎第三極,分布式電商和即時(shí)零售崛起》
第2篇:《為什么說(shuō)即時(shí)零售時(shí)代前置倉(cāng)必將崛起?》
第3篇:《為什么說(shuō)未來(lái)線上占比低的零售企業(yè)將被淘汰?》
第4篇:《前置倉(cāng)是實(shí)體零售轉(zhuǎn)型線上最好的模型?》
第5篇:《誰(shuí)將成為制霸即時(shí)零售賽道真正的“王”?》
第6篇:《生鮮前置倉(cāng)賽道,樸樸、叮咚、小象誰(shuí)能笑到最后?》
第8篇:《京東如何打贏“即時(shí)零售”這場(chǎng)仗?》
第9篇:《線上線下動(dòng)作頻頻,美團(tuán)零售布局有何戰(zhàn)略構(gòu)想和意圖?》
第10篇:《狂開(kāi)倉(cāng)店、打價(jià)格戰(zhàn),京東七鮮要“掀翻”即時(shí)零售牌桌?》
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